Вход | Регистрация
Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2156 рецептов изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
Ватрушки в сметанной заливке
тесто:
250 мл. молока
750-850 г муки
3 яйца
1 пакет (11 г) сухих дрожжей
125 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
соль
начинка:
500 г творога (у меня 9%)
1 яйцо
1/2 ст. сахара
ванилин
изюм, курага
заливка:
400 мл. сметаны (у меня 20%)
2 ст.л. сахара
ванилин
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1353313047
тесто:
250 мл. молока
750-850 г муки
3 яйца
1 пакет (11 г) сухих дрожжей
125 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
соль
начинка:
500 г творога (у меня 9%)
1 яйцо
1/2 ст. сахара
ванилин
изюм, курага
заливка:
400 мл. сметаны (у меня 20%)
2 ст.л. сахара
ванилин
Булочки с творогом(в формочках для кексов)
тесто
1. молоко 200 мл.
2. маргарин 100 гр
3. яйца 1 шт. + 1 белок
3. дрожжи сухие 4гр
4. ванильный сахар - 1пакетик
5 сметана (не обязательно) - 1 ст.л
6. щепотка соли
7. мука(столько сколько возьмет тесто)
начинка
творог перетертый - 200 гр
яичный желток
сах. пудра 2 ст.л
изюм - 3 ст.л(пропареного)
для обмазки яичный желток + 1 ст.л. молока, орехи для обсыпки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1248060 мин.11432
тесто
1. молоко 200 мл.
2. маргарин 100 гр
3. яйца 1 шт. + 1 белок
3. дрожжи сухие 4гр
4. ванильный сахар - 1пакетик
5 сметана (не обязательно) - 1 ст.л
6. щепотка соли
7. мука(столько сколько возьмет тесто)
начинка
творог перетертый - 200 гр
яичный желток
сах. пудра 2 ст.л
изюм - 3 ст.л(пропареного)
для обмазки яичный желток + 1 ст.л. молока, орехи для обсыпки
Пирожки в духовке
молоко - 2 ст
сахар - 4 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сливочное масло - 375 гр
сухие дрожжи - 10 гр
яйца - 4 шт
мука - 7-8 ст
начинка любая —
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
73404812563
молоко - 2 ст
сахар - 4 ст.л.
соль - 2 ч.л.
сливочное масло - 375 гр
сухие дрожжи - 10 гр
яйца - 4 шт
мука - 7-8 ст
начинка любая —
Пирожки к бульону
тесто:
творог 0% 250 г
мука 400 г
разрыхлитель 1 п.,
молоко 75 мл.,
масло раст. 75 мл.,
соль 1 ч.л.
яйцо.
-
начинка:
курятина отварн. 200-250 г
перчик красный 1/3 шт.
перчик жёлтый 1/3 шт.
морковь мал.,
луковица,
чеснок 1 зубчик,
сельдерей 1-2 стебля,
масло оливковое 1 ст.л.
сыр твёрдый 80-100 г
яйцо,
соль морская,
перец.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9528182752
тесто:
творог 0% 250 г
мука 400 г
разрыхлитель 1 п.,
молоко 75 мл.,
масло раст. 75 мл.,
соль 1 ч.л.
яйцо.
-
начинка:
курятина отварн. 200-250 г
перчик красный 1/3 шт.
перчик жёлтый 1/3 шт.
морковь мал.,
луковица,
чеснок 1 зубчик,
сельдерей 1-2 стебля,
масло оливковое 1 ст.л.
сыр твёрдый 80-100 г
яйцо,
соль морская,
перец.
Тропические сочники
для теста:
масло слив. – 100 г
сметана – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
мука – 8 ст.л.
разрыхлитель – ½ ч.л.
желток – 1 шт.
ванилин – 1 пак.
сок лимона - 1 ч.л.
цедра лимона - щепотка
для начинки:
творог – 100 г
ванилин - 1 пак.
мандарины - 4 шт. (из них 3 в начинку)
с 1 мандарина снять цедру и выжать 1 ч.л. сока
сахар – 2 ст.л.
белок – 1 шт.
сахар для обсыпки - 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
627560 мин.41434
для теста:
масло слив. – 100 г
сметана – 2 ст.л.
сахар – 2 ст.л.
мука – 8 ст.л.
разрыхлитель – ½ ч.л.
желток – 1 шт.
ванилин – 1 пак.
