Говяжья печенка как ее готовит моя свекровь

Ингредиенты

700 г говяжей печени
2-3 луковицы
2 морковки
200 г майонеза или сметаны
мука
соль
масло растительное
приправы

Пошаговый рецепт приготовления

Печень порезать кусочками на отбивные, отбить слегка ножиком неострой строной,обвалять в муке смешанной с солью, и быстро обжарить в растительном масле с двух сторон. Затем обжарить лук нарезанный полукольцами и морковь натертую на крупной терке.

Выложить в форму для запекания печенку, сверху лук с морковкой(если я готовлю летом, то добавляю резаный помидорчик). посыпать приправами и намазать майонезом(кому нравиться можно посыпать тертым сыром). поставить в духовку на 20 мин.

Пошаговые фото рецепта

Говяжья печенка как ее готовит моя свекровь: шаг 1

Говяжья печенка как ее готовит моя свекровь: шаг 2

Говяжья печенка как ее готовит моя свекровь: шаг 3

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:40 мин.
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:17578
Понравилось:64
Автор:mts2708
Создан:06 июля 2010, 23:48
Каталоги:Блюда из субпродуктов Вторые блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
64 человек оценили

Сохранить рецепт
88 человек сохранили

Подборки рецептов

Печенку не люблю, но приходится готовить для своих домашних. Поэтому Ваш рецептик возьму на ззаметку. Единственное, что: Сейчас такой майонез, что лучше его не греть. Попробую перемешать сметану с горчицей. Я думаю подойдет. 5555

07.07.2010 12:15

555

07.07.2010 12:46

Очень вкусно!

07.07.2010 13:45

555

07.07.2010 14:03

" />

07.07.2010 19:15

Очень нежно!

07.07.2010 19:31

Фактически это "мясо по-французски", тоже люблю и всегда отлично. Сметана с горчицей не подойдет, не будет той нежности, надо делать домашний майонез. 5555