Яблочно-печеночный паштет (mom's chicken liver pate)
Ингредиенты
- 5 индюшиных печенок
- 1 небольшая луковица
- 2-3 зубка чеснока
- 1 зеленое яблоко
- 2 вареных яйца
- 2 ложки коньяка
- 150-200 г сливочного масла
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
Растопить четверть количества масла на сковородке, добавить лук и обжарить до золотистого цвета.
Добавить нарезанное яблоко, чеснок, печенку, обжарить до готовности печенки.
Поместить горячую печенку в блендер с вареными яйцами, оставшимся маслом, коньяком и пробить до гладкости.
Приправить по вкусу.
Можко добавить чеснок не в начале, а в конце, по желанию.
Перенести в форму и поставить в холодильник.
Пошаговые фото рецепта
×
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
passion1963
Ответить25.08.2009 16:54
С яблочками надо будет обязательно поробовать!!! 5!!!
lillit1
Ответить25.08.2009 16:57
ой как вы красиво оформили! 555
vun
Ответить25.08.2009 17:02
Вкусный паштет. 555
@лелик@
Ответить25.08.2009 17:06
Не сомневаюсь,что вкуснотища!!! Обожаю всякие паштеты)))
svlux
Ответить25.08.2009 17:16
Kakaja prelest!!!!5555555555555++++++++++++++++++++++++++++
naumovec
Ответить25.08.2009 17:29
Очень вкусно и нестандартно!
принцесса специй
Ответить25.08.2009 17:45
Понравилось,забрала! 55555!!!!
margaleta
Ответить25.08.2009 17:48
Вкусно и красиво! 5!!!
fanny
Ответить25.08.2009 17:49
Красота какая!
Steblik
Ответить25.08.2009 18:02
никогда не делала паштет, думала сложно... а оказалось все просто!!! спасибо Вам!!! будем делать!!!555+!
kulinarkat
Ответить25.08.2009 18:17
Очень красивое оформление! Паштет с яблочком - это вкусно!5!
aleks31
Ответить25.08.2009 18:32
После вашего рецепта, придёться более пристально следить за индюшками свекрови....5!
mari2020
Ответить25.08.2009 18:43
Ирис,очень рецепт понравился. 5!!!!!
irisli
Ответить25.08.2009 18:56
Спасибо всем!
миска
Ответить25.08.2009 19:27
это ж надо же: сегодня жарила себе куриную печёнку, и рука сама потянулась к яблочку - ну я его на тёрочку и с лучком... мммм ням-ням... так, что про сочетание печени я блок - однозначно ставлю.... 555555.
натаха
Ответить25.08.2009 19:36
С яблочком, здорово!
ирусик-88
Ответить25.08.2009 19:48
Как интересно!!!! Выглядит как мороженно!!!!Отличный рецепт! 555555++++
варуник
Ответить26.08.2009 05:46
Не сомневаюсь-вкусно! Люблю сочетание таких ингредиентов
vega
Ответить26.08.2009 11:15
И мне понравился рецепт.
irina-kolyshkova
Ответить27.08.2009 14:07
с яблочком --- интересно 55555555
шуш
Ответить28.08.2009 02:12
С яблоками не пробовала! Должно быть очень вкусно!
555555555555
utro8
Ответить01.09.2009 04:24
Ну уж ооооочень вкусненький паштетик!!!100+!!!!
улитка
Ответить08.09.2009 13:16
Приготовила с куриными, вкусно, спасибо.
johnny
Ответить23.09.2009 01:16
Какой интересный паштет!