Как-бы пицца

Ингредиенты

для теста ( на 1 пиццу):
вода - 1 ст.
яйцо - 2 шт
соль - 0.5 ч.л.
сахарный песок - 3 ч.л.
растительное масло - 0.5 ст.
дрожжи сухие - 5 г
мука - 300 г
по просьбе коллег по сайту дополняю рецепт наполнителями:
кетчуп - смазать корж
колбаса салями (это у меня, но можно любую другую или сосиски)
свежие помидоры кружочками или тонко нарезанные маринованные огурцы (у меня 2 пиццы - 1 с помидорами, 1 с огурцами)
по желанию можно дополнить грибами, сладким перцем, каперсами, оливками, зеленью. в общем - любые фантазии.

Пошаговый рецепт приготовления

В чуть теплую (до 40 гр) воду положить сахар и дрожжи, хорошо перемешать, добавить яйца, все хорошо взбить веничком. Постепенно добавлять муку и соль до получения теста консистенции густой сметаны. В конце замеса добавить масло и очень хорошо все перемешать. Дать слегка подойти. Вылить тесто в форму, смазанную маслом (у меня диаметром 30 см). Печь в духовке при температуре 190 гр 20-25 минут. Переложить готовый корж на пергаментную бумагу, смазать кетчупом, накидать на него наполнители - любые по желанию, И сыра! - СЫРА ПОБОЛЬШЕ!!! Отправить в духовку еще на 5 минут (если есть режим гриль - то на режим гриль).

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Пошаговые фото рецепта

1 / 5

2 / 5

3 / 5

4 / 5

5 / 5

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:10525
Понравилось:41
Автор:fomion
Создан:14 мая 2011, 20:50
Каталоги:Выпечка Пицца

Дополнительная информация

Я назвала ЭТО "Как-бы пицца", потому как ЭТО не претендует на настояшуюю пиццу. Но в нашей семье ее просто обожают - сочненько, вкусненько, пикантненько!!!

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
41 человек оценили

Сохранить рецепт
26 человек сохранили

Подборки рецептов

Название справедливое и честное. Если дома любят все без исключения, значит, блюдо вкусное. Только, может, Вам в ингридиентах указать и продукты для начинки? Может, кому-то тоже придется по вкусу именно Ваш ее вариант?

wereld

15.05.2011 02:58

Ответить

не понимаю ажиотажа вокруг "настоящей пиццы" *DONT_KNOW*

обычная еда бедняков Италии - лепили, из того, что по сусекам наскребли. Разрекламирована Голливудом с подачи итальянских продюсеров, ничего особенного из себя не представляет. Лепешка из пресного теста, на которую кладут те же остатки ужина. Так что у вас "классический" вариант.

неля0503

15.05.2011 14:43

Ответить

Лена - wereld, так свё гениальное же-просто!

В том числе-пицца.

За рецепт-5!

wereld

15.05.2011 15:52

Ответить

Неля, так я и не возражаю против простоты

я не понимаю, пиитета по отношению к пицце и пасте: не так испекли, не та мука, не та начинка. Бред. Лепешка и лапша, какие тут каноны кулинарные надо соблюдать? А за рецепт и я поставила 5!

15.05.2011 16:44

Пожалуй,да...

15.05.2011 17:15

Почему нет? Мне нра! Попробую!

гарик_гарик

15.05.2011 18:35

Ответить

даже очень *THUMBS UP*