Печенка под зеленым соусом

Фото к рецепту: Печенка под зеленым соусом

Ингредиенты

  • 700 г говяжьей печени
  • 3 ст.л. сливочного масла
  • соль
  • перец
  • для соуса:
  • 2 луковицы
  • 1 ст. сливок 11%
  • 2 ст.л. сливочного масла
  • 150 г шпината (у меня замороженный)
  • 4-5 столовых ложки рубленной петрушки и укропа
  • соль, белый молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Печенку вымыть, очистить от пленки и протоков и нарезать на кусочки-брусочки.

Обжарить на масле, посолить, чуть поперчить и немного присыпать мукой.

Отдельно обжарить нарезанный лук до золотистого цвета. Затем добавить шпинат и потушить 5-7 минут. Залить сливками, положить зелень, посолить, поперчить, перемешать.

Вылить соус на печень и потушить 3-4 минуты.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Печенка под зеленым соусом: шаг 1
Печенка под зеленым соусом: шаг 2
Печенка под зеленым соусом: шаг 3

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Очень нежная печеночка с ноткой свежести.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

рафаэлла
11.04.2009 02:54
Ответить
Что-то я со шпинатом никак не подружусь. А выглядит так симпатично!И полезно.
sigma002
11.04.2009 02:54
Ответить
Хороший соус! Взяла на заметку!5555555555
mellorn
11.04.2009 02:54
Ответить
Вкусно и полезно! 5
korona28
11.04.2009 02:55
Ответить
Можно мне кажется и без шпината,а просто разной зеленушечки...5!
cофуша
11.04.2009 02:59
Ответить
Шпинат полезная штука. Хороший рецепт 555
siyanie
11.04.2009 03:03
Ответить
Спасибо! korona28 можно попробовать и без шпината, но тогда зелени надо больше класть.
варуник
11.04.2009 03:14
Ответить
Очень аппетитно!!
lorxen1
11.04.2009 03:46
Ответить
отличная печёночка и соус--5+++
Nathalya
11.04.2009 04:09
Ответить
отлично!
bart
11.04.2009 04:25
Ответить
Соус очень понравился! 5+
maj4ik
11.04.2009 04:43
Ответить
очень вкусно!! 55
ya-xont
11.04.2009 04:45
Ответить
Молодец, всё вкусно!
natapit
11.04.2009 05:14
Ответить
согласна на все 100!555!
sama_ja
11.04.2009 05:36
Ответить
ммм! вкусность! 555
viktoria_150170
11.04.2009 05:43
Ответить
Обожаю печень, а еще и шпинат.... Здорово!!! 5+
dolli65
11.04.2009 13:12
Ответить
Печеночку люблю!!!5+
strelec148
11.04.2009 17:09
Ответить
вкусно...люблю такие штучки!!!
natasha76-07
11.04.2009 17:58
Ответить
555++++++++++++=
siyanie
11.04.2009 18:14
Ответить
СПАСИБО БЛОЬШОЕ!!!
liliana68
11.04.2009 21:57
Ответить
Очень интересный соус! 5
eliada
12.04.2009 02:51
Ответить
красотень!5!
vremir
12.04.2009 15:54
Ответить
Вкусный, должно быть, соус получился... Возьму-ка я его на заметку, с Вашего позволения... :-))

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.53253937768031451.035
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru