Вход | Регистрация
Вторые блюда
32760 рецептов вторые блюда
Жареная килька
килька свежемороженная - 300 г
специии для рыбы - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 3-4 ст.л.
соль
перец
растительное масло
Каталог: Блюда из рыбы
3369101
килька свежемороженная - 300 г
специии для рыбы - 1 ст.л.
крахмал кукурузный - 3-4 ст.л.
соль
перец
растительное масло
Рассыпчатый булгур с овощами и грибами #постныйстол
булгур - 100 г
брокколи - 200 г (у меня замороженная, 200 г - вес размороженной)
шампиньоны - 200 г
морковь (60 г) - 1 шт.
лук репчатый (60 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
вода - 300 мл
приправа (у меня "итальянские травы") - 0.5 ч.л.
карри (молотый) - 0,5 ч.л.
перец черный (молотый)
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
168340 мин.422
булгур - 100 г
брокколи - 200 г (у меня замороженная, 200 г - вес размороженной)
шампиньоны - 200 г
морковь (60 г) - 1 шт.
лук репчатый (60 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
масло растительное (для жарки) - 3 ст.л.
вода - 300 мл
приправа (у меня "итальянские травы") - 0.5 ч.л.
карри (молотый) - 0,5 ч.л.
перец черный (молотый)
соль
Пицца на картофельной основе
для картофельной основы:
картофель - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
черный перец
соль
мука - 2 ст.л.
для начинки:
охотничьи колбаски
маслины
болгарский перец
синий лук
помидоры
твердый сыр
моцарелла
томатный соус
итальянские травы
Каталог: Драники
191615 мин.403
для картофельной основы:
картофель - 2 шт.
яйцо - 1 шт.
черный перец
соль
мука - 2 ст.л.
для начинки:
охотничьи колбаски
маслины
болгарский перец
синий лук
помидоры
твердый сыр
моцарелла
томатный соус
итальянские травы
Копченый шашлык
свиная шея - 2 кг
репчатый лук - 5 шт.
специи для шашлыка - 1.5 ст.л.
соль
перец
вода 150 мл.
Каталог: Шашлык
260290 мин.601
свиная шея - 2 кг
репчатый лук - 5 шт.
специи для шашлыка - 1.5 ст.л.
соль
перец
вода 150 мл.
Гречневая каша с грибами в горшочке + овощи #постныйстол
1. рецепт:
3 ст.л. зеленой гречки
1 маленькая луковица
1 морковка
50 г шампиньонов
сливочное масло(или оливковое)
соль, специи
вода
2. рецепт:
2 средних картофелины
1 мелкая луковица
половина морковки
половина баклажана
цветная капуста
соль, специи
сливочное масло (или оливковое)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
102660 мин.300
1. рецепт:
3 ст.л. зеленой гречки
1 маленькая луковица
1 морковка
50 г шампиньонов
сливочное масло(или оливковое)
соль, специи
вода
2. рецепт:
2 средних картофелины
1 мелкая луковица
половина морковки
половина баклажана
цветная капуста
соль, специи
сливочное масло (или оливковое)
Свинина в духовке, свиная корейка одним куском
свиная корейка - 2-2,5 кг
соевый соус - 100 мл.
горчица - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
3804103
свиная корейка - 2-2,5 кг
соевый соус - 100 мл.
горчица - 2 ст.л.
оливковое масло - 2 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
соль
перец
Бигос
картошка - 500 г
квашеная капуста - 300 г
колбаса - 150 г
соль
перец
чеснок
лавровый лист - 2 шт.
вода
красный лук - 1 шт.
Каталог: Другие основные блюда
1811100
картошка - 500 г
квашеная капуста - 300 г
колбаса - 150 г
соль
перец
чеснок
лавровый лист - 2 шт.
вода
красный лук - 1 шт.
Маринованные овощные голубцы #постныйстол
пекинская капуста - 1 кочан
морковь - 2 шт.
репа - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
зерна кориандра - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
маринад:
вода - 500 мл.
соль - 2 ст.л.
сахар - 0,5 ст.
растительное масло - 120 мл.
столовый уксус - 120 мл.
душистый перец горошком - 5 шт.
чили - 0,5 шт.
лавровый лист - 2 шт.