сок лимона - 1 ч.л.
цедра лимона - щепотка
для начинки:
творог – 100 г
ванилин - 1 пак.
мандарины - 4 шт. (из них 3 в начинку)
с 1 мандарина снять цедру и выжать 1 ч.л. сока
сахар – 2 ст.л.
белок – 1 шт.
сахар для обсыпки - 1 ст.л.
Перцовые конвертики
готовое слоёное тесто (недрожжевое), куриный фарш, болгарский перец, соль, специи.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
58171920
готовое слоёное тесто (недрожжевое), куриный фарш, болгарский перец, соль, специи.
Ароматные булочки
для теста:
500 г муки
250 мл. теплой воды
7 г сухих дрожжей
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. меда
2 ч.л. соли
для обсыпки:
рубленая петрушка
мелко рубленый чеснок
растительное масло
перец, соль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
839380 мин.162136
для теста:
500 г муки
250 мл. теплой воды
7 г сухих дрожжей
3 ст.л. растительного масла
2 ч.л. меда
2 ч.л. соли
для обсыпки:
рубленая петрушка
мелко рубленый чеснок
растительное масло
перец, соль
Пирожки с капустой и грибами.
тесто:
900 г. пшеничной муки
40 – 50 г. свежих дрожжей
0,5 л. молока
250 г. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли.
масло для жарки
начинка:
500 г квашеной капусты
300 г грибов (у меня шампиньоны)
масло для жарки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
2726212543
тесто:
900 г. пшеничной муки
40 – 50 г. свежих дрожжей
0,5 л. молока
250 г. сливочного масла
2 ст.л. растительного масла
1,5 ст.л. сахара
0,5 ч.л. соли.
масло для жарки
начинка:
500 г квашеной капусты
300 г грибов (у меня шампиньоны)
масло для жарки
Булочки без дрожжей, но с творогом
ст. 250 мл.,
творог, 200 г (средней жирности),
яйцо, 2 шт.
сахар, 0,5 – ¾ ст.
размягченное сливочное масло, 50 г
натуральный или турецкий йогурт, 2 ст.л.
ванильный сахар, 1 пакетик,
сода или разрыхлитель, 1 порционный пакетик,
мука, 2,5 - 3 ст.
кипяченная холодная вода (10-20 капель),
желток,
можно добавить дополнительно сок половины апельсина и цедру одного апельсина.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1904816836
ст. 250 мл.,
творог, 200 г (средней жирности),
яйцо, 2 шт.
сахар, 0,5 – ¾ ст.
размягченное сливочное масло, 50 г
натуральный или турецкий йогурт, 2 ст.л.
ванильный сахар, 1 пакетик,
сода или разрыхлитель, 1 порционный пакетик,
мука, 2,5 - 3 ст.
кипяченная холодная вода (10-20 капель),
желток,
можно добавить дополнительно сок половины апельсина и цедру одного апельсина.
Сырные булочки
550 г муки
100 г. масла
300 мл. молока
200 г. твердого сыра (у меня 100 г твердого и 100 г с копченым вкусом)
2 ч.л. сладкой паприки
½ чайн. ложки соли
25 г сахара
2 чайн. ложки разрыхлителя
кунжут
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
15501222746
550 г муки
100 г. масла
300 мл. молока
200 г. твердого сыра (у меня 100 г твердого и 100 г с копченым вкусом)
2 ч.л. сладкой паприки
½ чайн. ложки соли
25 г сахара
2 чайн. ложки разрыхлителя
кунжут
Закусочные пирожки "гнездышко"
на 4 шт:
тесто слоеное бездрожжевое – 200 г
мяско свиное – 120 г
яйца вареные – 2 шт.
фарш – 120 г
лук – 1 головка (небольшая)
сметана – 1 ст.л
соль, специи
для бульона:
мяско куриное (филе) – 50-60 г
вода – 220 мл.
морковка – 1 шт.
соль, специи
еще:
желатин – 5 г
вода для замачивания – 4 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
742260 мин.24652
на 4 шт:
тесто слоеное бездрожжевое – 200 г
мяско свиное – 120 г
яйца вареные – 2 шт.
фарш – 120 г
лук – 1 головка (небольшая)
сметана – 1 ст.л
соль, специи
для бульона:
мяско куриное (филе) – 50-60 г
вода – 220 мл.
морковка – 1 шт.
соль, специи
еще:
желатин – 5 г
вода для замачивания – 4 ст.л.
Булочки + оладушки
для булочек:
1 яйцо
200 г сахарного песка
250 мл. молока или воды(лучше молока)
1 пачку (у меня 7 г)быстрорастворимых дрожжей
200 г сливочного масла
600 г муки
1 ст. изюма
-
желток для смазки
-
для оладушек:
1 ст. творога
3 / 4 ст. молока
4 яйца
1 1 / 4 ст. муки
2 -3 ст.л. сахара ( можно добавить побольше)
щепотку соли
2 ч.л. тертой лимонной цедры
1 ч.л. разрыхлителя
ягоды по желанию и вкусу (у меня изюм)
для сиропа:
1/4 ст. меда
1/4 ст. сливочного масла
щепотку соли
-
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
926814456
для булочек:
1 яйцо
200 г сахарного песка
250 мл. молока или воды(лучше молока)
1 пачку (у меня 7 г)быстрорастворимых дрожжей
200 г сливочного масла
600 г муки
1 ст. изюма
-
желток для смазки
-
для оладушек:
1 ст. творога
3 / 4 ст. молока
4 яйца
1 1 / 4 ст. муки
2 -3 ст.л. сахара ( можно добавить побольше)
щепотку соли
2 ч.л. тертой лимонной цедры
1 ч.л. разрыхлителя
ягоды по желанию и вкусу (у меня изюм)
для сиропа:
1/4 ст. меда
1/4 ст. сливочного масла
щепотку соли
-
Завтрак "предновогодние ароматы"
булочки:
мука ржаная 150 г
мука белая 250 г
дрожжи свежие 21 г
молоко 100 мл.,
кефир 150 мл.,
соль ,
мёд жидкий 1 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
финики суш. 75 г
курага 75 г
кардамон,
корица,
имбирь суш.,
гвоздика,
масло слив. 20 г
сахарная пудра 1-2 ст.л.
-
апельсиновое масло:
масло сливочное 100 -150 г
цедра 1 апельсина,
корица 1 ч.л.
мёд жидкий 1-2 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
6366122547
булочки:
мука ржаная 150 г
мука белая 250 г
дрожжи свежие 21 г
молоко 100 мл.,
кефир 150 мл.,
соль ,
мёд жидкий 1 ч.л.
масло оливковое 2 ст.л.
финики суш. 75 г
курага 75 г
кардамон,
корица,
имбирь суш.,
гвоздика,
масло слив. 20 г
сахарная пудра 1-2 ст.л.
-
апельсиновое масло:
масло сливочное 100 -150 г
цедра 1 апельсина,
корица 1 ч.л.
мёд жидкий 1-2 ч.л.
Кукурузные булочки с изюмом для ларочки (laralaram)
на 12 шт. весом, примерно 60 г каждая
для опары:
молоко – 80 мл.
вода – 50 мл.
мука – 125 г
дрожжи сухие – 6 г
для булочек:
масло слив. – 40 г
сахар – 50 г
соль – ¼ ч.л.
мука пшеничная – 80 г
мука кукурузная – 80 г
молоко – 40 г
для штрейзеля:
масло слив. – 20 г
мука – 25 г
сахар – 1 ст.л.
для изюмной массы:
изюм – 150 г
кленовый сироп – 1 ст.л.
ликер – 2 ст.л.
еще:
масло слив. – 20 г
молоко – 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
8792300 мин.64044
на 12 шт. весом, примерно 60 г каждая
для опары:
молоко – 80 мл.
вода – 50 мл.
мука – 125 г
дрожжи сухие – 6 г
для булочек:
масло слив. – 40 г
сахар – 50 г
соль – ¼ ч.л.
мука пшеничная – 80 г
мука кукурузная – 80 г
молоко – 40 г
для штрейзеля:
масло слив. – 20 г
мука – 25 г
сахар – 1 ст.л.
для изюмной массы:
изюм – 150 г
кленовый сироп – 1 ст.л.
ликер – 2 ст.л.
еще:
масло слив. – 20 г
молоко – 1 ст.л.
Вараки самса
тесто:
вода - 2 ст.
соль - 2 ч.л.
мука - 1 кг.
.......
начинка
мясо (у меня говядина+свинина) в идеале баранина – 1 кг.
