Вход | Регистрация
Вторые блюда
32770 рецептов вторые блюда
Горячая закуска из кабачков
кабачок - 2 шт. среднего размера
помидор - 250 г
чеснок - 3-5 зубчика
майонез - 100 г
твердый сир - 50 г
зелень укропа/петрушки
соль/перец
Каталог: Блюда из кабачков
1162820 мин.109
кабачок - 2 шт. среднего размера
помидор - 250 г
чеснок - 3-5 зубчика
майонез - 100 г
твердый сир - 50 г
зелень укропа/петрушки
соль/перец
Рецепт жареного риса с креветками
1 ст. риса
200 г креветок
любимые специи (у меня была копченая паприка)
чеснок (по желанию)
1 морковь
1 болгарский перец
3-4 ст.л. соевого соуса
2 яйца
Каталог: Вторые блюда из круп
2828401
1 ст. риса
200 г креветок
любимые специи (у меня была копченая паприка)
чеснок (по желанию)
1 морковь
1 болгарский перец
3-4 ст.л. соевого соуса
2 яйца
Грудка индейки с пряными сливами “махеевъ” #махеевъ
индейка (филе грудки) - 350 г
маринад для курицы тм "махеевъ" - 3 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
масло растительное - 50 мл
чеснок - 1 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/4 шт.
кунжут - 1 ст.л.
слива - 0,5 кг
перец душистый (молотый)
соль - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
95560 мин.632
индейка (филе грудки) - 350 г
маринад для курицы тм "махеевъ" - 3 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 3 ст.л.
масло растительное - 50 мл
чеснок - 1 зуб.
лук репчатый - 1 шт.
лимон - 1/4 шт.
кунжут - 1 ст.л.
слива - 0,5 кг
перец душистый (молотый)
соль - 1 ч.л.
Селянка из молодой капусты “махеевъ” #махеевъ
для селянки:
капуста молодая (вилок на 1 кг) - 0,5 шт.
лук репчатый молодой - 1 шт.
морковь молодая (~150 г) - 7 шт.
зелёный горошек (опционально) - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм махеевъ - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
вода - 50 мл.
соль
дополнительно:
сосиски (можно взять то, что захотите: ветчина колбаса мясо рыба.) по количеству столько, сколько вы съедите
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
122330 мин.221
для селянки:
капуста молодая (вилок на 1 кг) - 0,5 шт.
лук репчатый молодой - 1 шт.
морковь молодая (~150 г) - 7 шт.
зелёный горошек (опционально) - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм махеевъ - 2 ст.л.
масло подсолнечное рафинированное - 1 ст.л.
вода - 50 мл.
соль
дополнительно:
сосиски (можно взять то, что захотите: ветчина колбаса мясо рыба.) по количеству столько, сколько вы съедите
Шейка гуся фаршированная
шейка гусиная – 1 шт.
фарш куриный – 200 г
чеснок – 4 зубчика
соль
перец черный молотый
перец белый молотый
Каталог: Блюда из птицы
107460 мин.621
шейка гусиная – 1 шт.
фарш куриный – 200 г
чеснок – 4 зубчика
соль
перец черный молотый
перец белый молотый
Ленивые хачапури на сковороде
200 г творога
1 ст.л. с горкой сметаны
1 яйцо
соль, другие специи по желанию
пучок зелени (кинза, укроп, петрушка)
150 г сыра
около 80 г муки
Каталог: Другие гарниры
2024300
200 г творога
1 ст.л. с горкой сметаны
1 яйцо
соль, другие специи по желанию
пучок зелени (кинза, укроп, петрушка)
150 г сыра
около 80 г муки
Свинина с овощной зажаркой и гречкой “махеевъ” #махеевъ
гречка - 2 ст.
филе свинины - 500 г
лук - 1 шт. (крупный)
чеснок - 1 зуб.
перец красный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
кетчуп томатный тм “махеевъ” - 3 ст.л.
маринад чесночный тм “махеевъ” - 1 ст.л.
бульон (или вода) - 150 мл.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа для овощей - 0,5 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черный молотый
соль
Каталог: Блюда из мяса
2130120 мин.423
гречка - 2 ст.
филе свинины - 500 г
лук - 1 шт. (крупный)
чеснок - 1 зуб.
перец красный - 1 шт.
помидор - 1 шт.
кетчуп томатный тм “махеевъ” - 3 ст.л.
маринад чесночный тм “махеевъ” - 1 ст.л.
бульон (или вода) - 150 мл.
приправа для мяса - 1 ч.л.
приправа для овощей - 0,5 ч.л.
масло растительное - 5 ст.л.
масло сливочное - 30 г
перец черный молотый
соль
Куриные бёдрышки в томатно-сметанном маринаде махеевъ #махеевъ
куриные бёдрышки - 1.2 кг
маринад:
сметана - 150 мл.
кетчуп "шашлычный" махеевъ - 100 мл.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
230750 мин.1022
куриные бёдрышки - 1.2 кг
маринад:
сметана - 150 мл.
кетчуп "шашлычный" махеевъ - 100 мл.
сушёный тимьян - 1 ч.л.
свежемолотый чёрный перец - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
растительное масло для формы - 1 ч.л.
Пшенная каша с творогом и изюмом
пшено - 2/3 ст.
вода - примерно 2 ст.
творог - 180 гр
изюм - 1/2 ст.
масло сливочное - 50 гр
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
Каталог: Каши
1779101
пшено - 2/3 ст.
вода - примерно 2 ст.
творог - 180 гр
изюм - 1/2 ст.
масло сливочное - 50 гр
сахар - 1 ст.л.
соль - щепотка
Пряная курочка с хрустящей корочкой “махеевъ” #махеевъ
2 шт. - куриные окорочка
2 ст.л. - маринад барбекю тм “махеевъ”
2 ст.л. - маринад чесночный тм “махеевъ”
2 ст.л. - растительное масло
перец и соль
Каталог: Бифштекс
209160 мин.224
2 шт. - куриные окорочка
2 ст.л. - маринад барбекю тм “махеевъ”
2 ст.л. - маринад чесночный тм “махеевъ”
2 ст.л. - растительное масло
перец и соль
Свиная вырезка под горчичным соусом махеевъ #махеевъ
свинина вырезка 1 кг.
кетчуп одна ст.л.
горчица одна ст.л.
горчица зернистая 2 ч.л.
устричный соус 1 ч.л.
масло оливковое 30 мл.
соевый соус полторы столовых ложки
смесь перцев пол ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
232860 мин.303
свинина вырезка 1 кг.
кетчуп одна ст.л.
горчица одна ст.л.
горчица зернистая 2 ч.л.
устричный соус 1 ч.л.
масло оливковое 30 мл.
соевый соус полторы столовых ложки
смесь перцев пол ч.л.
паприка сладкая 1 ч.л.
Курица с кабачками (в мультиварке)
курица - 700 г
кабачки - 700 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
сметана 15% - 100 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи.
Каталог: Блюда из птицы
166350 мин.801
курица - 700 г
кабачки - 700 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
сметана 15% - 100 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи.
Котлеты из смешанного мясного фарша с овощами на сковороде
мясной фарш 500 г
картофель 200 г
лук репчатый 1 гол.
растительное масло 4 ст.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
вода 100 мл.
черный перец
соль
пшеничная мука 3 ст.л.
панировочные сухари 3 ст.л.
Каталог: Котлеты
256655 мин.1002
мясной фарш 500 г
картофель 200 г
лук репчатый 1 гол.
растительное масло 4 ст.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
вода 100 мл.
черный перец
соль
пшеничная мука 3 ст.л.
панировочные сухари 3 ст.л.
Запеченные куриные ножки с кумкватом и овощами "махеевь"#махеевь
куриная ножка - 2 шт.
перец свежемолотый
маринад универсальный от махеевъ - 3 -4 ст.л.
кумкват - 3 шт.
морковь небольшая - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт.
картофель некрупный - 2 шт.
оливковое масло - 2-3 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
1164101
куриная ножка - 2 шт.
перец свежемолотый
маринад универсальный от махеевъ - 3 -4 ст.л.
кумкват - 3 шт.
морковь небольшая - 1 шт.
кабачок - 1/2 шт.
картофель некрупный - 2 шт.
оливковое масло - 2-3 ч.л.
Потрясающий рулет с ветчиной и сыром
1 лист слоеного дрожжевого теста
50-70 г ветчины
половина помидора
2-3 корнишона
70 г сыра "брест-литовск классический"
1-2 ст.л. горчицы
1 яйцо
кунжут (по желанию)
Каталог: Блюда из мяса
2648105
1 лист слоеного дрожжевого теста
50-70 г ветчины
половина помидора
2-3 корнишона
70 г сыра "брест-литовск классический"
1-2 ст.л. горчицы
1 яйцо
кунжут (по желанию)
Тыква с мясом в духовке
тыква
соль
сухие травы
индейка
лук
морковь
растительное масло
чеснок
петрушка
Каталог: Другие основные блюда
1843101
тыква
соль
сухие травы
индейка
лук
морковь
растительное масло
чеснок
петрушка
Печень говяжья в сметане (в мультиварке)
печень говяжья - 600 г
сметана (15%) - 150 мл.
лук - 100 г
молоко (для вымачивания печени)- 300 мл.
масло 82.5% - 50 г
специи
Каталог: Блюда из субпродуктов
180240 мин.601
печень говяжья - 600 г
сметана (15%) - 150 мл.
лук - 100 г
молоко (для вымачивания печени)- 300 мл.
масло 82.5% - 50 г
специи
Курица в сметане
7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3-4 ст.л. сметаны
Каталог: Блюда из мяса
1604101
7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3-4 ст.л. сметаны
Фаршированые кабачки
на форму 15 на 7 см
кабачок 130 г
шампиньоны 5-6 крупных
лук 30 г
чеснок 1 зубчик
сливки
сыр тертый
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1966100
на форму 15 на 7 см
кабачок 130 г
шампиньоны 5-6 крупных
лук 30 г
чеснок 1 зубчик
сливки
сыр тертый
Отбивная в сырной корочке
филе куриное - 2 шт.
сыр - 150 г
мука - 50 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 100 мл.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицы
187640 мин.401
филе куриное - 2 шт.
сыр - 150 г
мука - 50 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 100 мл.
соль
перец черный молотый
Котлеты из смешанного мясного фарша с баклажанами по-турецки
кабачки 200 г
баклажаны 150 г
зеленый лук 50 г
мясной фарш 400 г
растительное масло 3 ст.л.
пшеничная мука 4 ст.л.
кориандр
хмели-сунели
сушеный чеснок
соль
Каталог: Котлеты
663035 мин.1004
кабачки 200 г
баклажаны 150 г
зеленый лук 50 г
мясной фарш 400 г
растительное масло 3 ст.л.
пшеничная мука 4 ст.л.
кориандр
хмели-сунели
сушеный чеснок
соль
Нут с мясом
нут
лук
морковь
мясо
жир
черный перец горошек
лавровый лист
соль
вода
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1547180 мин.600
нут
лук
морковь
мясо
жир
черный перец горошек
лавровый лист
соль
вода
Жареная курица в чесночном соусе
куриное филе - 900 г
мука - 3-4 ст.л.
соль
перец
соус:
сливочное масло - 40 г
чеснок - 5 зубчиков
мука - хорошая щепотка
орегано - 2 ст.л.
вода - 150 мл.
Каталог: Блюда из птицы
2036101
куриное филе - 900 г
мука - 3-4 ст.л.
соль
перец
соус:
сливочное масло - 40 г
чеснок - 5 зубчиков
мука - хорошая щепотка
орегано - 2 ст.л.
вода - 150 мл.
Классическая тортилья (в мультиварке)
картофель - 300 г
лук - 100 г
яйцо с1 - 200 г (4шт)
оливковое масло - 30 мл.
специи
Каталог: Запеканка
306330 мин.402
картофель - 300 г
лук - 100 г
яйцо с1 - 200 г (4шт)
оливковое масло - 30 мл.
