Трубочки "альдонса"

Ингредиенты

фарш:
.........
400 г мясного смешанного фарша(свинна,говядина,курятина),
1 луковица(натертая на мелкую терку),
соль и перец ,
2 ст. л. сливок33%.
тесто:
......
200 г молочной сыворотки,
1 яйцо,
щепотка соли,
500-700 г муки .
соус:
.....
2 ст. л. томатной пасты,
2 ст. л. сметаны,
1 ч.л. прованских трав,
1 ч.л. сахара.
соль и перец ,
500 мл. любого бульона ,
2 ст. л. растительного масла ,
2 ч.л. сливочкого масла .

Пошаговый рецепт приготовления

Приготовить тесто ,хорощенько его вымешав и отправить в холодильник ,поместив в полиэтиленовый мешок на час.

Приготовить фарш,смешав все ингридиенты .

Тесто тонко раскатать и нарезать на полоски,шириной 8-10 см по всей длине раскатанного теста .На каждую полоску(тоже по всей длине)на серединку следует выложить приготовленный фарш и соединить края по всей длине .Перевернуть швом вниз и нарезать трубочки ,длиной 10 см ,укладывая их на смазанный сливочным маслом противень.

Смешать инргидиенты соуса и залить трубочки.Осталось поместить наше блюдо в хорошо нагретую духовку на 25-30 мин.Т-180 гр.Угошайтесь !Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Испанская
Порций в рецепте:4
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:4967
Понравилось:58
Автор:гетьмановна
Создан:16 мая 2008, 22:17
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
58 человек оценили

Сохранить рецепт
25 человек сохранили

Подборки рецептов

Рая....я думаю будет вкусно....что-то типа пельменей в другой форме и в соусе?...никогда не слышала о таком блюде...но знаю, что ты все вкусно готовишь....поэтому будем пробовать...5!

cherrrry

16.05.2008 22:33

Трубочки "альдонса"

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии