Вход | Регистрация
Салат с теплыми вешенками (как основное блюдо)
Ингредиенты
- 200 г вешенок,порезанных крупно (без ножек)
- 2 продолговатые картофелины
- 2 ст. л. крахмала
- соль
- перец
- на кончике ножа ядреная аджика
- 1 ст. л. томатного соуса
- 1 ст. л. лимонного сока
- 3 зубчика чеснока,порезанного
- 1 небольшая луковица полукольцами
- раст масло для обжарки
- немного нарезанной зелени – петрушка или кинза
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить и порезать брусочками (отлично на бернеровской терке)
Сложить картофель в целлофановый кулек,всыпать крахмал и потрясти кулек,излишки крахмала стряхнуть
Разогреть раст масло и обжарить картофель
Выложить на салфетку,чтобы убрать лишнее масло и слегка присолить (по желанию)
На сковороду выложить вешенки с луком и на сильном огне быстро обжарить
Добавить чеснок,лимонный сок,соус,аджику,соль,перец и минуты 3 обжаривать на среднем огне
На блюдо выложить картофель и вешенки, посыпать зеленью
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
johnny
Ответить17.11.2010 18:28
Отличная картошка с грибами! А что даёт крахмал?
mama tikka
Ответить17.11.2010 18:35
Глотаю слюнки! Аппетитно! Кстати, про крахмал тоже интересно...
allenka(alarm clock)
Ответить17.11.2010 18:35
Картошка получается с очень тоненькой хрустящей корочкой,внутри мягкая и впитывает немного масла - вкусная!!!
ирусик-88
Ответить17.11.2010 18:38
Мне двойную порцию плииииииз,вешенки обожаю и всё что с ними рядом тоже! Вкусно приготовила Алён!55555++++
johnny
Ответить17.11.2010 18:43
Интересно, повторю как-нибудь. Спасибо! 
allenka(alarm clock)
Ответить17.11.2010 18:54
Ирусь,какая двойная,ничегошеньки не осталось!Я тебе много сделаю - приезжай в гости!
Я тебе много сделаю - приезжай в гости!lil-8888
Ответить17.11.2010 19:07
Очень вкусно!555
Anna_N
Ответить17.11.2010 19:09
Вкусняшка да и только! 
fff11
Ответить17.11.2010 19:10
очень понравилось. 5
allenka(alarm clock)
Ответить17.11.2010 19:18
Спасибо!!!
ЯВенера
Ответить17.11.2010 19:25
Я бы тоже съела, как основное блюдо))) Вешенки обожаю, они для меня ароматнее шампиньонов))) 555!!!
irisli
Ответить17.11.2010 19:50
naumovec
Ответить17.11.2010 20:22
Для меня тоже основное блюдо!
светлана65
Ответить17.11.2010 20:28
Вкусно! 555!
valentina 78
Ответить17.11.2010 21:26
Люблю вешенки
Отличный рецепт!!!
Отличный рецепт!!!lorxen1
Ответить17.11.2010 21:53
ещё бы грибы с картошечкой, конечно вкусно.5+++ А картошку интересно так в крахмале обжарила, бум пробовать
5+++ А картошку интересно так в крахмале обжарила, бум пробоватьallenka(alarm clock)
Ответить17.11.2010 22:14
Лора,картошечка получается класс - попробуй обязательно!
dik723
Ответить17.11.2010 23:09
Попробуем!
Aaaaa
Ответить18.11.2010 01:13
Очень аппетитно!
chef
Ответить18.11.2010 05:46
Алёна, душевное блюдо. Ломтики картошки такие аккуратные
allenka(alarm clock)
Ответить18.11.2010 13:31
Спасибо!
mellorn
Ответить21.11.2010 22:06
Вкусно! 555
irina-kolyshkova
Ответить22.11.2010 03:41
ОТЛИЧНЫЙ САЛАТИК!!!!!!!!!!!!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