специи
Легкая овощная запеканка .пп - рецепт
кабачок тертый 1 ст.
морковь тертая 1 ст.
картофель сырой тертый 1 ст.
соль и перец
яйцо 2 шт.
смесь отрубей
зелень
лук репчатый порезанный 1 ст.
чеснок
Каталог: Запеканка
3048102
кабачок тертый 1 ст.
морковь тертая 1 ст.
картофель сырой тертый 1 ст.
соль и перец
яйцо 2 шт.
смесь отрубей
зелень
лук репчатый порезанный 1 ст.
чеснок
Курица по-еврейски в казане на костре
курица – 1 кг.
лук – 1 кг.
растительное масло – 150 мл.
сода - 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
2062102
курица – 1 кг.
лук – 1 кг.
растительное масло – 150 мл.
сода - 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Кролик запеченный в сливочном масле
кролик - 1 шт.
сливочное масло - 70 г
соль
перец
сушеный чеснок
соус:
сметана - 4 ст.л.
чеснок свежий - 1 зуб.
аджика абхазская - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
1783120 мин.600
кролик - 1 шт.
сливочное масло - 70 г
соль
перец
сушеный чеснок
соус:
сметана - 4 ст.л.
чеснок свежий - 1 зуб.
аджика абхазская - 1 ч.л.
Фриттата из кабачка и брускетта с томатами
фриттата:
кабачки – 300-400 г
яйца – 5 шт.
сыр (моцарелла/пармезан) – 100-150 г
репчатый лук – 50-100 г
оливковое масло – 2-3 ст.л.
натуральный йогурт – 100-150 мл.
соль
черный перец
брускетта:
хлеб
томаты – 200-250 г
базилик – 10-15 г
чеснок – 1-2 зубчика
соль
оливковое масло
дополнительно:
свежая зелень – по желанию
Каталог: Другие гарниры
1420100
фриттата:
кабачки – 300-400 г
яйца – 5 шт.
сыр (моцарелла/пармезан) – 100-150 г
репчатый лук – 50-100 г
оливковое масло – 2-3 ст.л.
натуральный йогурт – 100-150 мл.
соль
черный перец
брускетта:
хлеб
томаты – 200-250 г
базилик – 10-15 г
чеснок – 1-2 зубчика
соль
оливковое масло
дополнительно:
свежая зелень – по желанию
Индюшиная грудка
индюшиная грудка - около 2-х кг.
маринад
вода - 1,5 литра
соль - 20 г на каждый кг. мяса 40 г
коричневый сахар - 1 ст.л.
паприка копчёная - 1 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
горчица с медом
Каталог: Блюда из птицы
1940100
индюшиная грудка - около 2-х кг.
маринад
вода - 1,5 литра
соль - 20 г на каждый кг. мяса 40 г
коричневый сахар - 1 ст.л.
паприка копчёная - 1 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
горчица с медом
Храйме
рыба - 1 кг. ( у меня филе кефаль)
лук - 0,5 кг.
перец сладкий красный - 3 шт.
перец сладкий желтый - 3 шт.
перец острый - 1 шт.
масло оливковое - 5 ст.л.
сухие специи
зира - 1 ч.л.
кинза - 1 ч.л.
куркума - 2 ч.л.
тертые помидоры - 1 банка (800 г)
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
сок пол лимона - приблизительно 3 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков
пучок кинзы
Каталог: Блюда из рыбы
2761105
рыба - 1 кг. ( у меня филе кефаль)
лук - 0,5 кг.
перец сладкий красный - 3 шт.
перец сладкий желтый - 3 шт.
перец острый - 1 шт.
масло оливковое - 5 ст.л.
сухие специи
зира - 1 ч.л.
кинза - 1 ч.л.
куркума - 2 ч.л.
тертые помидоры - 1 банка (800 г)
соль - 1 ч.л.
сахар - 3 ч.л.
сок пол лимона - приблизительно 3 ч.л.
чеснок - 5 зубчиков
пучок кинзы
Новые рецепты
Похожие статьи
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
