Оригинальная глазунья с сыром на завтрак

Подготавливаем продукты и специи для приготовления вкуснейшей яичницы к завтраку.

Начинаем приготовление и взяв два яйца отделяем желтки от белков по мискам, после чего измельчаем зелень и мелким кубиком нарезаем сосиску.

На мелкой терке натираем кусочек сыра.

Добавляем по вкусу соль в миску с белками и взбиваем миксером до густой массы.

Добавляем в миску с белками нарезанную зелень с сосиской и очень аккуратно вмешиваем лопаткой в белок.

Смазываем сковороду растительным маслом и выкладываем приготовленный белок, разделив на две приблизительно одинаковые части.

Делаем небольшие канавки в каждой из двух частей белка, добавляем в них натертый сыр и по желтку.

В каждую часть белка с начинкой добавляем немного сыра, по вкусу перчим, затем снова добавляем сыр и завершаем щепоткой паприки.

Сковороду ставим на плиту, включаем её на средний огонь и готовим наш завтрак приблизительно 15 минут, причём при включенной плите около 10 минут, а на 4-5 оставляем наше блюдо доходить при выключенной.

Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам!

Приятного аппетита, дорогие друзья!