Каталог: Голубцы
1718102
пекинская капуста - 1 кочан
морковь - 2 шт.
репа - 1 шт.
сладкий перец - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
зерна кориандра - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
маринад:
вода - 500 мл.
соль - 2 ст.л.
сахар - 0,5 ст.
растительное масло - 120 мл.
столовый уксус - 120 мл.
душистый перец горошком - 5 шт.
чили - 0,5 шт.
лавровый лист - 2 шт.
Паста с курицей в сливочном соусе
куриное филе - 3 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 20 г
чеснок - 3-4 зубчика
мука - 1 ст.л.
куриный бульон - 250 мл.
сливки 10% - 250 мл.
сыр - 100 г
Каталог: Паста
2280100
куриное филе - 3 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
сливочное масло - 20 г
чеснок - 3-4 зубчика
мука - 1 ст.л.
куриный бульон - 250 мл.
сливки 10% - 250 мл.
сыр - 100 г
Пшенная каша с овощами #постныйстол
пшено - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь (маленькая, 50 г) - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
помидор - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
карри (молотый) - 0,5 ч.л.
перец чили - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное
крупа кукурузная (полента) - 3 ст.л.
приправа ("итальянские травы")
вода (в готовую кашу) - 75 мл.
соль
Каталог: Вторые блюда из круп
231160 мин.427
пшено - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
морковь (маленькая, 50 г) - 1 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
помидор - 1 шт.
перец сладкий - 0,5 шт.
карри (молотый) - 0,5 ч.л.
перец чили - 0,5 шт.
чеснок - 2 зуб.
соевый соус - 2 ст.л.
масло растительное
крупа кукурузная (полента) - 3 ст.л.
приправа ("итальянские травы")
вода (в готовую кашу) - 75 мл.
соль
Пряные запечённые овощи #постныйстол
картофель - 500 г
батат - 500 г
болгарский перец - 3 шт.
лук красный - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 7 зуб.
кориандр - 1 ч.л.
тмин молотый - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
перец чили
соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
137960 мин.400
картофель - 500 г
батат - 500 г
болгарский перец - 3 шт.
лук красный - 1 шт.
оливковое масло - 3 ст.л.
чеснок - 7 зуб.
кориандр - 1 ч.л.
тмин молотый - 1 ч.л.
паприка - 1 ст.л.
перец чили
соль
Фаршированный перец #постный стол
перец сладкий
картофель
морковь
капуста
томатная паста
рис
чеснок
растительное масло
лук репка
соль сахар специи
Каталог: Голубцы
1343101
перец сладкий
картофель
морковь
капуста
томатная паста
рис
чеснок
растительное масло
лук репка
соль сахар специи
Рататуй-рагу из овощей #постныйстол
баклажан
кабачок
сладкий перец
лук репка
морковь
соль перец специи
чеснок
растительное масло
помидоры
сухое белое вино
Каталог: Рагу
1540101
баклажан
кабачок
сладкий перец
лук репка
морковь
соль перец специи
чеснок
растительное масло
помидоры
сухое белое вино
Нежный булгур с изюмом
булгур – 200 г
изюм – 2-3 ст.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
вода – 500 мл.
соль, сахар
Каталог: Вторые блюда из круп
359320 мин.605
булгур – 200 г
изюм – 2-3 ст.л.
масло растительное - 2-3 ст.л.
вода – 500 мл.
соль, сахар
Шницель из фарша на сковороде
700 г фарша
соль, специи
2 яйца
6 ст.л. панировочных сухарей
Каталог: Блюда из мясного фарша
424420 мин.611
700 г фарша
соль, специи
2 яйца
6 ст.л. панировочных сухарей
Диетические капустные котлеты с грибами и специями
белокочанная капуста 1 кг.
шампиньоны 200 г
молоко 120 мл.
топленое масло 2 ст.л.
кориандр 0,33 ч.л.
мускатный орех 0,33 ч.л.
паприка 1 ч.л.
чеснок 3 зуб.
манная крупа 100 г
куриное яйцо 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сушеная зелень
смесь перцев
соль
панировочные сухари
пшеничная мука
Каталог: Котлеты
486170 мин.1103
белокочанная капуста 1 кг.
шампиньоны 200 г
молоко 120 мл.
