Пирог моим мальчишкам

Ингредиенты

любое сдобное дрожжевое тесто,можно вот это:
http://koolinar.ru/recipe/view/28454
яблоки - 3 шт.
для заливки:
2 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара, 1/4 ст. 10% сливок, 2 ч.л. ликера

Пошаговый рецепт приготовления

Сделать опару из 0.5ст.молока+дрожжи+сахар 1ст.л.

Оставшееся молоко,маргарин,яйцо,соль,ванилин-перемешать и вылить опару,затем осторожно высыпать просеянную муку.тесто замесить не крутое,но должно от рук отходить.скатать в шар,смазать раст.маслом и дать подойти.

Пока тесто подходит порезать яблоки,тоненькими ломтиками и сбрызнуть лимон.соком.

Как только тесто подошло,выкладываем в смазанную растительным маслом форму, разравниваем руками, делаются бортики. Сверху выкладываются яблоки.

Дать подойти тесту в форме.

Перед тем как ставить выпекать,сделать заливку и залить сверху яблоки.

Заливка:Мука смешивается с сахаром, добавляются сливки и ликер, все хорошо перемешивается в однородную массу и заливаются яблоки. Духовку предварительно разогреть и выпекать около 35 -40 минут. Пирог необыкновенно вкусный.

Пошаговые фото рецепта

1 / 6

2 / 6

3 / 6

4 / 6

5 / 6

6 / 6

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:8
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:5425
Понравилось:44
Автор:колька
Создан:19 ноября 2008, 01:27
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

Так как моих мальчиков 3е-сыночки и муж,и они попросили испечь что нибудь к чаю,пришлось усталось отложить в сторону и начать процесс. Пирог ароматнейший и вкусный. попробуйте.