Перец, фаршированный мясом и овощами от sergjes

Попробуйте фаршированные перцы с мясом и овощами! В начинке – постная свинина, лук, морковь, капуста, цукини, чеснок и специи. Вкусно и сытно!

Фото к рецепту: Перец, фаршированный мясом и овощами

Ингредиенты

  • итак, для 6-ти перцев:
  • 400 г постной свинины
  • 2 головки репчатого лука
  • 2 моркови
  • половинка кочана капусты
  • небольшой цукини
  • 3 зубчика чеснока, соль
  • перец

Пошаговый рецепт приготовления

Пропустить мясо через мясорубку с крупной решеткой, посолить, поперчить и перемешать.

Перец помыть, вырезать плодоножку и очистить от семян.

Капусту с луком меленько пошинковать, морковь потереть на терке, все перемешать, посолить и потушить минут 20-25 добавив пару ложек растительного масла и полстакана томатного сока.

Фарш перемешать с овощами, добавив мелко порубленный чеснок и начинить смесью перчики.

Цукини очистить, крупно порезать и вместе с перцами выложить в глубокую сковороду, добавить полстакана томатного сока, накрыть крышкой и поставить на маленький огонь минут на 30-35. Все! Почти диетическое блюдо!

Пошаговые фото рецепта

Перец, фаршированный мясом и овощами: шаг 1

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

irusya.by
01.07.2011 01:51
Ответить
вкусно, правда ведь?)));)
lorxen1
01.07.2011 02:07
Ответить
ммммм, как аппетитно смотрятся перчики, Серёж*BRAVO* только вот я ,томаты всегда добавляю;)
неля0503
01.07.2011 02:29
Ответить
Очень правильно,что фарш из постного мыса.Если брать с жирком,он вес вытечет в процесе варки и фарш намного уменьшится. От меня -5!
неля0503
01.07.2011 02:29
Ответить
мыса- мЯса:)
nira60
01.07.2011 02:35
Ответить
Хорош перец и кабачек фаршированный люблю.555!
chef
01.07.2011 02:36
Ответить
Серёж, давно нас ничем не угощал. Вкусно у тебя и красиво @}--}--
sergjes
01.07.2011 02:40
Ответить
Спасибо девочки!
chef cook
01.07.2011 02:55
Ответить
Великолепно!*THUMBS UP*
naumovec
01.07.2011 03:25
Ответить
*THUMBS UP*
манюша
01.07.2011 03:56
Ответить
Какие соблазнительные перцы в допинфе! *THUMBS UP*
gloria2
01.07.2011 07:16
Ответить
Отличный перчик!555
andreytsibulski
01.07.2011 10:11
Ответить
Шикарная подача и очень вкусно!*THUMBS UP* 555 +++ *DRINK*
kisa-asik
01.07.2011 14:13
Ответить
Вкусно!5+!:)
жу-жу.
01.07.2011 21:14
Ответить
Отличный рецепт!5555
sveta-koolinar
02.07.2011 02:21
Ответить
Объедение! Вкуснота! *BRAVO*
ирусик-88
02.07.2011 08:43
Ответить
Очень понравилось что без риса и жидкости немного! С капустой очень оригинально,необычно!*DRINK**OK*
irina-kolyshkova
03.07.2011 04:54
Ответить
Замечательные перцы!!!*BRAVO**DRINK*

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.5122536002881141.028
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru