Вход | Регистрация
Вторые блюда
32760 рецептов вторые блюда
Простой и быстрый пирог с кабачками
1 молодой кабачок
200-300 г колбасы или мяса
100 г сыра
2 яйца
100 мл. кефира
лист слоеного дрожжевого теста (250 г)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2063103
1 молодой кабачок
200-300 г колбасы или мяса
100 г сыра
2 яйца
100 мл. кефира
лист слоеного дрожжевого теста (250 г)
Куриная печень жареная с репчатым луком на сковороде
куриная печень 700 г
репчатый лук 2 шт.
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 50 г
черный перец
соль
Каталог: Другие основные блюда
448515 мин.502
куриная печень 700 г
репчатый лук 2 шт.
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 50 г
черный перец
соль
Кабачковые оладушки
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
чеснок по желанию
масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
3164105
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
чеснок по желанию
масло для жарки
Рулька в аджике
свиная рулька – 1 кг
чеснок – 4 зуб.
аджика – 2 ст.л.
мёд цветочный – 2-3 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
3214101
свиная рулька – 1 кг
чеснок – 4 зуб.
аджика – 2 ст.л.
мёд цветочный – 2-3 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
Макароны с беконом и ароматным соусом
спагетти
пучок базилика (можно заменить шпинатом)
горсть грецких орехов (можно взять кедровые)
1-2 зубчика чеснока
4-5 ст.л. оливкового масла (можно взять и подсолнечное, которое без запаха)
полоски бекона (вместо них подойдет куриное филе, креветки, ветчина, вареная колбаса или даже сосиски)
сыр (в идеале пармезан, но вообще пофиг) - г 20-30
Каталог: Паста
2329300
спагетти
пучок базилика (можно заменить шпинатом)
горсть грецких орехов (можно взять кедровые)
1-2 зубчика чеснока
4-5 ст.л. оливкового масла (можно взять и подсолнечное, которое без запаха)
полоски бекона (вместо них подойдет куриное филе, креветки, ветчина, вареная колбаса или даже сосиски)
сыр (в идеале пармезан, но вообще пофиг) - г 20-30
Говядина с черносливом и овощами (в мультиварке)
говядина - 600 г
чернослив - 150 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из мяса
2185110 мин.701
говядина - 600 г
чернослив - 150 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи
Котлеты с овощами тушеные в томатном соусе
лук - 180 г
морковь - 120 г
картофель - 450 г
помидор - 100 г
стручковая фасоль - 300 г
томатная паста - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
вода - 300 мл.
растительное масло для обжаривания
соль
перец
котлеты:
фарш (свиной окорок) - 700 г
лук - 120 г
петрушка - пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
4670102
лук - 180 г
морковь - 120 г
картофель - 450 г
помидор - 100 г
стручковая фасоль - 300 г
томатная паста - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
вода - 300 мл.
растительное масло для обжаривания
соль
перец
котлеты:
фарш (свиной окорок) - 700 г
лук - 120 г
петрушка - пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
Красная рыба в сырном соусе
красная рыба (любая) - 400 г
плавленый сырок - 70 г
сливки 10% - 100 мл.
черри - 80 г
соль - 1/2 ч.л.
лимонный перец - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
укроп - 1 веточка
Каталог: Блюда из рыбы
3557103
красная рыба (любая) - 400 г
плавленый сырок - 70 г
сливки 10% - 100 мл.
черри - 80 г
соль - 1/2 ч.л.
лимонный перец - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
укроп - 1 веточка
Чылбыр — вкуснейшее турецкое блюдо из яиц
яйцо - 2 шт.
авокадо - 1/2 шт.
сметана - 3 ст.л.
творожный сыр - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 30 г
хлопья чили - 1/4 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
Каталог: Яичница
4494101
яйцо - 2 шт.
авокадо - 1/2 шт.
сметана - 3 ст.л.
творожный сыр - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 30 г
хлопья чили - 1/4 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
Фаршированные лодочки из кабачков
кабачки 2 шт.
мясной фарш 500 г
лук 1 шт.
рис 100 г
сыр 100 г
майонез 150 мл.
соль
перец
зелень для украшения
Каталог: Блюда из мясного фарша
318260 мин.404
кабачки 2 шт.
мясной фарш 500 г
лук 1 шт.
рис 100 г
сыр 100 г
майонез 150 мл.
