Apple crisp (яблочный крисп)

Ингредиенты

-на форму диаметром около 30см -
4-5 средних яблочек
6 ст.л. сахара
1/2 ст. муки
3/4 ст. овсяных хлопьев
1/2 ст. масла (примерно 115 г)
1/2 ст. воды
-
объем ст. 200 мл.

Пошаговый рецепт приготовления

яблоки очистить (хотя я не чищу), удалить серединку, мелко порезать. выложить в форму. можно сбрызнуть лимонным соком.

в миске смешать сахар, муку, овсянку и подтаявшее масло. мять руками до состояния крошки. масса может быть немного липкой.

крошку распределить поверх яблок.

воду равномерно разбрызгать поверх крошки.

поставить в предварительно разогретую до 190*С духовку примерно на 30мин (пока яблоки не испекутся)

подавать в теплом виде. сверху очень рекомендую мороженое. можно взбитые сливки. сойдет и сметанка.

представьте: нижний слой нежные теплые печеные яблочки, затем хрустящие крошки, а сверху прохладное мороженое. ммм... не пожалеете!

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Американская
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:27304
Понравилось:57
Автор:т@тьяна
Создан:12 июля 2009, 07:05
Каталоги:Выпечка Пироги Сладкие пироги

Дополнительная информация

1) прежде всего должна сказать, что это не торжественный десерт. это быстрый, обыденный (хотя и безумно вкусный) десерт к ужину. 2) дочь моя кашу-овсянку ненавидит, но в этом виде овсянку лопает и добавки требует. на моё коварное замечание ответила, что мука с молоком тоже гадость, а вот блинчики-совсем другое дело. 3) если яблоки сладкие, то сахара поменьше наверное надо... хотя без него тоже нельзя. 4) если удваиваете рецепт, то воду удваивать не надо. 5) можно добавить специи. в частности корицу. 5,5) я иногда заменяю муку перемолотой овсянкой (главное фото). с ней крошка мельче и ровнее ложится. с мукой крошка более крупная и липкая (первое доп. фото) 6) никто это ровными треугольничками не режет обычно большой ложкой выкладывают в пиалку (или типа того) и сверху "топпинг" по вкусу (второе доп. фото). 7) apple crisp и apple crumbl отличаются тем, что первый едят в америке, а второй - в англии. хотя может меня и обманули поправьте, если что.. как совершенно верно заметила ирусик, можно делать крисп с любыми другими фруктами/ягодами

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
57 человек оценили

Сохранить рецепт
68 человек сохранили

Подборки рецептов

татьяна 55, я вместо муки добавляю молотую овсянку. наверное можно вообще одними хлопьями обойтись. хотя некоторые рецепты без овсянки вообще. получается как пирог со штрейзельской крошкой только без основы.

т@тьяна

12.07.2009 08:46

Apple crisp (яблочный крисп)

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии