Капустные цветочки с запрещенной травкой

Ингредиенты

капуста цветная - 1 кочанчик
морковь (крупная) - 1 шт.
луковица (крупная) - 1 шт.
травка петрушка - 4 веточки (тс-с-с! - никому не рассказывайте!)
молоко - 1 л
сливочное масло - 50 г
мука - 2 ст.л
соль, черный молотый перец

Пошаговый рецепт приготовления

Морковь порезать брусочками, лук перьями, капусту разобрать на соцветия.

Пассировать морковь и лук в сливочном масле 5-7 мин.

Добавить капусту, все вместе прогреть 3 мин.

Влить 800 мл молока, посолить, поперчить. Тушить до готовности овощей ("легкий хруст"). Добавить мелко рубленную травку (аккуратненько! с огладочкой!).

В 200 мл молока развести муку, вылить в овощи, хорошо перемешать, довести до кипения (но не кипятить!).

Пошаговые фото рецепта

Капустные цветочки с запрещенной травкой: шаг 1

Капустные цветочки с запрещенной травкой: шаг 2

Капустные цветочки с запрещенной травкой: шаг 3

Капустные цветочки с запрещенной травкой: шаг 4

1 / 4

2 / 4

3 / 4

4 / 4

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Средний
Просмотров рецепта:5328
Понравилось:35
Автор:fomion
Создан:13 июня 2011, 12:34
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
35 человек оценили

Сохранить рецепт
10 человек сохранили

Подборки рецептов

Сама в шоке! Я в машине авторадио слушала и узнала (кстати, passion1963, спасибо за видюху!), думала, ребятки прикалываются! А потом в СМИ это всю неделю была чуть не самая обсуждаемая новость - ржу-не-могу! Вот только не допоняла - то ли уже внесли это как поправку, толи только как проект к рассмотрению

анюта-34

14.06.2011 14:00

Ответить

кудрявую запретили, обычную оставили!

dobry_doktor

15.06.2011 01:01

Ответить

Нда... Рецепт классный, а петрушечку жаааль... :'(

chef

15.06.2011 05:03

Ответить

А что там в ролике, как это кудрявую запретили... Ой, сейчас спят все и прослушать не могу, приду к вам завтра. Нежный состав у блюда @}--}--

fomion

15.06.2011 13:06

Ответить

Наташ (ruletka7

, на авторадио есть рубрика "парад пародий" или "поющие ведущие" - они сочиняют тексты на "злобу дня" и поют на известные мотивы - очень весело получается - послушай, если есть колонки или "уши"! А нежный состав получился спонтанно - надо было быстренько приготовить что-то из имеющихся продуктов. Полезла на сайт за рецептами и поняла - сама быстрее что-нибудь сочиню (надо было что-то быстрое, на заморочное и не жареное)

chef

16.06.2011 06:41

Ответить

Так это была шутка, а я поверила

Сегодня днём готовила котлеты и думала - "как же теперь замариную кабачки со своей любимой кудрявой петрушкой". Сижу смеюсь... Хотела бежать семена искать и на балконе огород устраивать

Авторадио не слушаю, но обещаю исправиться @}--}--