Оладушки "странная женщина"
Ингредиенты
- 1.картофель - 400 г (1 кг)
- 2.белая фасоль в с/с - 1 банка (1 банка фасоли "хайнц")
- 3.луковица - 1 шт. (2 шт. )
- 4.яйцо - 1 шт. (4 шт. )
- 5.мука - 2 ст.л. (4 ст.л. )
- 6.чеснок, соль
- перец черный молотый, зелень укропа -
- 7.масло растительное и сливочное для жарки
- для соуса: сметана+укроп+чеснок
Пошаговый рецепт приготовления
Слить с фасоли жидкость, размять ложкой.
Лук обжарить в растительном масле, добавить фасоль, немного все вместе прогреть.
Картофель натереть на крупной терке.
Соединить все продукты.
Жарить оладушки на смеси растительного и сливочного масла.
К оладушкам приготовить соус или есть просто со сметаной.
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
В программе "Контрольная закупка" всегда бывают интересные рецепты от шеф-повара, либо от известных личностей. Этот рецепт - от Ларисы Рубальской. Я указала все пропорции так, как готовила она, а в скобках - свои, как готовила я с учетом поголовья семьи. Из 6 картофелин у меня получилось 25 оладушек. Очень-очень вкусно!!!