Вход | Регистрация
Вторые блюда
32760 рецептов вторые блюда
Тосканская морковь #блюдосизюминкой
морковь (у меня молодая, любая) - 250 г
масло оливковое (3 ст. л) - 45 г
орегано - 0.5 ч.л.
розмарин - 0.5 ч.л.
перец черный
перец красный жгучий
соль - 0.25 ч.л.
пармезан (опционально, для подачи) - 15 г
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
194230 мин.100
морковь (у меня молодая, любая) - 250 г
масло оливковое (3 ст. л) - 45 г
орегано - 0.5 ч.л.
розмарин - 0.5 ч.л.
перец черный
перец красный жгучий
соль - 0.25 ч.л.
пармезан (опционально, для подачи) - 15 г
Лапша с курицей
куриное филе – 300 г
лапша – 200 г
кетчуп – 3 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
мед – 1 ст.л.
свежая зелень (любая)
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Блюда из птицы
1372102
куриное филе – 300 г
лапша – 200 г
кетчуп – 3 ст.л.
чеснок – 2-3 зубчика
мед – 1 ст.л.
свежая зелень (любая)
соль
растительное масло для жарки
Запеченная свекла с дуккой #блюдосизюминкой
свекла- 4 шт.
оливковое масло-3-4 ст.л.
соль
молотый черный перец
для дукки:
очищенный фундук - 75 г
семена кунжута - 50 г
кориандр (семена) - 3 ч.л.
кумин - 2 ч.л.
тмин - 1 ч.л.
паприка копченая молотая - 2 ч.л.
для соуса:
творог - 200 г
консервированный хрен - 3 ч.л.
для заправки:
бальзамический уксус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
соль
молотый черный перец
зеленый лук - для подачи
Каталог: Другие основные блюда
1107401
свекла- 4 шт.
оливковое масло-3-4 ст.л.
соль
молотый черный перец
для дукки:
очищенный фундук - 75 г
семена кунжута - 50 г
кориандр (семена) - 3 ч.л.
кумин - 2 ч.л.
тмин - 1 ч.л.
паприка копченая молотая - 2 ч.л.
для соуса:
творог - 200 г
консервированный хрен - 3 ч.л.
для заправки:
бальзамический уксус - 3 ст.л.
мед - 1 ст.л.
оливковое масло - 4 ст.л.
соль
молотый черный перец
зеленый лук - для подачи
Баклажан запеченный в томатном соусе #блюдосизюминкой
рис (у меня сорт индика - быстро не разваривается, не слипается) - 1,5 ст.
соевый соус - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 100 мл.
фарш мясной (свинина+говядина) - 250 г
приправа (0,5 ч.л. - для фарша и 0,5 ч.л. для соуса) - 1 ч.л.
баклажан - 1 шт.
помидор (томаты в томатном соке 650 гр) - 1 бан.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
сливки (23% спец. для соуса или заменить на 10% -100 мл. - 3 ст.л.
перец черный
зелень
соль
Каталог: Блюда из мясного фарша
1070120 мин.401
рис (у меня сорт индика - быстро не разваривается, не слипается) - 1,5 ст.
соевый соус - 2 ст.л.
масло подсолнечное - 100 мл.
фарш мясной (свинина+говядина) - 250 г
приправа (0,5 ч.л. - для фарша и 0,5 ч.л. для соуса) - 1 ч.л.
баклажан - 1 шт.
помидор (томаты в томатном соке 650 гр) - 1 бан.
лук репчатый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
сливки (23% спец. для соуса или заменить на 10% -100 мл. - 3 ст.л.
перец черный
зелень
соль
Баклажаны с курицей по-корейски
куриное филе – 500 г
баклажаны – 500 г
крахмал – 2-3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
соевый соус – 100 мл.
вода – 100 мл.
растительное масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2284103
куриное филе – 500 г
баклажаны – 500 г
крахмал – 2-3 ст.л.
лук репчатый – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
соевый соус – 100 мл.
вода – 100 мл.
