Оладьи на закваске с вишней

Оставалось у меня после выпечки хлеба гдето стакан ржаной закваски, выкидывать жалко, а кормить ее было бы некогда.

Где то в просторах нета наткнулась раз на оладьи из закваски вот и решила со своей приготовить.

Слегка взбить яйцо, добавить сахар, соль, соду,растит.масло, закваску, вишню без косточек и муку до состояния на "оладьи". Жарить на растительном масле до готовности.

Поливала их соусом - в блендере взбила вишню со сметаной.