А-ля жульен по-российски

Ингредиенты

200 г сметаны ( у меня была 20%,но лучше 10)
около ст. свежемороженных грибов
соль
перец,сахар
1 ст. л. муки
любые мясо-колбасные продукты (у меня немного ветчины,отварное сердце,отварная говядина)
немного тертого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Нарезать мясные продукты соломкой

Обжарить грибы в сковороде,добавить мясную соломку,специи

Обжаривать

Добавить сметану,размешать

В стакане воды развести 1 ст л муки

Влить,помешивая в сковороду

Помешивая,довести до кипения

Разложить в формочки

Посыпать сверху тертым сыром

Духовка на 200

Запекать до золотистого верха

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:11105
Понравилось:41
Автор:allenka(alarm clock)
Создан:08 ноября 2009, 00:25
Каталоги:Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
35 человек сохранили

Подборки рецептов

Обожаю жульены. В детстве меня родители водили на спектакли в Кремлевский дворец съездов, там в перерыве в буфете был жульен. Какой там спектакль! Я весь спектакль мечтала о заветной кокотнице! 5555

тётя маша

08.11.2009 13:28

Ответить

Кокотницы красивые! А жульен и есть чисто русское блюдо, несмотря на французкое название. Жульен по французки в кулинарии это только вид нарезки овощей - соломкой. 5

allenka(alarm clock)

08.11.2009 13:47

Ответить

Тетя Маша,ну хоть кокотницы Вам угодили

08.11.2009 13:51

Вкусно!

08.11.2009 15:04

5! Второе фото отличное!