Вход | Регистрация
Сахарные рулетики с фисташковой крошкой
Сахарные рулетики с фисташковой крошкой на сметане, яйца и сливочном масле. Пошаговый рецепт с пшеничной мукой и сладкой обсыпкой. Попробуйте!
Ингредиенты
- сметана - 350 г
- яйца - 2 шт
- сливочное масло - 150 гр
- дрожжи - 20 г
- щепотка пищевой соды
- пшеничная мука – чтобы замесить пластичное тесто
- .........
- для обсыпки:
- сахар - 2 ст.л.
- фисташковая крошка - 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Взбейте яйца со сметаной, добавьте растопленное сливочное масло. Перемешайте. Раскрошите дрожжи и вместе с содой подмешайте к общей массе.
2. Добавьте муку и замесите тесто. Тесто получается очень эластичным. Разделите тесто на 3 части. Каждую часть раскатайте и разрежьте на сегменты.
3. На рабочую поверхность насыпьте фисташковую крошку, смешанную с сахарным песком. Каждый сегмент-треугольник сверните рулетиком на сахарно-ореховой смеси.
4. Выпекаем рулетики на пергаментной бумаге в духовом шкафу при температуре 180 гр Цельсия до золотистого цвета. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Этим рецептом я продолжаю свое участие в тест-драйве кофе «Чёрная карта». Чтобы быть абсолютно объективной, я решила протестировать растворимый кофе «Чёрная карта» не только в условиях домашней обстановки. Уже несколько дней мы были избалованы пушистым снегом и морозной погодой, идеальной для катания на лыжах в парке. А чтобы катание было еще более приятным, «на привале» я приготовила взрослым ароматный кофе «Чёрная карта», а детям -горячий чай, и все наслаждались своими напитками с мягкими рулетиками с хрустящей сахарно-ореховой корочкой! Хочу отметить, что такое угощение пришлось всем по вкусу, помогло согреться и продолжить прогулку в приподнятом настроении. А меня грела еще и мысль о том, что семейный бюджет съэкономлен, ведь целая упаковка растворимого кофе «Чёрная карта» высокого качества стоит столько же, сколько одна чашка кофе в кафе нашего парка!
Очень колоритно, Наташ! Реалистично и аппетитно!
Спасибо, Леночка! А главное - быстро и недорого!
Это - несомненный плюс!
Очень понравился рецепт и тест-драйв кофе. Изумительные рулетики! На сметанном тесте готовила, а вот с дрожжами не пробовала......надо будет при случае повторить. Также понравилась идея с фисташковой крошкой.
Наташа, восхитительные зимние фото! КЛАСС!
Оля, буду рада, если рецепт пригодится! Спасибо за комплименты!!!
С радостью полакомилась бы такими вкусняшками!
А я бы с радостью угостила!!!
Очень атмосферно,Натуль,просто класс!)))
Неля, спасибо большое за поддержку!!!
кулинарочка, спортсменка, ну и просто красавица
Спасибо, Зойчик!
Эх-жаль, меня с вами не было! Крутой ты тест провела-в экстремальных условиях, понимашь!Отличные рулетики!
Да, жаль! Ведь в большой и дружной компании было бы веселее! Мы так ждали снега в Москве, что когда он наконец-то выпал, все бегом в парки на каток и лыжи!
Вкусные хрустящие рулетики! Интересная прогулка!
Наташ замечательная прогулка получилась у вас с такими вкусняшками и ароматным кофе и чаем!!!
Замечательные печеньица !!! Наташенька,героическое тестирование !!!!!!!!
Татьяна, тестирование было самым приятным))) Спасибо!!!
Какие фото прекрасные!
Благодарю, Татьяна!!!