растительное масло для жарки
Овсянка с беконом и сыром #блюдосизюминкой
овсяные хлопья - 80 г
репчатый лук - 1 шт.
бекон варено-копченый - 3-4 шт.
сыр твердый - 80 г
куриное яйцо - 2 шт.
вода - 250 мл.
соль
перец черный молотый
зелень
Каталог: Каши
220825 мин.202
овсяные хлопья - 80 г
репчатый лук - 1 шт.
бекон варено-копченый - 3-4 шт.
сыр твердый - 80 г
куриное яйцо - 2 шт.
вода - 250 мл.
соль
перец черный молотый
зелень
Рыбные котлеты из сельди со свекольным соусом #блюдосизюминкой
картофель - 500 г
сельдь соленая крупная - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
твердый сыр - 30 г
репчатый лук - 2 шт.
сухари панировочные - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
растительное масло для жарки
свекла - 1 шт.
зубчики чеснока - 2 шт.
апельсиновый сок свежевыжатый - 0,5 ст.
овощной бульон - 150 мл.
зелень
Каталог: Блюда из рыбы
174360 мин.401
картофель - 500 г
сельдь соленая крупная - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
твердый сыр - 30 г
репчатый лук - 2 шт.
сухари панировочные - 3 ст.л.
соль
перец черный молотый
растительное масло для жарки
свекла - 1 шт.
зубчики чеснока - 2 шт.
апельсиновый сок свежевыжатый - 0,5 ст.
овощной бульон - 150 мл.
зелень
Мясные котлеты с репчатым луком и специями на сковороде
мясной фарш 0,5 кг.
хлеб ржаной 150 г
мясной бульон 200 мл.
репчатый лук 1 гол. (150 г)
чеснок 2 зуб.
панировочные сухари 3 ст.л.
пшеничная мука 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
черный перец
соль
Каталог: Котлеты
288065 мин.1100
мясной фарш 0,5 кг.
хлеб ржаной 150 г
мясной бульон 200 мл.
репчатый лук 1 гол. (150 г)
чеснок 2 зуб.
панировочные сухари 3 ст.л.
пшеничная мука 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
черный перец
соль
Гороховое рагу с котлетами в мультиварке#блюдосизюминкой
рагу:
горох жёлтый - 300 г
картофель сырой - 2 шт. (220 г)
морковь - 1 шт.
лук - 4 маленькие шт.
чеснок - 2 зуб.
болгарский перец - 0,5 шт.
помидоры - 2-3 шт.
колбаса копчёная - 100 г
сало копчёное - 30 г
томатная паста - 1-2 ч.л.
вода - 600 мл.
соль
перец
куркума
тмин молотый
итальянские травы
паприка
котлеты "на пару":
куриный фарш - 450 г
лук - 1 маленькая
чеснок - 1 зуб.
шпинат - 2 ст.л.
соль
перец
панировочные сухари
Каталог: Рагу
1545120 мин.521
рагу:
горох жёлтый - 300 г
картофель сырой - 2 шт. (220 г)
морковь - 1 шт.
лук - 4 маленькие шт.
чеснок - 2 зуб.
болгарский перец - 0,5 шт.
помидоры - 2-3 шт.
колбаса копчёная - 100 г
сало копчёное - 30 г
томатная паста - 1-2 ч.л.
вода - 600 мл.
соль
перец
куркума
тмин молотый
итальянские травы
паприка
котлеты "на пару":
куриный фарш - 450 г
лук - 1 маленькая
чеснок - 1 зуб.
шпинат - 2 ст.л.
соль
перец
панировочные сухари
Омлет в духовке с овощами и беконом
куриное яйцо - 6 шт.
сметана - 2 ст.л.
лук порей - 90 г
картофель - 200 г
бекон - 100 г
сыр - 100 г
соль
перец
укроп - небольшой пучок
растительное масло для обжаривания
Каталог: Омлет
1519102
куриное яйцо - 6 шт.
сметана - 2 ст.л.
