Вход | Регистрация
Суп из сёмги с овощами
Приготовь вкусный суп из сёмги с овощами в кастрюле. Используй свежую сёмгу, замороженный горошек, овощную смесь, картофель и укроп. Простой рецепт!
Ингредиенты
- на 3л. кастрюлю
- 500 г свежей сёмги (кусок)
- 400 г замороженного горошка
- 400 г овощной смеси (брокколи, морковь, цветная капуста)
- 500 г картофеля
- пучок укропа
- приправа для супа
Пошаговый рецепт приготовления
Этот супчик готовится очень просто, но поверьте, он очень вкусный.
Отварить до готовности рыбу, которую предварительно необходимо подготовить (помыть, снять кожу).
Рыбу достать из бульона и разобрать на кусочки.
Добавить в бульон порезанный соломкой картофель, варить минут десять.
Добавить горошек и овощную смесь, немного проварить, положить в суп кусочки рыбы, порезанный мелко укроп, приправу (если нужно, то посолить по вкусу).
Вот и всё.
Наслаждайтесь на здоровье ароматным и очень вкусным супчиком из нежной сёмушки.
Приятного вам аппетита!
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
mar33_33
Ответить23.03.2009 21:46
Разве из семги может быть невкусный?! Только 5. так хочется 
малурияна1978
Ответить23.03.2009 21:47
Очень вкусно 55555
gagusya
Ответить23.03.2009 21:49
5! 
sister_chaos
Ответить23.03.2009 21:51
с рыбкой,с сёмгой....чудесно!
еленас
Ответить23.03.2009 21:56
Вкусненько!!!5
tati_69_20
Ответить23.03.2009 22:01
отличный супчик! мне овощи, а остальным - рыбка! уже утащила)))555555555
mimi
Ответить23.03.2009 22:04
как же вкусно!
курц
Ответить23.03.2009 22:22
Вкуснатища какая!5+
ra999
Ответить23.03.2009 22:28
Слишком большой набор овощей для деликатности рыбного супа.....
elena_110
Ответить23.03.2009 22:37
ra999 ,ну на вкус и цвет....А почему вы свою оценку не написали?
kofelka
Ответить23.03.2009 22:39
вкусный,полезный супчик! 5+
ra999
Ответить23.03.2009 22:41
elena_110 |А Вам это принципиально важно? :-)
cофуша
Ответить23.03.2009 22:43
Готовила из семги рыбный суп. Думаю замороженные овощи не испортят вкус. Они же нейтральные. Я готовила из головы, очень наваристый. Попробую убрать картошку и добавить зам.овощи. 5+
ra999
Ответить23.03.2009 23:00
cофуша |ЗАмороженные овощи в супе (при длительной тепловой пбработке) вообще не дают никакого вкуса... Они там просто бесполезны. :-))))
кыш
Ответить23.03.2009 23:05
Люблю такой супчик, с рыбой и овощами.
laralaram
Ответить23.03.2009 23:07
Это не совсем так: в замороженных овощах больше витаминов, чем в старых лежалых... Если без картофеля, то ъти овощи этот суп не испортят, я тоже так готовлю - очень вкусно... А если комбинировать свежую, копчёную рыбку и креветки - аще улёт!
cофуша
Ответить23.03.2009 23:14
ra999 А зачем длительная обработка? Я сначала варю голову и хвост. Потом разбираю. Процеживаю бульон, чтобы не попались косточки. И обратно рыбное мясо в суп. Ну а потом можно овощи. Полоучится некаллорийно. Ведь варят борщи и щи с рыбой.
lorxen1
Ответить23.03.2009 23:22
вкусный супчик--5+
izumrud
Ответить23.03.2009 23:42
555+!
алёнушка777
Ответить23.03.2009 23:47
Не случилось попробовать сёмгу в супчике, но с удовольствием заберу рецепт 5
ra999
Ответить24.03.2009 02:12
laralaram |Конечно, если сравнивать со старыми обощами, то многое что будет полезно. :-))) А по поводу замороженных овощей: инфа о том, что замороженные овощи содержат столькоже витамонов, как и свежие - маскопия гигантов производителей замороженных продуктов. Прежде всего при любом температурном насилии над овощами и фруктами происходит изменение структуры клеток, а значит потеря основных показателей продукта. При заморозке наблюдается значительное уменьшение витаминопв Е и группы Б. ИЗ минералов, прежде всего исчезает кальций, а текже из-за повреждения клеток - значительное уменьшение цинка и железа.
ra999
Ответить24.03.2009 02:20
cофуша |Да, варят. Но в меньшей пропорции овощей по отношению к овощам. :-))
ra999
Ответить24.03.2009 05:12
Извиние, по отношению к рыбе.....
smooothcat
Ответить24.03.2009 17:12
классный супчик!))