топленое масло 2 ст.л.
кориандр 0,33 ч.л.
мускатный орех 0,33 ч.л.
паприка 1 ч.л.
чеснок 3 зуб.
манная крупа 100 г
куриное яйцо 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
сушеная зелень
смесь перцев
соль
панировочные сухари
пшеничная мука
Пряные фрикадельки в томатном соусе #постныйстол
фарш для фрикаделек:
фасоль - 100 г
лук репчатый (50 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
макаронные изделия (цельнозерновые без добавок) - 100 г
томаты вяленые (в масле с чесноком) - 50 г
соус (барбекю, если нет - пропустите) - 1 ст.л.
вода ~ 150 мл.
крупа кукурузная - 3 ст.л.
масло растительное
перец черный
соль
для соуса:
лук репчатый (100 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
вино красное полусладкое - 100 мл (по желанию, замените на воду)
орегано (сушеный) - 1 ч.л.
лист лавровый - 1 шт.
вода - 100 мл.
томатная паста - 1,5 ст.л.
морковь (по желанию) - 50 г
помидор (200 г) - 1 шт.
масло растительное
базилик - 4 веточ.
сахар
перец черный
соль
Каталог: Фрикадельки
204060 мин.445
фарш для фрикаделек:
фасоль - 100 г
лук репчатый (50 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
макаронные изделия (цельнозерновые без добавок) - 100 г
томаты вяленые (в масле с чесноком) - 50 г
соус (барбекю, если нет - пропустите) - 1 ст.л.
вода ~ 150 мл.
крупа кукурузная - 3 ст.л.
масло растительное
перец черный
соль
для соуса:
лук репчатый (100 г) - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
вино красное полусладкое - 100 мл (по желанию, замените на воду)
орегано (сушеный) - 1 ч.л.
лист лавровый - 1 шт.
вода - 100 мл.
томатная паста - 1,5 ст.л.
морковь (по желанию) - 50 г
помидор (200 г) - 1 шт.
масло растительное
базилик - 4 веточ.
сахар
перец черный
соль
Ленивые голубцы
капуста белокочанная – 400 г
фарш мясной – 400 г
рис круглозерный – 0,5 ст.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
яйцо – 1 шт.
томатная паста 2 ст.л. + 1 ст. воды
соль
черный перец
Каталог: Голубцы
3962105
капуста белокочанная – 400 г
фарш мясной – 400 г
рис круглозерный – 0,5 ст.
лук репчатый – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2-3 зубчика
яйцо – 1 шт.
томатная паста 2 ст.л. + 1 ст. воды
соль
черный перец
Тушеные кабачки с шампиньонами #постныйстол
свежие шампиньоны - 300 г
кабачки - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
чёрный молотый перец
соль
сахар
зелень для подачи
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
193335 мин.322
свежие шампиньоны - 300 г
кабачки - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
растительное масло - 6 ст.л.
соевый соус - 3 ст.л.
бальзамический уксус - 1 ст.л.
чёрный молотый перец
соль
сахар
зелень для подачи
Итальянское блюдо из картошки | ньокки картофельные
картофель - 500 г
желток или пол яйца
соль щепотка
мука 250 г
Каталог: Другие основные блюда
4008100
картофель - 500 г
желток или пол яйца
соль щепотка
мука 250 г
Котлета по-киевски
курица - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
укроп - 0.5 пучка.
масло сливочное - 50 г
масло раст. - 0.3 л.
мука пш. - 70 г
сухари панировочные - 70 г
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
195660 мин.204
курица - 1 шт.
яйца куриные - 2 шт.
укроп - 0.5 пучка.
масло сливочное - 50 г
масло раст. - 0.3 л.
мука пш. - 70 г
сухари панировочные - 70 г
соль
перец
Салат к плову | чумчук тили
лук шалот - 250 г
маринованные огурцы - 300 г
укроп - пучок
кинза - пучок
оливковое масло - 40 мл.
острый красный перец
Каталог: Плов
8632104
лук шалот - 250 г
маринованные огурцы - 300 г
укроп - пучок
кинза - пучок
оливковое масло - 40 мл.
острый красный перец
Курица в лимонно-сливочном соусе
куриные грудки - 4 шт.