лук порей - 90 г
картофель - 200 г
бекон - 100 г
сыр - 100 г
соль
перец
укроп - небольшой пучок
растительное масло для обжаривания
Жареные звездочки из манной каши #блюдосизюминкой
молоко - 500 мл.
манная крупа - 150 г
сахарный песок - 30 г
сливочное масло - 2 ст.л.
соль
варенье
Каталог: Каши
198430 мин.302
молоко - 500 мл.
манная крупа - 150 г
сахарный песок - 30 г
сливочное масло - 2 ст.л.
соль
варенье
Рыбные котлеты в томатном соусе
для фарша:
рыба белая филе – 2,5 кг
манная крупа – 150 г
репчатый лук – 120 г
куриные яйца – 3 шт.
укроп – 3 веточки
соль – 15 г
черный перец
томатный соус на 8 банок по 390 мл.:
томатная паста - 585 г
сахар - 225 г
лук - 120 г
лимонная кислота - 5 г
лавровый лист – 3 шт.
смесь приправ – 3 г
масло растительное - 75 г
соль экстра - 30 г
вода питьевая - 220 г
морковь – 200 г (для консервирования)
мука для панировки
растительное масло для жарки
смесь приправ:
гвоздика молотая - 0,75 г
кориандр молотый - 0,75 г
перец белый молотый - 0,75 г
перец красный (острый) молотый - 0,75 г
Каталог: Блюда из рыбы
2501102
для фарша:
рыба белая филе – 2,5 кг
манная крупа – 150 г
репчатый лук – 120 г
куриные яйца – 3 шт.
укроп – 3 веточки
соль – 15 г
черный перец
томатный соус на 8 банок по 390 мл.:
томатная паста - 585 г
сахар - 225 г
лук - 120 г
лимонная кислота - 5 г
лавровый лист – 3 шт.
смесь приправ – 3 г
масло растительное - 75 г
соль экстра - 30 г
вода питьевая - 220 г
морковь – 200 г (для консервирования)
мука для панировки
растительное масло для жарки
смесь приправ:
гвоздика молотая - 0,75 г
кориандр молотый - 0,75 г
перец белый молотый - 0,75 г
перец красный (острый) молотый - 0,75 г
Паприкаш из курицы (в мультиварке)
куриное филе - 700 г
помидоры - 200 г
перец болгарский - 200 г
лук - 100 г
сметана 15% - 180 мл.
вода - 200 мл.
мука 1срт - 10 г
паприка молотая - 20 г
растительное масло - 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из птицы
236358 мин.701
куриное филе - 700 г
помидоры - 200 г
перец болгарский - 200 г
лук - 100 г
сметана 15% - 180 мл.
вода - 200 мл.
мука 1срт - 10 г
паприка молотая - 20 г
растительное масло - 30 мл.
специи
Ёжики-тефтели диетические в духовке
мясной фарш 200 г
отварной рис до полуготовности 150 г
соль и перец
капуста 100-150 г
томатный соус или паста
растительное масло 2 ст.л.
лук 2-3 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
3676102
мясной фарш 200 г
отварной рис до полуготовности 150 г
соль и перец
капуста 100-150 г
томатный соус или паста
растительное масло 2 ст.л.
лук 2-3 шт.
Вкусная яичница с помидорами и луком
яйцо – 2 шт.
перец болгарский – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 2 шт.
авокадо – 1 шт.
лимон - 1 шт.
сыр – 50 г
маслины – 2 шт.
петрушка
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Яичница
2303101
яйцо – 2 шт.
перец болгарский – 2 шт.
лук репчатый – 1 шт.
помидор – 2 шт.
авокадо – 1 шт.
лимон - 1 шт.
сыр – 50 г
маслины – 2 шт.
петрушка
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Рыба с картофелем в духовке пассированная в сметане
рыба (филе окуня) - 650 г
картофель 650 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
укроп – 25-30 г
сметана - 150 гр
орегано – ½ ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
Каталог: Рыба в духовке
247290 мин.400
рыба (филе окуня) - 650 г
картофель 650 г
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
укроп – 25-30 г
сметана - 150 гр
орегано – ½ ч.л.
