Вход | Регистрация
Вторые блюда
32761 рецепт вторые блюда
Галушки с жареным луком
мука - 2-2,5 ст.
лук репчатый - 4-5 шт.
яйца - 1-2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
вода (для теста) - 1 ст.
Каталог: Клецки
433650 мин.401
мука - 2-2,5 ст.
лук репчатый - 4-5 шт.
яйца - 1-2 шт.
соль - 0,5 ч.л.
масло растительное - 4 ст.л.
вода (для теста) - 1 ст.
Сочная картофельная запеканка с куриным фаршем
фарш куриный 700 г
картофель
1 крупная луковица
сыр твердый 180-200 г
майонез
соль
перец
Каталог: Запеканка
212370 мин.402
фарш куриный 700 г
картофель
1 крупная луковица
сыр твердый 180-200 г
майонез
соль
перец
Мясо запеченное большим куском в углях
свиная шея - 2.5 кг
репчатый лук - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
аджика грузинская - 3 ст.л.
соль
смесь перцев
приправа для шашлыка - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
250390 мин.801
свиная шея - 2.5 кг
репчатый лук - 2 шт.
помидоры - 1 шт.
аджика грузинская - 3 ст.л.
соль
смесь перцев
приправа для шашлыка - 2 ч.л.
Жареные пельмени на сковороде
пельмени - 400 г
сливочное масло - 70 г
растительное масло - 10 мл.
вода - 150 мл.
черный молотый перец
соль
универсальные специи
для соуса:
сметана - 200 г
чеснок - 2-3зуб.
сок лимона
укроп - 1/2 пучка
Каталог: Другие основные блюда
217115 мин.201
пельмени - 400 г
сливочное масло - 70 г
растительное масло - 10 мл.
вода - 150 мл.
черный молотый перец
соль
универсальные специи
для соуса:
сметана - 200 г
чеснок - 2-3зуб.
сок лимона
укроп - 1/2 пучка
Макароны с индейкой в соусе по-итальянски
индейка или курица 200 г
лук 1-2 шт.
помидоры 2-3 шт.
соль перец.
итальянские или прованские травы
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2-3 ст.л.
вода 3 ст.л.
отварные макароны
сыр 50 г
Каталог: Блюда из птицы
1470101
индейка или курица 200 г
лук 1-2 шт.
помидоры 2-3 шт.
соль перец.
итальянские или прованские травы
томатная паста 1 ст.л.
сметана 2-3 ст.л.
вода 3 ст.л.
отварные макароны
сыр 50 г
Мясо "сливочное"
мясо (говядина) 1 кг
лук 2-3 шт.
морковь 1- 2 шт.
чеснок 2-4 зубч.
томатная паста 2-3 ст.л.
масло сливочное 50 г
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л,
вода 150 мл.
зелень
Каталог: Блюда из мяса
9487119
мясо (говядина) 1 кг
лук 2-3 шт.
морковь 1- 2 шт.
чеснок 2-4 зубч.
томатная паста 2-3 ст.л.
масло сливочное 50 г
соль 1 ч.л.
сахар 1 ч.л,
вода 150 мл.
зелень
Томатная курица карри
куриное филе - 400 г
томатный сок - 250 мл.
луковица - 1 шт. (большая)
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
карри - 1,5-2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 1 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
105140 мин.400
куриное филе - 400 г
томатный сок - 250 мл.
луковица - 1 шт. (большая)
сметана - 3 ст.л.
чеснок - 4 зубчика
карри - 1,5-2 ч.л.
сахар - 1 ч.л.
мука - 1 ч.л.
растительное масло - для обжаривания
соль
перец
Гречка с мясом и грибами
свинина - 700 г
перец чили - 1/4 шт.
шампиньоны - 300 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 60 мл.
гречка - 250 г
зира - 1/3 ч.л.
черный перец - 1/3 ч.л.
соль
вода - 500 мл.
