Вход | Регистрация
Киш с рыбой(или остатки сладки)
Приготовьте вкусный киш с рыбой из свежей сёмги и горбуши. Рецепт включает пшеничную муку, сливочное масло, оливки и нежный сыр. Остатки сладки!
Ингредиенты
- мука пшеничная-125 г
- масло сливочное холодное-70 г
- вода холодная 10-20 мл.
- яйцо маленькое- 1 шт.
- начинка:
- сёмга свежая-150 г
- горбуша-100 г
- оливки-50 г
- перчик молодой- 1 шт.
- яйца-3 шт.
- сливки 10%-100 мл.
- сырки плавленные-2шт по 80 г каждый
- сыр твёрдый-50 г
- соль-по-вкусу.
Пошаговый рецепт приготовления
Муку порубить с маслом в крошку.
Добавить яйцо,соль и воду.
Замесить тесто,поместить в пакет и отправить в холодильник.
Рыбку вымыть,почистить и обсушить,добыть с неё филе,порезать произвольно не очень большими кусочками.
Так же порезать перец и оливки.
Приготовить заливку:
Сыр потереть на тёрке.
Яйца взбить чуть вилкой и посолить,влить сливки и размешать.
Яично-сливочную массу добавить к сыру,размешать.
Тесто раскатать на поверхности стола и поместить в форму 24см,сделать бортики.
Выложить начинку,верх залить заливкой и разровнять.
Выпекать до румяного верха при температуре 180гр. около 30минут.
Приятного аппетита.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Вот такой киш у меня вышел из всяческих остатков в холодильнике,смотрю там оливок чуть осталось,там сыра и рыбка по кусочку была и сёмга и горбуша.Вкусный сочный сливочно-рыбный вкус,сливки можно взять и пожирнее,такой кусочек пирога я не променяю ни на какое мясо,потому как рыбку люблю и у нас очень редко бывает в продаже хорошая
Угощайтесь и вы,мои хорошие,тем более,что я очень соскучилась
По-моему просто замечательно! Я люблю рыбные пироги! А здесь и семга , и горбуша))) Аппетитно и вкусно!
Катюшка, спасибо!Я сегодня как ты была героиней, в жару у духовки скакала
Очень аппетитный кусочек, Леночка! Красивая шапочка у пирожка рыбного получилась! Вкуснота!
Наташенька, спасибо большое!
Леночка .. Какой вкусный .. мне кусочек .. Please
Ленусь,очень аппетитно! Хочу кусочек на ужин!
Олечка, Сонечка, спасибо вамприезжайте угощу!
и мы соскучились
Зайка, всё, я теперь туточки, закончился мой ремонт.
вот это остатки!!!Знатный киш,таки угодила!Очень вкусный!
Да, Светуль, у меня ещё много остатков кое каких, надо репу чесать, ещё что-то придумывать.Спасибо!
спасибо, Леночка!
вкуснейшие у вас остаточки!!все, я руки помыла, сажусь поближе к столу!
Ленчик, вот это ты знатно по сусекам поскребла хочу такой холодильник как у тебя, хотя нет, ХОЧУ такой пирог да со стаканчико томатного сока
Иришка, приезжай в гости, ты ж помнишь какой у меня холодильник, вместе по сусекам поскребём, обязательно ещё что то найдём
Леночка, замечатеолльный киш из серии "Остатки сладки" получился!
Спасибо, Машенька!
Какие аппетитные остатки ! ! !
Спасибо, Андрей!
Кто пришееееел!!!!!!!!
Пирожок чудесный!И такая рыбка приличная-на тарелочке кубики никуда не ползут и не разваливаются-красотень!
Ага, Оксанчик, красотень ещё таспасибо!
Хорош пирожок!
Оля, спасибо большое!
Я когда-то делала киш с копченой рыбкой, очень вкусно! Лена, а в Вашем кише - ассорти из рыбки!
Жанночка, ко мне на ты пожалуйста, а с копчёной рыбкой вообще как говорят отвал башки
классно! с овощным супчиком...песня!
Оксаночка, спасибо!
Лен, завидую молча
Танюш, ну скажешь тоже, я гляда на твои рецепты, падаю в голодный обморок, спасибо!
Замечательно сладок -вкусен киш у тебя, Леночка!!!!
Танюша, спасибо, дорогая!
Очень люблю киши и особенно с несладкой начикой!