соль
перец
зелень для украшения
Рецепт сочной куриной грудки
ингредиенты (на 2 порции):
2 кусочка куриного филе или куриная грудка
бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость
соль
перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик)
немного растительного масла
Каталог: Блюда из мяса
1884204
ингредиенты (на 2 порции):
2 кусочка куриного филе или куриная грудка
бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость
соль
перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик)
немного растительного масла
Котлеты из свинины, ленивые голубцы
фарш (свиной окорок) - 750 г
морковь - 180 г
лук - 100 г
капуста - 500 г
чеснок - 2 зубчика
кориандр (зерна) - 1 ч.л.
петрушка - пучок небольшой
соль
перец
растительное масло для обжаривания
соус:
лук - 80 г
морковь - 80 г
помидоры - 240 г
сметана - 6 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
4236102
фарш (свиной окорок) - 750 г
морковь - 180 г
лук - 100 г
капуста - 500 г
чеснок - 2 зубчика
кориандр (зерна) - 1 ч.л.
петрушка - пучок небольшой
соль
перец
растительное масло для обжаривания
соус:
лук - 80 г
морковь - 80 г
помидоры - 240 г
сметана - 6 ст.л.
Сочные рёбрышки в духовке
1,5 кг. свиных ребрышек
6 ст.л. кетчупа или томатного соуса
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. соевого соуса
маленький кусочек свежего имбиря
Каталог: Блюда из мяса
189401010
1,5 кг. свиных ребрышек
6 ст.л. кетчупа или томатного соуса
2 ч.л. горчицы
1 ст.л. меда
2 ст.л. винного уксуса
2 ст.л. соевого соуса
маленький кусочек свежего имбиря
Куриные крылышки в духовке без фритюра
куриные крылья - 1500 г
крахмал кукурузный или мука -100 г
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
красный острый молотый перец - 1/3 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
235435 мин.501
куриные крылья - 1500 г
крахмал кукурузный или мука -100 г
соль - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
красный острый молотый перец - 1/3 ч.л.
Обжаренный минтай под овощной шубой на сковороде
филе минтая 500 г
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 2 шт.
болгарский перец 2 шт.
растительное масло 4 ст.л.
пшеничная мука 4 ст.л.
черный перец
соль
Каталог: Минтай
784840 мин.802
филе минтая 500 г
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
помидоры 2 шт.
болгарский перец 2 шт.
растительное масло 4 ст.л.
пшеничная мука 4 ст.л.
черный перец
соль
Перец с гарниром сразу в одном сотейнике
перец сладкий 5-6 шт.
соль и перец
лук 1-2 шт.
чеснок
морковь тертая 1 ст.
капуста шинкованная 1 ст.
рис 2 ст.л. сухой
томатная паста 1-2 ст.л.
сахар
растительное масло
Каталог: Другие основные блюда
1722101
перец сладкий 5-6 шт.
соль и перец
лук 1-2 шт.
чеснок
морковь тертая 1 ст.
капуста шинкованная 1 ст.
рис 2 ст.л. сухой
томатная паста 1-2 ст.л.
сахар
растительное масло
Запеканка из кабачков
на маленькую сковороду 18 см:
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
майонез или сметана 1 ст.л.
петрушка или другая зелень
помидор 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
зубчик чеснока 1 шт.
соль
черный перец
масло для жарки
Каталог: Блюда из кабачков
2477101
на маленькую сковороду 18 см:
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
майонез или сметана 1 ст.л.
петрушка или другая зелень
помидор 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
зубчик чеснока 1 шт.
соль
черный перец
масло для жарки
Рецепт драников с фаршем
500 г очищенного картофеля
половинка крупной луковицы или 1 маленькая
1 ст.л. с горкой картофельного крахмала
200 г фарша (свиной, говяжий, куриный - без разницы)
соль
перец, прочие специи по желанию
Каталог: Драники
3137105
500 г очищенного картофеля
половинка крупной луковицы или 1 маленькая
1 ст.л. с горкой картофельного крахмала
200 г фарша (свиной, говяжий, куриный - без разницы)
соль
перец, прочие специи по желанию
Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе
куриное филе - 2 шт.
сушеный чеснок - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 г
мука обвалять курицу
лук репчатый -120 г
чеснок -25 г
вода - 200 мл.
сливки 33% - 200 мл.