Каталог: Вторые блюда из круп
1584101
свинина - 700 г
перец чили - 1/4 шт.
шампиньоны - 300 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
растительное масло - 60 мл.
гречка - 250 г
зира - 1/3 ч.л.
черный перец - 1/3 ч.л.
соль
вода - 500 мл.
Чахохбили из курицы в казане
куриные голени - 2-3 подложки
помидоры - 4 шт.
помидоры маринованные 5 шт.
чеснок - 7 зуб.
перец болгарский 1-2 шт.
перец чили - 1 шт.
петрушка - 1 пуч.
кинза - 1 пуч.
сливочное масло 200 г
лук репчатый 700 г
соль
черный молотый перец
хмели-сунели
Каталог: Рагу
202960 мин.1001
куриные голени - 2-3 подложки
помидоры - 4 шт.
помидоры маринованные 5 шт.
чеснок - 7 зуб.
перец болгарский 1-2 шт.
перец чили - 1 шт.
петрушка - 1 пуч.
кинза - 1 пуч.
сливочное масло 200 г
лук репчатый 700 г
соль
черный молотый перец
хмели-сунели
Куриные крылышки в духовке
куриные крылышки –5 шт.
кетчуп – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
французский соус с горчицей– 1/2 ст.л.
соль
специи к курице – ½ ч.л.
растительное масло - для смазывания формы
Каталог: Блюда из птицы
2757101
куриные крылышки –5 шт.
кетчуп – 2 ст.л.
майонез – 2 ст.л.
французский соус с горчицей– 1/2 ст.л.
соль
специи к курице – ½ ч.л.
растительное масло - для смазывания формы
Мясная запеканка
мясной фарш - 600 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 5 ст.л.
адыгейская соль
сухой чеснок (или свежий)
перец чёрный молотый
грибы - 300 г (у меня лесные, можно шампиньоны)
зелёный лук - пучок
масло растительное
Каталог: Запеканка
200350 мин.102
мясной фарш - 600 г
лук репчатый - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 5 ст.л.
адыгейская соль
сухой чеснок (или свежий)
перец чёрный молотый
грибы - 300 г (у меня лесные, можно шампиньоны)
зелёный лук - пучок
масло растительное
Пюре с тефтелями
для пюре:
картофель - 800 г
сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
сыр - 50 г
соль
сушеные травы
паприка
для тефтелей:
фарш - 400 г
сыр - 100 г
репчатый лук - 1 шт.
зелёный лук
специи
яйцо - 1 шт.
Каталог: Блюда из мясного фарша
3003103
для пюре:
картофель - 800 г
сливочное масло - 50 г
яйцо - 1 шт.
сыр - 50 г
соль
сушеные травы
паприка
для тефтелей:
фарш - 400 г
сыр - 100 г
репчатый лук - 1 шт.
зелёный лук
специи
яйцо - 1 шт.
Картошка с лососем
картофель - 500 г
семга - 400 г
лук - 1 шт.
соль
специи
растительное масло
вода
Каталог: Блюда из рыбы
1177101
картофель - 500 г
семга - 400 г
лук - 1 шт.
соль
специи
растительное масло
вода
Жареная картошка на сале
сало - 250 г
картофель - 1 кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
специи, соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
259530 мин.402
сало - 250 г
картофель - 1 кг
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 шт.
чеснок - 2-3 зубчика
специи, соль
Куриные котлеты с сыром
фарш из куриного филе 600 г
сливки 70-100 мл.
панировочные сухари 3 ст.л.
лук 1/2 крупной луковицы
соль 7 г
перец черный молотый
сухари для обвалки
сыр
Каталог: Котлеты
3337102
фарш из куриного филе 600 г
сливки 70-100 мл.
панировочные сухари 3 ст.л.
лук 1/2 крупной луковицы
соль 7 г
перец черный молотый
сухари для обвалки
сыр
Жюльен с курицей и грибами в булочках
булочки для бургеров - 6 шт.
