Вход | Регистрация
Рулет "кокосовая нежность" (для ксюшенции)
Ингредиенты
- тёмный шоколадный слой:
- печенье рассыпчатое-200 г.
- сахар "мистраль"-20 г.
- горячая вода-100 мл.
- ароматный алкоголь-1 ч.л.
- какао-2-3 ст.л.
- светлый кокосовый слой:
- кокосовая стружка-100 г.
- сахарная пудра "мистраль"-60 г.
- ванильный сахар-0,5 ч.л.
- сливочное мягкое масло-80 г.
- растительное масло для смазывания плёнки-1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Хотите удивить интересным десертиком родных и близких? Приготовьте такой эффектный рулетик и заранее держите его в холодильнике,тогда друзья не застанут Вас врасплох))) Понадобится только немного сноровки и терпения при застывании))) Итак рассказываю:
Из печенья сделать крошку с помощью техники или простой толкушкой для пюре.
Сахар "Мистраль" смешать с какао и залить горячей водой,перемешать. По желанию можно добавить немного рома или бальзама. Вылить в крошку из печенья.
В отдельной посуде смешать кокосовую стружку с сахарной пудрой,которую сделаем при помощи кофемолки из сахара "Мистраль"вместе с ванилью. Добавим размягчённое масло и тщательно перетрём.
Начинаем сборку рулетика! Вот придумала такую технологию))) Я взяла плотный пакет,разрезала его и смазала в центре обе половинки маслом без запаха. Наносим шоколадную массу в виде прямоугольника на плёнку,слегка раскатываем скалкой для ровного слоя. Пробелов не должно быть!
На вторую смазанную плёнку наносим кокосовую массу. Она липкая и я прикладывала по кусочку и приминала пальцами. Меряем оба пласта и выравниваем,где нужно по краям,чтобы они совпали. У меня тёмный слой оказался больше и я сдвинула ладонью его со всех сторон к центру.
Теперь опрокидываем кокосовый слой прямо на шоколадный кокосом вниз,слегка прижимаем и аккуратно отделяем плёнку. Начинаем сворачивать рулет,прижимая рукой через плёнку. Заворачиваем в плёнку и убираем в морозилку (если срочно) или в холодильник на пару часов или на ночь. Нарезаем острым ножом кусочки шириной в 1 см,чтобы не нарушить красоту разреза. Понравится особенно любителям кокоса и кто любит сладкую шоколадную колбасу,рецепт у меня здесь: http://www.koolinar.ru/recipe/view/118243
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Такой рулетик посвящаю 
Ксюше http://www.koolinar.ru/user/view/358457 ,она тоже любит быстрые интересные десерты,очень гостеприимная хозяйка и всегда делится вкусняшками 
со своими родными! 
красивый рулет...и вкусный уверена! а что это за скрипка на заднем плане?
Ёлочная игрушка,
их целая серия серебряные и золотые, 
хорошо,хоть не бьются))) 
красивые такие! супер!
вот тортики без выпечки всегда делаю, а рулетик не пробовала
А я вот тортики ну ооочень редко пеку и делаю,
а тут так просто, 
но эффект не хуже тортика,Зоечка))) 
Красота и вкуснота!!!
Спасибо,Нирочка)))
Танечка, спасибо тебе, милая за такой чудесный подарочек!!!
Рулет потрясающий, фото очень аппетитные унесла его в кк!!! 
Как я рада,Ксюшечка,что успела его загрузить...
Всё суета сует,у всех выходные,а у меня наоборот))) 
А рулетик да...,смело рекомендую,всё получится))) 
Очень вкусный рулет (делала такой) и очень красивый)))))
Надежда,спасибо большое за поддержку,а состав можно менять по своему вкусу!
Люблю кокос...и поэтому ни чего менять в нем не стоит! Он идеальный
Как я люблю кокос... Вкусняшка. Такая скрипочка прикольная.. прям напрашивается название "Кокосовая симфония")))
У ты))),романтичное
название,Мария, 
но я вот спешила,последние 3 дня напряжённые вышли и не подумала хорошенько,но в другой раз вспомню название! 
замечательный рулет,вкуснятина!надо утащить рецепт...
..спасибо,скоро пригодится!
Светочка,
у моих детей разные вкусы (только младший обожает кокос),но обоим понравилось пироженко))) 
НЕвероятно аппетитное фото!!!!
Интересный рецепт! Быстро и вкусно!
Танечка..вкусный и красивый десерт! Очень эффектно смотрится!
Прелесть
Замечательный десерт!
Люблю кокосовые добавки!
Как аккуратно и красиво!
Ловкость рук... и никакого выпекания в духовке не надо! Отлично придумано!
Ох делала я такой рулетик, просто супер!!! И быстро и очень вкусно!
Тоже смотрела все на этот рецептик, но руки не дошли пока. Вкусный подарочек, я в этом просто уверена!