лук (на 500 г мяса – 250 г лука)
красный и черный перец - 2 ч.л. (красного перца добавила немного, остальное паприка)
соль
мята или зира - 4 ч.л. (у меня мята)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
34269120 мин.12854
тесто:
вода - 2 ст.
соль - 2 ч.л.
мука - 1 кг.
.......
начинка
мясо (у меня говядина+свинина) в идеале баранина – 1 кг.
лук (на 500 г мяса – 250 г лука)
красный и черный перец - 2 ч.л. (красного перца добавила немного, остальное паприка)
соль
мята или зира - 4 ч.л. (у меня мята)
Пончики по госту
мука пшеничная 1-го сорта 265 гр
сахар 30 гр
маргарин столовый (или растительное масло) 15 гр
меланж (или куриное яйцо) 10 гр
соль 2,5 гр
дрожжи пресованые 8 гр
вода 155 гр
масса теста 450 гр
рафинированная пудра 30 гр
масло растительное для смазки инвентаря и оборудования 2,5 гр
масло растительное для жаренья 50 гр
____________________________________________
выход 10 шт. по 45 гр+3 г пудры
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
27999102545
мука пшеничная 1-го сорта 265 гр
сахар 30 гр
маргарин столовый (или растительное масло) 15 гр
меланж (или куриное яйцо) 10 гр
соль 2,5 гр
дрожжи пресованые 8 гр
вода 155 гр
масса теста 450 гр
рафинированная пудра 30 гр
масло растительное для смазки инвентаря и оборудования 2,5 гр
масло растительное для жаренья 50 гр
____________________________________________
выход 10 шт. по 45 гр+3 г пудры
Творожные булочки - косички
мука - 320 г
творог (у меня 0%) - 200 г
яйцо - 2 шт
сахар ( ст. = 200 мл. ) - 1/2 стак.
масло растительное - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 пач.
соль - 1/4 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3894115395
мука - 320 г
творог (у меня 0%) - 200 г
яйцо - 2 шт
сахар ( ст. = 200 мл. ) - 1/2 стак.
масло растительное - 2 ст.л.
разрыхлитель - 1 пач.
соль - 1/4 ч.л.
Жареные пирожки с зелёным луком и яйцом
1 ст. кефира
2 -2,5 ст. муки
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
для начинки
100 г зелёного лука
3 яйца
соль
растительное масло для жарки.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11374214156
1 ст. кефира
2 -2,5 ст. муки
1 ст. л. сахара
0,5 ч.л. соли
1 ст. л. растительного масла
0,5 ч.л. соды
для начинки
100 г зелёного лука
3 яйца
соль
растительное масло для жарки.
Булочки с корицей
200 мл. теплого молока
2 шт. яйца
35 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. с верхом сухих дрожжей
2-3 ст. муки
дополнительно
корица
сахар примерно 0.5 ст.
30-40 г размягченного сливочного масла
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
11055483960
200 мл. теплого молока
2 шт. яйца
35 г сливочного масла
3 ст.л. сахара
1 пакетик ванильного сахара
0.5 ч.л. соли
1 ч.л. с верхом сухих дрожжей
2-3 ст. муки
дополнительно
корица
сахар примерно 0.5 ст.
30-40 г размягченного сливочного масла
Ватрушки с творогом
для теста:
вода - 200 мл.
растительное масло - 150 мл.
мука - 400 г
желтки - 3 шт.
молоко - 0,5 ст.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 12 г
для начинки:
творог - 400 г
растительное масло - 100 г
соль - .
сахар - 2 ст.л.
желтки - 3 шт.
мука - 1 ст.л.
ванилин
яйцо для смазки - 1 шт.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1017360 мин.1929
для теста:
вода - 200 мл.
растительное масло - 150 мл.
мука - 400 г
желтки - 3 шт.
молоко - 0,5 ст.
соль - 1,5 ч.л.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие - 12 г
для начинки:
творог - 400 г
растительное масло - 100 г
соль - .
сахар - 2 ст.л.
желтки - 3 шт.
мука - 1 ст.л.
ванилин
яйцо для смазки - 1 шт.
Картофельная кулебяка.
