Вход | Регистрация
Гороховый суп-пюре от krisenok
Вкусный гороховый суп-пюре с куриным филе, картофелем и морковью. Попробуйте наш простой рецепт с луком, перцем, лавровым листом и зеленью.
Ингредиенты
- филе куриное – 2 шт.
- горох – 1 ст.
- морковь – 1 шт.
- лук репчатый – 1 головка
- картофель крупный – 1 шт.
- масло растительное – 2 ст.л.
- лавровый лист
- перец черный молотый
- зелень укропа
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Горох замочите и оставьте на 4 часа или на ночь.
Филе нарежьте небольшими кусочками.
Картофель нарежьте небольшими кубиками, лук и морковь – соломкой.
В чашу мультиварки налейте масло и спассируйте в режиме «Выпечка» кусочки мяса и моркови.
Добавьте в смесь картофель и горох, налейте воду (я добавила приблизительно 0,5 л), посолите и поперчите. Готовьте в режиме «Тушение» в течение 2 часов.
Перед подачей посыпьте суп рубленой зеленью укропа.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Это очередной суп, приготовленный в рамках тест-драйва «Готовим по кулинарным книгам» из книги «Помощники на кухне. Мультиварка. Готовим школьникам.».
У данного супа кремовая текстура, горох разваривается полностью, поэтому для приготовления пюре не нужно прикладывать дополнительных усилий. Угощайтесь!
Наташ, у вас даже более нежный, более кремовый получился суп, чем в книге! Легкий и вкусный, прекрасный результат!
Спасибо большое! Действительно очень нежный, думала, что придется еще блендером поработать, но и без дополнительных усилий горох превратился в крем, а небольшие кусочки картофеля из супа так и тают во рту!
мне тоже твой супчик больше понравился, чем в книге
Спасибо, Зая!
Золотой такой супчик! Цвета осени!!!
Согревающий! В ветренную погоду - самое то!
Ох как мы любим такой супчик!
И мы!
Очень вкусный суп!
Большое спасибо!
Наточка, сытный вкусный супик!
А главное - дешево и сытно!
Очень доступный вкусный сытный суп! Я варю на плите, поэтому толкушечкой приходится поработать!
Жанна, огромное спасибо, я теперь буду только в мултиварке по данному рецепту! Ну, а разнообразить и поиграть вкусами, дополняя ингредиенты, можно всегда!
Вкусный суп !! Аппетитный !!
Хорош!!!!
Оленьки и Татьяна, спасибо за ваше внимание и отзывы!
Очень нежный получается!