Фасоль «черный глаз» в бутылке

Ингредиенты

фасоль «черный глаз» - 200 г
вода
масло оливковое – 30 мл.
паста томатная – 25 г
чеснок – 2 зуб.
соль
укроп – ½ пучка
кинза – ½ пучка
перец красный острый
сахар коричневый – 1 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Фасоль промыть, замочить на ночь в холодной воде.

Воду с фасоли слить.

Чеснок, зелень порезать, отправить в кастрюлю к фасоли.

Посолить, поперчить, добавить томатную пасту, оливковое масло, хорошо перемешать.

Переложить фасоль в бутылку с широким горлышком.

Залить фасоль водой так, чтобы вода была выше уровня фасоли на 3 см.

Заткнуть горлышко бутылки сложенными марлевыми салфетками.

Отправить в разогретую до 150 град. духовку на 3 часа!

Ароматы умопомрачительные!

Фасоль получается нежная, кремовая, ароматная!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Итальянская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:11001
Понравилось:17
Автор:Жанна
Создан:03 марта 2015, 23:01
Каталоги:Вторые блюда

Дополнительная информация

Искала для себя постные рецепты. И вот натолкнулась на рецепт Светланы (Мисс). Была заинтригована! Очень захотелось повторить! Предчувствие не подвело! Рецепт замечательный. Практически ничего менять не стала. Чуть изменились пропорции, т. к. фасоли у меня было только 200 г. Хотела кинзу заменить на петрушку, но потом передумала. Кинзу я очень люблю! Да, у Светы фасоль белая, у меня – «Черный глаз». Еще добавила 1 ч. л. коричневого сахара, я практически всегда в блюда, где есть томатная паста или помидор, кладу сахар, чтобы кислоту отрегулировать. Светлана, спасибо за рецепт! Очень вкусно и не хлопотно. Самое большое испытание – выдержать почти трехчасовую «пытку» ароматами!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
17 человек оценили

Сохранить рецепт
14 человек сохранили

Подборки рецептов

"Черные глаза, вспоминаю - умираю, черные глаза - я лишь о тебе мечтаю....." О таком блюде и помечтать не грех! Очень интересное и в Пост актуальное!! Отлично всё!!! И рецепт и исполнение!!!

Жанна

04.03.2015 23:42

Ответить

Да-да, и я про себя эту песню напевала! Лена, спасибо за приятный отзыв! broken heart

nira60

04.03.2015 14:52

Ответить

Спасибо за рецепт, который получил вторую жизнь. Очень интресный и по исполнению и по составу.

Жанна

04.03.2015 23:42

Ответить

Ира, огромное спасибо!

04.03.2015 15:17

04.03.2015 23:43

05.03.2015 11:32

Жаннчик-вот спасибо! Я пропустила оригинальный рецепт-а как интересно! Думаю-в горшочек тоже можно положить -главное-не закупоривать наглухо-а салфеточкой! laugh