Салат "грибок на поляне"или "яйцо под майонезом"

Кто жил и рос в советские временя,помнят: в каждой столовой было блюдо-2 половинки яйца на тарелочке и сверху майонез! Да и дома частенько такое готовили....вкусно ведь))) Но так подать скучно,хоть и ностальгия,а я предлагаю обыграть нехитрое блюдо вот так в виде весёлого грибочка!

Яйца (по одному на порцию) отвариваем минут 7,охлаждаем сразу.

От помидора отрезаем крышечку,где был хвостик. Вырезаем немного мякоти и убираем весь сок,иначе он потечёт и будет не красиво!

Нарежем кубиками огурец,лук-порей и зелень любую порубим. Смешаем с рисом. Выложим в виде поляны на тарелке,сбрызнем лимонным соком,посолим,поперчим.

В центр водрузим яйцо,а на него помидорную шляпку (можно закрепить зубочисткой).

Накапаем майонезом "Слобода" точечки на помидор,на зелёную поляну тоже при подаче.

Ставим гостям на стол и веселим народ)))