Печенье " к рождеству "

Размягченное масло растереть с сахаром и добавить яйцо.

Орехи измельчить не сильно мелко.

В масло всыпать просеянную муку, пакетик пудинга,орехи и разрыхлитель.

Замесить тесто,муки может уйти чуть больше или меньше. Тесто должно быть не сильно крутое,достаточно мягкое.

Сформировать шарики величиной с грецкий орех.

Взбить белки до состояния устойчивой пены.

Немного примять шарик, обмакнуть в белок, затем в сахар.

Выложить на лист, выпекать минут 20-25.