Десерт зефирный

Каждую зефиринку разрезаем на 3 пласта.

Если с этим возникли сложности, попробуйте смачивать нож все время в горячей воде.

Возможно, мне попался очень сладкий зефир, но, по-моему, лучше сахар не использовать вообще.

Или же, кладите больше киви/клубники, чем видите у меня.

Взбиваете сметану с сахаром (больше ст. л. не советую), ванилью.

Выкладываем зефир на блюдо, либо как у меня, “кверху ногами” в глубокую посудину.

Идеальный вариант, пожалуй, разъемная форма.

В общем, формируем торт: слой зефира, затем смазываем сметаной, фрукты/орехи, еще сметана/варенье, снова зефир и т.д.

Сметаной смазывайте обильно – чтоб весь зефир пропитался.

Бока и верх торта тоже должны быть смазаны

Когда все готово убираем в морозилку часа на 3-4.