куриное филе - 400 г
грибы - 200 г
лук - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
сливки 20% - 100 мл.
мука - 1 ст.л. без горки
соль - 1 ч.л.
хлопья чили
сыр - 150 г
растительное масло - 2-3 ст.л.
Каталог: Жульен
2272100
булочки для бургеров - 6 шт.
куриное филе - 400 г
грибы - 200 г
лук - 1 головка
чеснок - 1 зубчик
сливки 20% - 100 мл.
мука - 1 ст.л. без горки
соль - 1 ч.л.
хлопья чили
сыр - 150 г
растительное масло - 2-3 ст.л.
Вареники с капустой
квашеная капуста - 300 г
лук - 1 шт.
подсолнечное масло
сахар
соль
перец
тесто:
мука - 1,5 ст.
яйцо - 1 шт.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
вода - 1/4 склянки
соль
для перемазывания:
лук - 1 шт.
подсолнечное масло для жарки
соль
перец
Каталог: Вареники
472740 мин.115
квашеная капуста - 300 г
лук - 1 шт.
подсолнечное масло
сахар
соль
перец
тесто:
мука - 1,5 ст.
яйцо - 1 шт.
подсолнечное масло - 1 ст.л.
вода - 1/4 склянки
соль
для перемазывания:
лук - 1 шт.
подсолнечное масло для жарки
соль
перец
Копченая курица в домашних условиях
куриные окорочка - 1 кг.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л
лавровый лист - 4 шт.
черный перец горошком - 1 горсть
корешки свежей зелени - по желанию
фруктовая щепа - 4 горсти
вода
Каталог: Блюда из птицы
6265120 мин.09
куриные окорочка - 1 кг.
соль - 1 ст.л.
сахар - 1 ч.л
лавровый лист - 4 шт.
черный перец горошком - 1 горсть
корешки свежей зелени - по желанию
фруктовая щепа - 4 горсти
вода
Пельмешки #денькнигодарения
для теста:
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 100 г
мука 3-4 ст.
для начинки:
куриная грудка - 500 г
лук - 1-2 шт.
чеснок - 1 зубчик
перец чёрный молотый
соль
Каталог: Другие основные блюда
141380 мин.602
для теста:
яйца - 2 шт.
соль - щепотка
молоко - 100 мл.
сливочное масло - 100 г
мука 3-4 ст.
для начинки:
куриная грудка - 500 г
лук - 1-2 шт.
чеснок - 1 зубчик
перец чёрный молотый
соль
Мнишки со сметаной #денькнигодарения
отварной картофель - 1 шт.
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
соль
творог - 60 г
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
растительное масло
сметана
Каталог: Биточки
282425 мин.202
отварной картофель - 1 шт.
молоко - 100 мл.
яйцо - 1 шт.
соль
творог - 60 г
разрыхлитель - 1/3 ч.л.
растительное масло
сметана
Запеканка с макаронами
макароны для фарширования - 1 пачка
рикотта - 500 г
яйцо - 1 шт
зелень - 1пучёк
томатный соус - 4-5 ст.л.
сыр - 50 г
Каталог: Другие основные блюда
173725 мин.401
макароны для фарширования - 1 пачка
рикотта - 500 г
яйцо - 1 шт
зелень - 1пучёк
томатный соус - 4-5 ст.л.
сыр - 50 г
Люля-кебаб из смешанного мясного фарша со специями, на сковороде
мясной фарш 700 г (говядина + баранина)
красный перец чили 0,5 ч.л.
тмин 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль 2/3 ч.л.
репчатый лук 60 г
петрушка 20 г
растительное масло 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
чеснок 1 зуб.
кинза
черный перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
375055 мин.1005
мясной фарш 700 г (говядина + баранина)
красный перец чили 0,5 ч.л.
тмин 0,5 ч.л.
