Пирог с фетой и шпинатом в греческом стиле

Ингредиенты

шпинат - 100 гр
зеленый лук - 1 пучок
укроп - 1 пучок
фета - 400 гр
тесто фило - 500 гр
яйцо - 3 шт
оливковое масло ideal - 20 гр
соль
перец, специи -

Пошаговый рецепт приготовления

1. Шпинат опустить в кипящую воду на 1 минуту. Выложить в чашку, дать остыть, отжать воду.

Мелко порезать.

2. Лук, укроп и яйцо мелко порезать.

3. Смешать шпинат, лук, укроп, фету, яйцо в отдельной миске. Посолить и поперчить, добавить специи (у меня как раз греческая смесь).

4. Противень смазать оливковым маслом Ideal, выложить лист теста фило, смазать лист небольшим количеством оливкового масла, накрыть еще одним листом. Такую процедуру проделать с 5-6 листами.

5. Затем выложить начинку, по желанию добавить сливочного масла (20 гр).

6. На начинку выложить листы теста, смазанные маслом (5-6 листов).

Сверху смазать яйцом. Отправить в духовку 180 гр. на 20 минут.

7. После 20 минут, отключить духовку и оставить еще на 5-10 минут.

Дать остыть и подавать со сладким чаем!

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Пирог с фетой и шпинатом в греческом стиле: шаг 1

Пирог с фетой и шпинатом в греческом стиле: шаг 2

Пирог с фетой и шпинатом в греческом стиле: шаг 3

Пирог с фетой и шпинатом в греческом стиле: шаг 4

Пирог с фетой и шпинатом в греческом стиле: шаг 5

Пирог с фетой и шпинатом в греческом стиле: шаг 6

Пирог с фетой и шпинатом в греческом стиле: шаг 7

Пирог с фетой и шпинатом в греческом стиле: шаг 8

1 / 8

2 / 8

3 / 8

4 / 8

5 / 8

6 / 8

7 / 8

8 / 8

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Греческая
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:5
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8435
Понравилось:19
Автор:Ольга
Создан:18 апреля 2015, 23:59
Каталоги:Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Я обожаю Грецию! Если я жила в прошлой жизни, то наверно я жила там! Афины, Крит, Родос... это прекрасные, волшебные места!

2 года назад, отдыхая на Крите, нам посчастливилось жить 2 дня в настоящей критской фермерской семье!

Эти места никого не оставляют равнодушными! И не зря вокруг Греции столько мифов и легенд!

Их потрясающая атмосфера, культура, взаимотношения, отношение к жизни и невероятная доброжелательность оставляют в сердце теплоту, радость и постоянное лето!

Ну и конечно, же невероятное море...

Не судите строго, это мой первый рецепт на Кулинаре! <img loading= " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Очень старалась рассказать Вам о своем "путешествии" и хоть виртуально перенести Вас в Грецию! <img loading= " src="/img/smiles/ab.gif" class="img-fluid image-resize" style="max-width: 100%" loading="lazy">

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
19 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Подборки рецептов

Оля, с дебютом! Я ждала твой рецепт)) Я пекла такой пирог, это очень вкусно - хрустящее фило и нежная начинка! А вот в Греции не была, но теперь очень хочется побывать, тем более, после таких красивых пейзажей!

Tatjana

28.04.2015 00:01

Ответить

Поздравляю с первым рецептом!!!