Котлеты, как у бабушки

Ингредиенты

говядина 600 гр
свинина 400 гр
белый хлеб 1/3 батона без корок
1-2 луковицы
молоко 200 мл.
специи какие любите
масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

хлеб освободить от корок и замочить в молоке

мясо, лук, хлеб пропустить через мясорубку. если хотите чтобы котлеты были нежнее можно пропустить вторично.фарш хорошо вымесить -ЭТО ВАЖНО!добавить соль и специи. лепить котлеты произвольного размера и жарить до готовности.

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:47493
Понравилось:47
Автор:eshumaeva
Создан:22 февраля 2008, 22:32
Каталоги:Другие Другие рецепты

Дополнительная информация

возможно котлеты обжарить, сложить в сковороду добавить кипятка и под крышкой довести до готовности.также можно добавить чеснок, но тогда котлеты приобретут довольно сильный запах ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!