Вход | Регистрация
Котлеты "самородок"
Ингредиенты
- фарш ( говядина 70% / свинина 30% )
- масло сливочное
- чеснок
- яйца ( одно в фарш, другое для макания )
- семена сезама
- панировочные сухари ( в оригинале манка )
- приправы
Пошаговый рецепт приготовления
Тщательно вымешиваем фарш с яйцом и специями ( у меня орегано, базилик и чёрный перец ).
Делаем порционные шарики и расплющиваем их об доску.
Кладём в серединку каждой лепёшки кусочек масла и мелко-крупно нарезанный чеснок.
Залепляем, как пирожок.
Плюхаем в яйцо.
Обваливаем в смеси семян и сухарей (манки).
Жарим.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
После дебатов о теле-пристрастиях, решил посмотреть "Званый ужин". Не могу сказать, что в восторге, но эти котлеты мне показались забавными и не замороченными. Сразу скажу, что в фарш надо добавлять или катофель или сухой батон - получилось жестковато. Вкус, в том числе и за счёт панировки, получился интересным. Пробуйте!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
luba5
Ответить29.04.2009 16:16
Вкусно!555
zaponka
Ответить29.04.2009 16:26
С чесночком самое то 
passion1963
Ответить29.04.2009 16:30
Да, согласна, сезам (кунжут) придает особый вкус панировке, ну а масло нутрии это всегда сонно и вкусно.
80985090831
Ответить29.04.2009 16:32
555!!!!
oksana malzew
Ответить29.04.2009 16:40
5+!!!котлеты с такой пикантной начинкой можно пробывать только на выходные,когда на работу на слейдущий день ненадо
котлеты с такой пикантной начинкой можно пробывать только на выходные,когда на работу на слейдущий день ненадоkuzar
Ответить29.04.2009 16:51
отличные котлетки!5
nikachka
Ответить29.04.2009 17:12
отлично!!
irina90-60-90
Ответить29.04.2009 17:28
котлетки любим
5!
5!ирусик-88
Ответить29.04.2009 19:07
только 555! за котлетки!
vladimirovna
Ответить29.04.2009 19:09
вкусно, жаль целоваться нельзя после таких котлеток.5+
sweta1
Ответить29.04.2009 19:15
придётся в другой день целоваться......5!
Лена72
Ответить29.04.2009 19:16
Котлетки хороши!555!
suleimanova
Ответить29.04.2009 19:26
А если в фаршик провернуть лучку? Вам 5
andge
Ответить29.04.2009 19:26
+555!!!
natapit
Ответить30.04.2009 02:33
очень пикантно.но вкусно ммм...555!
irina-kolyshkova
Ответить30.04.2009 03:39
ОТМЕННЫЕ КОТЛЕТКИ!!!555555555555555555555555!!!!!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
