Вход | Регистрация
Вторые блюда
32761 рецепт вторые блюда
Тефтели с капустой в сметане
фарш– 500 г
капуста - 200 г
лук - 100 г
вода - 200 мл.
сметана (15%)— 100 мл.
мука 1с - 10 г
яйцо с1 - 1 шт.
специи.
Каталог: Блюда из мясного фарша
229760 мин.602
фарш– 500 г
капуста - 200 г
лук - 100 г
вода - 200 мл.
сметана (15%)— 100 мл.
мука 1с - 10 г
яйцо с1 - 1 шт.
специи.
Судачки под маринадом
рыба любая 2 шт.
морковь тертая 2-3 шт.
помидоры 4 шт
перец соль
сок лимона 1 ст.л.
лук 2-3 шт.
растительное масло 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
Каталог: Блюда из рыбы
148945 мин.104
рыба любая 2 шт.
морковь тертая 2-3 шт.
помидоры 4 шт
перец соль
сок лимона 1 ст.л.
лук 2-3 шт.
растительное масло 1 ст.л.
сахар 1 ч.л.
Паутинка жареная
вермишель «паутинка» - 1 кружка (140 г)
вода горячая – 1 кружка (300 мл.)
растительное рафинированное масло – 2 ст.л. (34 г)
соль – 1 щепотка
сосиски – 2 шт. (148 г)
Каталог: Другие гарниры
4171103
вермишель «паутинка» - 1 кружка (140 г)
вода горячая – 1 кружка (300 мл.)
растительное рафинированное масло – 2 ст.л. (34 г)
соль – 1 щепотка
сосиски – 2 шт. (148 г)
Гречка с маринованной курицей и грибным соусом #денькнигодарения
гречневая крупа – 1 ст.
вода – 3 ст. (1 ст. = 250 мл)
грибы – 250 г
куриная голень – 700 г
масло сливочное – 50 г
масло растительное - 3 ст.л.
мука – 2 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
кетчуп томатный – 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст.л.
приправа - 2 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
перец - 1 щеп.
соль
зелень
Каталог: Блюда из птицы
195560 мин.304
гречневая крупа – 1 ст.
вода – 3 ст. (1 ст. = 250 мл)
грибы – 250 г
куриная голень – 700 г
масло сливочное – 50 г
масло растительное - 3 ст.л.
мука – 2 ст.л.
сметана – 3 ст.л.
кетчуп томатный – 3 ст.л.
яйцо - 1 шт.
сухари панировочные - 2 ст.л.
приправа - 2 ч.л.
чеснок – 1 зубчик
перец - 1 щеп.
соль
зелень
Запеченная курица, маринованная в уксусе с чесноком
курица - 1,2 кг.
уксус 5-7 % (яблочный, виноградный, столовый) - 0,5 ст.
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло - 4-5 ст.л.
соль
перец черный
Каталог: Птица в духовке
5539106
курица - 1,2 кг.
уксус 5-7 % (яблочный, виноградный, столовый) - 0,5 ст.
чеснок - 3-4 зубчика
растительное масло - 4-5 ст.л.
соль
перец черный
Террин из говядины с омлетом
говядина - 650 г
тимьян - 2 веточки
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 50 г
соль
перец
омлет:
яйцо - 3 шт.
черри - 100 г
зеленый горошек - 50 г
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
2492102
говядина - 650 г
тимьян - 2 веточки
яйцо - 2 шт.
панировочные сухари - 50 г
соль
перец
омлет:
яйцо - 3 шт.
черри - 100 г
зеленый горошек - 50 г
соль
перец
Плов #денькнигодарения
мясо (у меня свинина) - 1 кг.
рис - 900 г
морковь - 4 средних
лук - 3 крупных
чеснок - 1 головка
соль
перец
специи
Каталог: Плов
1972101
мясо (у меня свинина) - 1 кг.
рис - 900 г
морковь - 4 средних
лук - 3 крупных
чеснок - 1 головка
соль
перец
специи
Курица с овощами в соусе терияки
филе курицы 1 кг.
морковь 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
соус терияки 230 г
масло для жарки
соль
Каталог: Блюда из птицы
144860 мин.600
филе курицы 1 кг.
