Печенье с вареньем от toria
Ингредиенты
- продукты:
- 100 г молотого миндаля
- 2 ст. муки (280 гр)
- 1/2 ст. сахара (100 гр)
- 2 пакета ванили
- 250 г холодного сливочного масла порезанного на кубики
- начинка:
- 1/2- 2/3 ст. любого варенья
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовление:
Соединяем в миске муку,сахар,ванильный сахар, молотый миндаль, масло
и вымешиваем в миксере до образования однородного теста.
Заворачиваем в найлон и ставим в холод на 20-30 минут.
Нагреваем духовку до 180 гр.
Два противня застилаем бумагой для выпечки.
Достаём тесто и делаем из него шарики диаметром 2.5 см.
Выкладываем на противень оставляю растояние между друг другом.
При помощи пальца,ложки делаем углубление в середине шарика и наполняем
его вареньем( я взяла кулёк для сендвичей наполнила его вареньем,отрезала
кончик.)
Выпекаем 15-20 минут до золотистого оттенка.
Достаём и даём полностью остыть.