сыр чеддер - 40 г
соль
перец
петрушка небольшой пучок
растительное масло для обжаривания
Каталог: Блюда из птицы
2731102
куриное филе - 2 шт.
сушеный чеснок - 1 ст.л.
сливочное масло - 30 г
мука обвалять курицу
лук репчатый -120 г
чеснок -25 г
вода - 200 мл.
сливки 33% - 200 мл.
сыр чеддер - 40 г
соль
перец
петрушка небольшой пучок
растительное масло для обжаривания
Садж из говядины с овощами
говядина (шея) – 0.5 кг.
болгарский перец – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
томаты черри – 100 г
спаржа – 100 г
бейби кукуруза – 50 г
чеснок – 3 зуб
растительное масло
соевый соус – 4 ст.л.
прованские травы
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из говядины
6175100
говядина (шея) – 0.5 кг.
болгарский перец – 1 шт.
фиолетовый лук – 1 шт.
томаты черри – 100 г
спаржа – 100 г
бейби кукуруза – 50 г
чеснок – 3 зуб
растительное масло
соевый соус – 4 ст.л.
прованские травы
свежемолотый перец
соль
Свиная шея запечённая в фольге под кипящим маслом
свиная шея – 2 кг
масло сливочное– 150 г
масло растительное – 100 г
чеснок – 7 зубчиков
чеснок гранулированный – 2 ч.л.
розмарин свежий – 5 г
петрушка – 15 г
паприка сладкая
кориандр молотый
майоран
горчица дижонская зерновая – 2 ст.л.
соль, молотый черный перец
Каталог: Блюда из мяса
2288110 мин.1001
свиная шея – 2 кг
масло сливочное– 150 г
масло растительное – 100 г
чеснок – 7 зубчиков
чеснок гранулированный – 2 ч.л.
розмарин свежий – 5 г
петрушка – 15 г
паприка сладкая
кориандр молотый
майоран
горчица дижонская зерновая – 2 ст.л.
соль, молотый черный перец
Тирольский грёстль #блюдосизюминкой
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1/2 шт. (крупная)
топленое масло - 2 ст.л.
тмин - 1/2 ч.л.
майоран сушеный - 1/2 ч.л.
отварная говядина - 150 г
колбаска куриная для жарки - 100 г. 91 шт. )
зелень кинзы ( петрушки)
твердый сыр - 150 г
маринованный огурец - 1 шт.
соль
молотый черный перец
Каталог: Другие основные блюда
2101201
картофель - 3-4 шт.
лук репчатый - 1/2 шт. (крупная)
топленое масло - 2 ст.л.
тмин - 1/2 ч.л.
майоран сушеный - 1/2 ч.л.
отварная говядина - 150 г
колбаска куриная для жарки - 100 г. 91 шт. )
зелень кинзы ( петрушки)
твердый сыр - 150 г
маринованный огурец - 1 шт.
соль
молотый черный перец
Сырники "с изюминкой" #блюдосизюминкой
творог 5% жирности - 180 г
мука пшеничная - 50 г
сахар - 4 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
смесь "творопыш" для сырников - 2 ст.л.
соль - 1 щепот.
молоко сгущенное (варёная сгущенка) - 4 ст.л.
рис воздушный - 2 ст.л.
-
для украшения:
смородина красная - 5 веточ.
мята - 5 листочков
Каталог: Сырники
263260 мин.501
творог 5% жирности - 180 г
мука пшеничная - 50 г
сахар - 4 ст.л.
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
смесь "творопыш" для сырников - 2 ст.л.
соль - 1 щепот.
молоко сгущенное (варёная сгущенка) - 4 ст.л.
рис воздушный - 2 ст.л.
-
для украшения:
смородина красная - 5 веточ.
мята - 5 листочков
Ленивые голубцы с кольраби #блюдосизюминкой
фарш смешанный говядина+свинина - 450 г
кольраби - 420 г (1 шт. )
рис - 100 г
лук-порей - 1-2 горсти
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
укроп сушёный - 0,3 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
перец
соль
яйцо - 1 шт.
зажарка:
морковь - 1 шт.
лук-порей - 1 горсть
чеснок - 1-2 зубчика
масло для жарки
заливка:
сметана - 150 г
томатный соус - 120 г
вода -500 мл.
итальянские травы - 0,5 ч.л.
приправа для курицы - 0,5 ч.л.