кориандр 0,5 ч.л.
паприка 1 ч.л.
соль 2/3 ч.л.
репчатый лук 60 г
петрушка 20 г
растительное масло 1 ст.л.
сметана 3 ст.л.
майонез 2 ст.л.
кетчуп 2 ст.л.
чеснок 1 зуб.
кинза
черный перец
Куриные ножки с овощами в фольге
куриные ножки - 6 шт.
паприка - 2 ч.л.
соль
приправа для курицы - 1 с.л
молотый черный перец
растительное масло - 3-4 с.л.
репчатый лук - 1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
картофель - 3-4 шт.
красный перец - 1 шт.
Каталог: Блюда из птицы
1392260 мин.602
куриные ножки - 6 шт.
паприка - 2 ч.л.
соль
приправа для курицы - 1 с.л
молотый черный перец
растительное масло - 3-4 с.л.
репчатый лук - 1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
картофель - 3-4 шт.
красный перец - 1 шт.
Шашлык по бабушкиному рецепту
свинина (шея) 1.5 кг,
репчатый лук - 3 шт.
лимон - 2 дольки
уксус 9% - 3-5 ст.л.
вода - 250 мл.
специи для мяса
сахар - 1-2 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Шашлык
5807180 мин.803
свинина (шея) 1.5 кг,
репчатый лук - 3 шт.
лимон - 2 дольки
уксус 9% - 3-5 ст.л.
вода - 250 мл.
специи для мяса
сахар - 1-2 ст.л.
соль
черный перец
Чкмерули
курица – 1 кг
аджика – 3-4 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
чеснок – 4-5 зуб.
сливки (15-20 %) – 200-250 мл.
кинза – 30-50 г
сливочное масло – 30-40 г
соль
Каталог: Блюда из птицы
1675101
курица – 1 кг
аджика – 3-4 ст.л.
растительное масло – 2-3 ст.л.
чеснок – 4-5 зуб.
сливки (15-20 %) – 200-250 мл.
кинза – 30-50 г
сливочное масло – 30-40 г
соль
Ростбиф #денькнигодарения
мраморная говядина - 600 г
перец черный горошком - 1 ст.л.
зерна горчицы - 2 ст.л.
перец чили (сухой) - 0,5 шт.
соль - для подачи,
свежемолотым перец - для подачи
Каталог: Блюда из мяса
2251103
мраморная говядина - 600 г
перец черный горошком - 1 ст.л.
зерна горчицы - 2 ст.л.
перец чили (сухой) - 0,5 шт.
соль - для подачи,
свежемолотым перец - для подачи
Тефтели
фарш - 700 г
рис - 100 г
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
соль
специи
сметана - 250 г
мука - 2 ст.л.
вода - 250 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
410250 мин.103
фарш - 700 г
рис - 100 г
лук - 1 шт.
чеснок - 4 зуб.
соль
специи
сметана - 250 г
мука - 2 ст.л.
вода - 250 мл.
Картофельная запеканка с курицей, грибами и сыром, залитое сметанной заливкой
картофель – 800 г
куриный фарш – 280 г
грибы – 180 г
лук – 1 шт.
сыр твёрдый – 100 г
масло растительное – 3 ст.л.
паприка – ½ ч.л.
чеснок сушёный – ½ ч.л.
соль и перец
панировочные сухари – 1 ст.л.
для заливки:
сметана – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт. (со)
Каталог: Запеканка
391080 мин.603
картофель – 800 г
куриный фарш – 280 г
грибы – 180 г
лук – 1 шт.
сыр твёрдый – 100 г
масло растительное – 3 ст.л.
паприка – ½ ч.л.
чеснок сушёный – ½ ч.л.
соль и перец
панировочные сухари – 1 ст.л.
для заливки:
сметана – 3 ст.л.
яйцо – 1 шт. (со)
Новые рецепты
Похожие статьи
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