масло растительное - 2 ст.л.
соль
молотый черный перец
Бифштекс со сливочным маслом #пушкинкулинар
говядина - 300 г
соль
свежемолотый черный перец
тимьян сушеный
топленое масло - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л. (для подачи)
яблоко - 1/2 шт.
Каталог: Бифштекс
1660201
говядина - 300 г
соль
свежемолотый черный перец
тимьян сушеный
топленое масло - 1 ст.л.
растительное масло - 2 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л. (для подачи)
яблоко - 1/2 шт.
Лосось в медово-горчичной глазури
2 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы
специи (например: 1 ч.л. сушеного молотого чеснока, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. черного молотого перца)
2-3 куска лосося (около 500 г вместо лосося можно брать любую рыбу, где нет мелких костей)
пергамент или бумага со специальной пропиткой, не пропускающая жир и жидкость
Каталог: Блюда из рыбы
1487302
2 ст.л. меда
1 ст.л. соевого соуса
1 ч.л. горчицы
специи (например: 1 ч.л. сушеного молотого чеснока, 1 ч.л. паприки, 0,5 ч.л. черного молотого перца)
2-3 куска лосося (около 500 г вместо лосося можно брать любую рыбу, где нет мелких костей)
пергамент или бумага со специальной пропиткой, не пропускающая жир и жидкость
Кабачки в сметанном соусе
кабачок - 1 шт. (примерно 500 г)
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидор черри - 150 г
сметана 20% - 200 г
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал или мука - 1 ст.л.
смесь перцев
соль
зелень (укроп, петрушка) - 10 г
масло растительное для жарки - 20 мл.
Каталог: Другие гарниры
202715 мин.400
кабачок - 1 шт. (примерно 500 г)
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
помидор черри - 150 г
сметана 20% - 200 г
яйцо - 1 шт.
кукурузный крахмал или мука - 1 ст.л.
смесь перцев
соль
зелень (укроп, петрушка) - 10 г
масло растительное для жарки - 20 мл.
Рыба под луковым соусом
треска 1 шт. (средняя)
помидоры нарезанные 1 ст.
соль и перец
сахар 1 ч.л.
томатная паста 1 ч.л.
масло растительное для жарки
лук полукольцами 2 ст.
сухое красное вино 0,5 ст.
Каталог: Блюда из рыбы
2053104
треска 1 шт. (средняя)
помидоры нарезанные 1 ст.
соль и перец
сахар 1 ч.л.
томатная паста 1 ч.л.
масло растительное для жарки
лук полукольцами 2 ст.
сухое красное вино 0,5 ст.
Кутабы с сыром и зеленью
400 г муки
1 ч.л. соли
250 мл. теплой воды
2 ст.л. растительного масла
большой пучок зелени (подойдут петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, щавель, шпинат, базилик)
200 г сыра "брест-литовск российский"
2 яйца (по желанию)
Каталог: Другие гарниры
36831003
400 г муки
1 ч.л. соли
250 мл. теплой воды
2 ст.л. растительного масла
большой пучок зелени (подойдут петрушка, кинза, укроп, зеленый лук, щавель, шпинат, базилик)
200 г сыра "брест-литовск российский"
2 яйца (по желанию)
Гречка с тефтелями из индейки
гречка - 200 г
вода - 400 мл.
фарш из индейки - 500 г
лук - 150 г
чеснок - 3 г
специи
Каталог: Блюда из мясного фарша
194340 мин.601
гречка - 200 г
вода - 400 мл.
фарш из индейки - 500 г
лук - 150 г
чеснок - 3 г
специи
Котлеты домашние
свининой окорок - 1,1 кг
говядина (тазобедренная часть) - 900 г
лук репчатый - 350 г
чеснок - 20 г
яйцо куриное - 6 шт.
хлеб белый - 400 г
молоко 1-2 ст.