вода - 100 мл.
бульонный кубик - 1 шт.
лимон - 1 шт.
чеснок - 1 шт.
острый перец - ½ ч.л.
красный лук - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
сливки 20-30% - 70 мл
базилик - 1 пучок
оливковое масло
соль
перец
Каталог: Блюда из мяса
184945 мин.401
куриные грудки - 4 шт.
вода - 100 мл.
бульонный кубик - 1 шт.
лимон - 1 шт.
чеснок - 1 шт.
острый перец - ½ ч.л.
красный лук - 1 шт.
сливочное масло - 2 ст.л.
сливки 20-30% - 70 мл
базилик - 1 пучок
оливковое масло
соль
перец
Шницель в особой панировке
мясо свиная шея или корейка без кости – 600-700 г
крекеры не сладкие – 170 г
сыр твёрдый (желательно пармезан) - 120 г
яйцо куриное – 2-3 шт.
молоко (вода) – 100-150 мл.
масло растительное – 120 - 180 мл.
масло сливочное – 70 г
майоран – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец
Каталог: Шницель
254551 мин.902
мясо свиная шея или корейка без кости – 600-700 г
крекеры не сладкие – 170 г
сыр твёрдый (желательно пармезан) - 120 г
яйцо куриное – 2-3 шт.
молоко (вода) – 100-150 мл.
масло растительное – 120 - 180 мл.
масло сливочное – 70 г
майоран – 1 ч.л.
соль, молотый черный перец
Картофель по-украински
картофель 1 кг
свинина 500 г
лук 1 шт.
чеснок 1 зуб.
черный перец 2 г
красный перец 10 г
Каталог: Блюда из мяса
216440 мин.602
картофель 1 кг
свинина 500 г
лук 1 шт.
чеснок 1 зуб.
черный перец 2 г
красный перец 10 г
Жареная мойва на мангале
мойва - 1 кг
оливковое масло 70 мл
соль 0.5 ч.л.
перец
аджика томатная 3 ч.л.
Каталог: Мойва
1466040 мин.5010
мойва - 1 кг
оливковое масло 70 мл
соль 0.5 ч.л.
перец
аджика томатная 3 ч.л.
Ужин из филе курицы
филе 500 г
соль 0.5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
приправа любая 1 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л. или уксус
крахмал 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
1252230 мин.4018
филе 500 г
соль 0.5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
приправа любая 1 ч.л.
сода 0.5 ч.л.
сок лимона 1 ст.л. или уксус
крахмал 1 ст.л.
мука 2 ст.л.
Амарантовая каша на молоке
амарантовая мука (крупчатка) – 1 ст. (85 г)
вода (кипяток) – 2 ст. (400 мл.)
молоко (горячее) – 1 ст. (200 мл.)
сливочное масло - 40 г
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Каши
11869105
амарантовая мука (крупчатка) – 1 ст. (85 г)
вода (кипяток) – 2 ст. (400 мл.)
молоко (горячее) – 1 ст. (200 мл.)
сливочное масло - 40 г
соль – 0,5 ч.л.
Шашлык ссср, советский маринад шашлыка
свиная шея - 2 кг.
репчатый лук - 1,5 кг.
соль
перец черный молотый - 2 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
Каталог: Шашлык
33263300 мин.6013
свиная шея - 2 кг.
репчатый лук - 1,5 кг.
соль
перец черный молотый - 2 ч.л.
уксус - 2 ст.л.
Жареные макароны по-армянски в казане на костре
макароны - 1 уп.
говядины( любое мясо на ваш вкус) - 1 кг.
морковь - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт.
яйца - 6 шт.
соль - 0,5 ч.л.
приправа смесь перцев - 1 ч.л.
приправа зира - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 100 мл.
вода - 3 ст.
Каталог: Вторые блюда из круп
13187150 мин.803
макароны - 1 уп.
говядины( любое мясо на ваш вкус) - 1 кг.
морковь - 2 шт.
репчатый лук - 2 шт.
яйца - 6 шт.
соль - 0,5 ч.л.
приправа смесь перцев - 1 ч.л.
приправа зира - 1 ч.л.
масло подсолнечное - 100 мл.
вода - 3 ст.
Новые рецепты
Похожие статьи
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
