Куриные бедрышки "великаны"

Ингредиенты

6 куриных бедрышка
250 г майонеза
1 ст.л. горчицы
200 мл. сухого белого вина
2 ст.л. кари
перец черный молотый
1 ч.л. соли
для соуса:
100 г майонеза
1 ч.л. горчицы
3 ст.л. кетчупа
мелко нарезанная зелень укропа

Пошаговый рецепт приготовления

Крупные куриные бедрышки вымыть(ни в коем случае не вымачивать в воде).

В посуду с бедрышками добавить вино, перемешать.Бедрышки хорошенько попрокалывать иголкой и поставить в холодильник на 3-4 часа.

Майонез смешать с горчицей, кари, перцем, солью и тщательно перемешать. Затем вино слить, а бедрышки замариновать в этой массе.Подержать в холодильнике не менее 5 часов.

Бедрышки выложить на решетку, и в процессе приготовления часто переворачивать.Главное жар от костра должен быть очень сильный.Если мясо пригорает-поливайте его водой.

Подавать с соусом.

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5119
Понравилось:38
Автор:tango
Создан:24 марта 2008, 00:26
Каталоги:Другие горячие закуски Закуски

Дополнительная информация

Бедрышки можно жарить и в духовом шкафу(конечно же вкус будет разный).Главное правило-духовка должна быть разогрета. Прежде чем выложить бедрышки на противень, его нужно смазать небольшим колличеством растительного масла и разогреть. Бедрышки запекать сначала на сильном огне, затем на среднем в течении 60 мин.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
38 человек оценили

Сохранить рецепт
13 человек сохранили

Подборки рецептов

Если честно, то сам рецепт я прочитала уже после того как поставила жирную и огромную пятерку!!!!! Почему? А потому, что как только увидела фотку, сразу вспомнила вкус этой курочки на даче, после ударного туда на грядках!!!!!!!!!! ВКУСНОТИЩА!5+

JJJJJJJJJJJ

24.03.2008 01:34

Ответить

ой, не туда, а труда... извиняюсь!

аленка26

24.03.2008 01:35

Ответить

вкусняшка...мы постояно такие делаем)))5+

pinkflamingo1962

24.03.2008 02:21

Ответить

Хочу на дачу и летоооо!!!5!!!