соль
Каталог: Голубцы
222760 мин.722
фарш смешанный говядина+свинина - 450 г
кольраби - 420 г (1 шт. )
рис - 100 г
лук-порей - 1-2 горсти
хмели-сунели - 0,5 ч.л.
укроп сушёный - 0,3 ч.л.
паприка - 0,5 ч.л.
перец
соль
яйцо - 1 шт.
зажарка:
морковь - 1 шт.
лук-порей - 1 горсть
чеснок - 1-2 зубчика
масло для жарки
заливка:
сметана - 150 г
томатный соус - 120 г
вода -500 мл.
итальянские травы - 0,5 ч.л.
приправа для курицы - 0,5 ч.л.
соль
Запеканка "тимбэйл" #блюдосизюминкой
сыр твёрдый (тёртый) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый среднего размера - 1 шт.
колбаса полукопчёная - 400 г
спагетти - 400 г
творог - 1 ст.
сметана - 1/2 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
мускатный орех молотый - 3/4 ч.л.
приправа "травы греции" - 1 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
нарезанная зелень петрушки (по желанию) - 1/4 ст.
Каталог: Запеканка
264460 мин.802
сыр твёрдый (тёртый) - 1 ст.
чеснок - 3 зубчика
лук репчатый среднего размера - 1 шт.
колбаса полукопчёная - 400 г
спагетти - 400 г
творог - 1 ст.
сметана - 1/2 ст.
яйцо куриное - 2 шт.
мускатный орех молотый - 3/4 ч.л.
приправа "травы греции" - 1 1/2 ч.л.
перец чёрный молотый - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
нарезанная зелень петрушки (по желанию) - 1/4 ст.
Лутшее тесто для пельменей
мука пшеничная - 500 г
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо со - 2 шт.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
457520 мин.100
мука пшеничная - 500 г
масло подсолнечное - 1 ст.л.
яйцо со - 2 шт.
вода - 200 мл.
соль - 1 ч.л.
Рыба телапия в сливках
филе рыбы (у меня телапия, но можно треску да и в принципе любую рыбу, желательно не костлявую)
сливки (жирность любая, объем зависит от размеров сковородки, в среднем 100 мл.)
специи для рыбы (можно ограничиться только солью и перцем, а можно добавить сушеный базилик, орегано, розмарин, паприку и т.п.)
специи для сливок (например, сушеный чеснок, мускатный орех и куркума)
Каталог: Блюда из рыбы
2486100
филе рыбы (у меня телапия, но можно треску да и в принципе любую рыбу, желательно не костлявую)
сливки (жирность любая, объем зависит от размеров сковородки, в среднем 100 мл.)
специи для рыбы (можно ограничиться только солью и перцем, а можно добавить сушеный базилик, орегано, розмарин, паприку и т.п.)
специи для сливок (например, сушеный чеснок, мускатный орех и куркума)
Творожный пудинг с изюмом в микроволновке #блюдосизюминкой
творог 9% - 200 г
манная крупа - 2 ст.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
изюм - 30 г
яйца куриные - 2 шт.
сахар ванильный - 10 г
соль - 1 щепотка
Каталог: Запеканка
207030 мин.403
творог 9% - 200 г
манная крупа - 2 ст.л.
сахарный песок - 2 ст.л.
изюм - 30 г
яйца куриные - 2 шт.
сахар ванильный - 10 г
соль - 1 щепотка
Ужин или на обед из простых продуктов
фарш из свиного окорока - 700 г
картофель - 700 г
капуста - 400 г
яйцо - 1 шт.
лук - 120 г
морковь - 180 г
рис пропаренный - 40 г
томатная паста - 2 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 10 г
Каталог: Блюда из мясного фарша
3466102
фарш из свиного окорока - 700 г
картофель - 700 г
капуста - 400 г
яйцо - 1 шт.
лук - 120 г
морковь - 180 г
рис пропаренный - 40 г
томатная паста - 2 ст.л.
кориандр - 1 ч.л.
лавровый лист - 2 шт.
чеснок - 10 г
Запеченная курица в мацони #блюдосизюминкой
куриные бедра - 3 шт.
соль морская
перец свежемолотый черный
хмели-сунели
мацони - 120 г
Каталог: Блюда из птицы
3160102
куриные бедра - 3 шт.
соль морская
перец свежемолотый черный
хмели-сунели
мацони - 120 г
Новые рецепты
Похожие статьи
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