соль
перец
панировочные сухари
масло растительное для обжаривания
Каталог: Котлеты
5083106
свининой окорок - 1,1 кг
говядина (тазобедренная часть) - 900 г
лук репчатый - 350 г
чеснок - 20 г
яйцо куриное - 6 шт.
хлеб белый - 400 г
молоко 1-2 ст.
соль
перец
панировочные сухари
масло растительное для обжаривания
Сочная и вкусная фаршированная свиная шея
шея(карбонад)- 1-1.5 кг.
томаты - 2-3 шт.
сыр твердый - 200 - 300 г
специи
чеснок - 2 - 3 зуб.
Каталог: Блюда из мяса
1710100
шея(карбонад)- 1-1.5 кг.
томаты - 2-3 шт.
сыр твердый - 200 - 300 г
специи
чеснок - 2 - 3 зуб.
Картофель с фасолью и тушенкой
фасоль в томатном соке - 400 г
лук - 150 г
морковь - 100 г
свинина тушеная - 338 г
растительное масло - 30 мл.
картофель - 800 г
вода - 100 мл.
специи
Каталог: Рагу
358052 мин.602
фасоль в томатном соке - 400 г
лук - 150 г
морковь - 100 г
свинина тушеная - 338 г
растительное масло - 30 мл.
картофель - 800 г
вода - 100 мл.
специи
Фаршированный картофель
картофель
яйцо
тунец в консервах
красный перец, запеченный в духовке
оливки
майонез
сыр
соль
зелень
Каталог: Другие гарниры
3127100
картофель
яйцо
тунец в консервах
красный перец, запеченный в духовке
оливки
майонез
сыр
соль
зелень
Спагетти с сыром, сёмгой и соусом песто! #блюдосизюминкой
спагетти -150 г.
сыр твёрдый - 75 г.
семга слабосоленая – 100 г.
соус песто – 2 ст.л.
лук репчатый – 20 г
перец чёрный свежемолотый – 1/4 ч.л.
масло оливковое – 2 ст. л
соль
Каталог: Блюда из рыбы
137325 мин.222
спагетти -150 г.
сыр твёрдый - 75 г.
семга слабосоленая – 100 г.
соус песто – 2 ст.л.
лук репчатый – 20 г
перец чёрный свежемолотый – 1/4 ч.л.
масло оливковое – 2 ст. л
соль
Яичница-цветок #блюдосизюминкой
красный перец - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
соль
базилик для украшения
Каталог: Яичница
2156101
красный перец - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
соль
базилик для украшения
Ленивые вареники с творогом
творог 9% - 360 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 7-8 ст.л.
манка - 5-6 ст.л.
щепотка соль
натуральный экстракт ванили
Каталог: Вареники
3006105
творог 9% - 360 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
мука - 7-8 ст.л.
манка - 5-6 ст.л.
щепотка соль
натуральный экстракт ванили
Запеченные говяжьи котлеты с киноа и моцареллой и запеченным молодым картофелем #блюдосизюминкой
говяжий фарш - 240 г
соль морская
молотая паприка
черный свежемолотый перец
хлопья томатов
киноа - 1/2 ст.
моцарелла - 30 г
картофель молодой - 4 шт.
оливковое масло - 2-3 ст.л.
Каталог: Бифштекс
1599201
говяжий фарш - 240 г
соль морская
молотая паприка
черный свежемолотый перец
хлопья томатов
киноа - 1/2 ст.
моцарелла - 30 г
картофель молодой - 4 шт.
оливковое масло - 2-3 ст.л.
Новые рецепты
Похожие статьи
Как подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Рулет из кабачков
Закуска за пару минут, намазка на хлеб с плавленым сыром
Лодочки с крабовой начинкой
Печеночный паштет из куриной печени
Морковно - сырные палочки
Корзинки из лаваша с брокколи и красной рыбой
Баклажаны в духовке с сыром и помидорами
Картошка фри и картофель по-деревенски в аэрофритюрнице без масла / можно заморозить
