Сливочный пирог с брокколи

Маргарин порубить с мукой. Воду смешать с сахарной пудрой, лимонным соком и солью.

Замесить крутое тесто. Поставить на 30 мин. в холодильник.

Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на сливочном масле.

Помидор, перец, колбасу нарезать брусочками.

Брокколи обдать кипятком.

Яйца взбить, добавить соль, сливки и натертый сыр.

Тесто раскатать и выложить в форму для выпекания, сформировать бортики.

На тесто выложить слоями колбасу, перец, брокколи, помидор, лук.

Все залить сливочной смесью.

Выпекать 40 мин. на 200-х градусах.

Очень вкусно, похоже на пиццу, но намного нежнее!!!