Флан со свежим шпинатм

Ингредиенты

листья свежего шпината 250 гр
петрушка рубленная 1 ст. л
молоко 60'мл
яйцо 6 шт
сахар - щепотка
мука 2-3 стол ложки
масло оливковое 20 мл.
сливки 20-35% жирности 50 мл.
соль
перец, мускатный орех -
разрыхлитель 0,5 чайн ложки

Пошаговый рецепт приготовления

Шпинат промыть, обсушить и вместе с петрушкой и молоком измельчить в кухонном процессоре до состояния пюре.

Яйца взбиваем в легкую пену вместе со щепоткой сахара.

Муку, разрыхлитель, оливковое масло и сливки тщательно перемешиваем, а затем добавляем к ним яйца и размешиваем до однородного состояния.

Выкладываем в нее шпинатное пюре и тщательно перемешиваем.

Добавляем по вкусу соль, перец и мускатный орех.

Формы для маффинов смазываем сливочным маслом изнутри, выкладываем в них тесто и отправляем в пароварку на 6-8 минут (либо в разогретую до 165 °C духовку на 12 минут).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 7

2 / 7

3 / 7

4 / 7

5 / 7

6 / 7

7 / 7

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:25 мин.
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:6654
Понравилось:11
Автор:Selena
Создан:29 октября 2014, 15:10
Каталоги:Вегетарианские блюда Другие

Дополнительная информация

Мы привыкли наводить красоту снаружи. Мазать себя всяческими кремами, делать пилинги, мезотерапию, маски.... Но красота, прежде всего, начинается изнутри. И процентов на 80% зависит от того, что мы едим. А едим мы зачастую совсем не то, что нужно для красоты и здоровья. <img loading= " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Сегодня я предлагаю вашему вниманию ОООЧЕНЬ полезный завтрак, или закуску, или перекус... Из шпината.

В Европе шпинат называют "королем овощей" и употребляют в пищу очень часто. В России, однако, он не так популярен. А зря! Шпинат насыщает, снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины. Только в моркови содержится большеькаротина, чем в шпинате, а благодаря довольно высокому содержанию железа, шпинат помогает гемоглобину стать активнее и лучше снабжать клетки кислородом. Он улучшает обмен веществ и способствует выработке организмом энергии.

В шпинате есть белки,'углеводы и даже жиры! Органические, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, клетчатка, витамины А, Е, С, Н, К, РР, много витаминов группы В, бета-каротин, кальций, магний, натрий, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец, селен. Витамины А и С сохраняются в шпинате и после тепловой обработки!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11 человек оценили

Сохранить рецепт
2 человек сохранили

Подборки рецептов

Я, в основном, люблю свежий шпинат в салатах. Но вкус этого блюда получился просто восхитительный!! Свежий, яркий вкус зелени! И от щадящей тепловой обработки шпинат даже не потерял свой зеленый цвет!

krisenok

29.10.2014 15:38

Ответить

Шикарная подача! И наиполезнейшее блюдо!