Ах, куличи-куличики!!!

Ингредиенты

все продукты комнатной температуры
3 cт муки
6 ст. л. сметаны
6 желтков
60 г сливочного масла
3 ст. л. топленого масла
пол ст. молока
2 ч.л. сухих дрожжей
1 ст+1 ст. л. сахара
чуть ванилина
1 ст. изюма
для помадки
1 белок
ч.л. лимонного сока
1 ст. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

В теплое молоко всыпать ложку сахара,размешать,всыпать дрожжи и полстакана муки

Размешать и на 30 мин в теплое место

Желтки растереть с сахаром и выложить в опару

Добавить сметану,ванилин,оставшуюся муку

Постепенно добавляя масло (частями втирать ), замесить тесто

Накрыть и поставить в теплое место на 2 часа

Изюм промыть,просушить и обвалять в муке,излишки муки стяхнуть

Всыпать изюм в тесто,перемешать

Формочки смазать маслом (я на дно формочек положила промасленный кружок из кальки)

Духовка на 180-190 (моя была на 200)

Формочки заполнить на 2/3

Дать немного подняться и выпекать

Помадка

белок взбить до пиков,всыпать сахарную пудру,добавить лимонный сок и взбивать до растворения сахарной пудры, смазать теплые куличи

Пошаговые фото рецепта

1 / 3

2 / 3

3 / 3

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:8297
Понравилось:49
Автор:allenka(alarm clock)
Создан:22 апреля 2011, 17:56
Каталоги:Выпечка Другая выпечка

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
49 человек оценили

Сохранить рецепт
42 человек сохранили

Подборки рецептов

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

Пирог с томатами и сыром Маки на торт из мастики

Рецепты по типам блюд

Кухни народов мира

Новости Кулинара

Каперсы: что это такое, польза, с чем их едят Как и сколько варить свиной язык Как и сколько варить кальмары Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухне Откуда пришел Новый год: история праздника Как встретить Новый год 2023: приметы на деньги

Новые рецепты

Слойки с яблоками и орехами

Вишнёвый пирог

Белковый салат с фасолью и тунцом