картофель в мундире-6-7 шт
начинка из отварного мяса и лука( пережаренного)
яйцо-2+1 шт
мука-2-3 ст. л
соль
перец
тмин-по желанию
яйцо или желток для смазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
698160 мин.12955
картофель в мундире-6-7 шт
начинка из отварного мяса и лука( пережаренного)
яйцо-2+1 шт
мука-2-3 ст. л
соль
перец
тмин-по желанию
яйцо или желток для смазки
Карамельные булочки с глазурью
450 г муки
250 мл. молока
1 ч.л сухих дрожжей(2 гр)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1 ч.л соли(без верха)
1 ч.л экстракт ванили(можно заменить на ванильный сахар)
начинка:
100 г сливочного масла
100 г коричневого сахара
глазурь:
100-150 г гсахарная пудра
1-2 ст.л. вода
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
613011117
450 г муки
250 мл. молока
1 ч.л сухих дрожжей(2 гр)
1 яйцо
3 ст.л. сахара
1 ч.л соли(без верха)
1 ч.л экстракт ванили(можно заменить на ванильный сахар)
начинка:
100 г сливочного масла
100 г коричневого сахара
глазурь:
100-150 г гсахарная пудра
1-2 ст.л. вода
Мраморный чизкейк с глазурью
для основы:
печенье – 250 г
масло слив. – 150 г
орехи измельченные (любые) – 50 г
для начинки:
творог 5,5% - 500 г (см.фото)
молоко – 100 мл.
конфеты (коровка-тянучка) – 6 шт.
какао – 2 ч.л.
сгущенное молоко – 4 ст.л.
яйца – 3 шт.
сахар – 100 г
ванилин – 1 пак.
еще:
шоколад – 1 плитка
глазурь – 1 уп.
любой кисленький ждем - 3 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
828714973
для основы:
печенье – 250 г
масло слив. – 150 г
орехи измельченные (любые) – 50 г
для начинки:
творог 5,5% - 500 г (см.фото)
молоко – 100 мл.
конфеты (коровка-тянучка) – 6 шт.
какао – 2 ч.л.
сгущенное молоко – 4 ст.л.
яйца – 3 шт.
сахар – 100 г
ванилин – 1 пак.
еще:
шоколад – 1 плитка
глазурь – 1 уп.
любой кисленький ждем - 3 ст.л.
Пирожки с грибами
500 г грибов
1 болшая луковица
100 мл.воды
1. ч.л. соли
чёрный перец
масло для жарки
для тесто:
500 г муки
2 яйца
50 г масла сливочного
1ч.л соли
1 пачка дрожей, 250 мл.молока
щипотка сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
759312230
500 г грибов
1 болшая луковица
100 мл.воды
1. ч.л. соли
чёрный перец
масло для жарки
для тесто:
500 г муки
2 яйца
50 г масла сливочного
1ч.л соли
1 пачка дрожей, 250 мл.молока
щипотка сахара
Пирожки с кислой капустой
для теста:
мука-500 г
дрожжи сухие-7 г (1 пакетик)
яйцо-1шт
сметана 24%-3 ст.л.
вода теплая-200 мл.
масло растительное-3 сто. ложки
сахар-1 ч. лож
соль-1 ч.л.
начинка:
квашеная капуста-1 ст. (200 мл. )
лук репка-1 шт
фарш смешанный-150 г
перец черный молотый-
соль-
растительное масло-3 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
39070120 мин.11429
для теста:
мука-500 г
дрожжи сухие-7 г (1 пакетик)
яйцо-1шт
сметана 24%-3 ст.л.
вода теплая-200 мл.
масло растительное-3 сто. ложки
сахар-1 ч. лож
соль-1 ч.л.
начинка:
квашеная капуста-1 ст. (200 мл. )
лук репка-1 шт
фарш смешанный-150 г
перец черный молотый-
соль-
растительное масло-3 ст.л.
Булочки с кардамоном
я брала на 1/2 от нормы -на 25 булочек!
это на 50 шт. !
мука пшеничная -2 кг
сахар - 250 г ( я увеличила содержание сахара в 2 раза)
дрожжи - 200 г свежие ( я брала сухие активные см. упаковку)
яйцо - 400 г
масло сливочное -200 г
улучшитель для булочек - 50 г (не использовала)
корица молотая - 25г
кардамон молотый-25г
вода - 850 г
изюм султанин - 375г ( изюм можно взять обычный без косточек)
изюм коринт-375г
лимонные цукаты мелкорубленные - 50 г (у меня их не было , брала -2 ч.л. лимонной цедры)
для обсыпки миндальные лепестки.( у меня мелко рубленный грецкий орех)
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
87133 мин.251437
я брала на 1/2 от нормы -на 25 булочек!
