Сметанно-кукурузные коржики от Елена74

Коржики получились очень вкусные и рассыпчатые.

1. Кукурузную и пшеничную муку просеиваем, добавляем сахар, соль и разрыхлитель, перемешиваем.

2. Добавляем размягчённый маргарин и сметану. Замешиваем тесто. Раскатываем тесто в пласт толщиной 1-1,5 см и формочками вырезаем коржики.

3. Выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 190* духовке 20 минут.

4. По желанию остывшие коржики можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного чаепития!