это на 50 шт. !
мука пшеничная -2 кг
сахар - 250 г ( я увеличила содержание сахара в 2 раза)
дрожжи - 200 г свежие ( я брала сухие активные см. упаковку)
яйцо - 400 г
масло сливочное -200 г
улучшитель для булочек - 50 г (не использовала)
корица молотая - 25г
кардамон молотый-25г
вода - 850 г
изюм султанин - 375г ( изюм можно взять обычный без косточек)
изюм коринт-375г
лимонные цукаты мелкорубленные - 50 г (у меня их не было , брала -2 ч.л. лимонной цедры)
для обсыпки миндальные лепестки.( у меня мелко рубленный грецкий орех)
Ватрушки, как у бабушки из "быстрого теста"
для теста:
380-400 г муки
150 мл. теплого топленого молока
1 яйцо
5 ч.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. ванильного сахара
пакетик сухих дрожжей (12 г)
для начинки
200 г творога 18%
200 г сгущенки
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
желток для помазки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
21205550 мин.1053112
для теста:
380-400 г муки
150 мл. теплого топленого молока
1 яйцо
5 ч.л. растительного масла
2 ч.л. сахара
щепотка соли
1/2 ч.л. ванильного сахара
пакетик сухих дрожжей (12 г)
для начинки
200 г творога 18%
200 г сгущенки
1 яйцо
1 пакетик ванильного сахара
желток для помазки
Пирожки с яблоками
для теста:
200 г - творога
4 - яйца
125 г - маргарина
2/3 ст. - сахара
3 ст. - муки
1 ч.л. - разрыхлителя теста
для начинки:
4 - яблока
1 ч.л. - сливочного масла
1 ст.л. - сахара
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
557111023
для теста:
200 г - творога
4 - яйца
125 г - маргарина
2/3 ст. - сахара
3 ст. - муки
1 ч.л. - разрыхлителя теста
для начинки:
4 - яблока
1 ч.л. - сливочного масла
1 ст.л. - сахара
Марципаны.
50 г дрожжей
4 яйца
1 стак.молока
3 ст.л. сахара
мука
для смазки:
1 стак.сахара
200 г маргарина
100 г грецких орехов
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
9317090 мин.13347
50 г дрожжей
4 яйца
1 стак.молока
3 ст.л. сахара
мука
для смазки:
1 стак.сахара
200 г маргарина
100 г грецких орехов
Булочки с корицей из "супер быстрого теста"
тесто:
молоко (тёплое) - 250,0
масло растительное - 6 ст.л.
мука - 450-500 г (у меня ушло 450 г)-просеять.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие(быстрые) - 1 пакетик(11 г)
соль - щепотка.
начинка:
сахар мелкий(корич. или белый) - 100 г
сахар коричневый (light brown soft sugar) - 1/4 ст.(50 г)
мука - 50 г
крахмал(или custar pouder) - 2 ст.л. (30 г)
масло сливочное - 50 г (мягкое)+ 25 г (для смазывания)
корица - 2 ч.л. (полные)-8 г
глазурь:
сахарная пудра - 1 ст.(75 г)
масло сливочное - 2 ст.л. (25 г)-мягкое.
сливки жирные - 2 ст.л. (40 г)-слегка взбить вилкой.
ванильная эсенция - 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
300554177124
тесто:
молоко (тёплое) - 250,0
масло растительное - 6 ст.л.
мука - 450-500 г (у меня ушло 450 г)-просеять.
яйцо - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
дрожжи сухие(быстрые) - 1 пакетик(11 г)
соль - щепотка.
начинка:
сахар мелкий(корич. или белый) - 100 г
сахар коричневый (light brown soft sugar) - 1/4 ст.(50 г)
мука - 50 г
крахмал(или custar pouder) - 2 ст.л. (30 г)
масло сливочное - 50 г (мягкое)+ 25 г (для смазывания)
корица - 2 ч.л. (полные)-8 г
глазурь:
сахарная пудра - 1 ст.(75 г)
масло сливочное - 2 ст.л. (25 г)-мягкое.
сливки жирные - 2 ст.л. (40 г)-слегка взбить вилкой.
ванильная эсенция - 1 ч.л.
Новые рецепты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Тарталетки с карамелью, шоколадным и арахисовым ганашем
Салат на праздничный стол
Щи на куриных спинках