морковь 2 шт.
перец сладкий 1 шт.
соус терияки 230 г
масло для жарки
соль
Луковые оладьи
лук - 350 г
яйцо - 2 шт.
манка - 125 г
специи -адыгейская соль
сода - 5 г
масло для жарки
Каталог: Драники
349620 мин.602
лук - 350 г
яйцо - 2 шт.
манка - 125 г
специи -адыгейская соль
сода - 5 г
масло для жарки
Курица имбирная запеченная с мандаринами
куриное бедро – 800-900 г
мандарины – 2-4 шт.
мёд – 1 ст.л.
имбирь – 1 ст.л.
соус соевый – 50 мл.
масло растительное – 50 мл.
соль, молотый перец
Каталог: Блюда из птицы
239359 мин.402
куриное бедро – 800-900 г
мандарины – 2-4 шт.
мёд – 1 ст.л.
имбирь – 1 ст.л.
соус соевый – 50 мл.
масло растительное – 50 мл.
соль, молотый перец
Запеканка с курицей
помидоры 2-3 шт.
чеснок 1-2 дольки
отварная вермишель 200 г
итальянские травы
сыр сулугуни или моцарелла 150 г
масло растительное 1 ст.л.
филе курицы 200 г
лук 1-2 шт.
соль перец
Каталог: Блюда из птицы
220050 мин.101
помидоры 2-3 шт.
чеснок 1-2 дольки
отварная вермишель 200 г
итальянские травы
сыр сулугуни или моцарелла 150 г
масло растительное 1 ст.л.
филе курицы 200 г
лук 1-2 шт.
соль перец
Макароны по-флотски
мука 300 г
вода 150 мл.
соль 5 г
говядина вареная 300 г
лук 3 шт.
масло сливочное 150 г
перец черный 3 г
Каталог: Блюда из мяса
239560 мин.602
мука 300 г
вода 150 мл.
соль 5 г
говядина вареная 300 г
лук 3 шт.
масло сливочное 150 г
перец черный 3 г
Карбонад в орехово-молочном соусе #денькнигодарения
основное:
карбонад - 250 г
масло растительное - 2 ст.л.
приправа (для мяса) - 0,5 ч.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
зелень
.
для соуса:
молоко (кокосовое или коровье) - 120 мл.
арахис - 25 г
чеснок - 1 зуб.
имбирь - 1 щепот.
сок лимонный - 1 ст.л.
масло сливочное - 20 г
соевый соус (вместо соли) - 1 ст.л.
сахар - 1 щепот.
паприка - 0,5 ч.л.
перец красный жгучий - 1 щепот.
Каталог: Блюда из мяса
159640 мин.200
основное:
карбонад - 250 г
масло растительное - 2 ст.л.
приправа (для мяса) - 0,5 ч.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
зелень
.
для соуса:
молоко (кокосовое или коровье) - 120 мл.
арахис - 25 г
чеснок - 1 зуб.
имбирь - 1 щепот.
сок лимонный - 1 ст.л.
масло сливочное - 20 г
соевый соус (вместо соли) - 1 ст.л.
сахар - 1 щепот.
паприка - 0,5 ч.л.
перец красный жгучий - 1 щепот.
Ленивые пельмени в томатном соусе
тесто:
мука – 370 г
яйцо – 1 шт.
вода – 100 мл.
молоко – 50 мл.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
начинка:
фарш (свинина+говядина) – 400 г
лук репчатый – 1 шт. /80 г
чеснок – 1 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
смесь перцев
специи
вода – 50 мл.
соус:
лук репчатый – 1-2 шт. /130 г
морковь – 1 шт. /170 г
помидор – 1 шт. /200 г
масло растительное – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
томатная паста – 3 ст.л.
соль
смесь перцев
базилик сушеный
вода – 200 мл.
Каталог: Блюда из мясного фарша
295390 мин.1202
тесто:
мука – 370 г
яйцо – 1 шт.
вода – 100 мл.
молоко – 50 мл.
масло растительное – 2-3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
начинка:
фарш (свинина+говядина) – 400 г
лук репчатый – 1 шт. /80 г
чеснок – 1 зуб.
соль – 1/2 ч.л.
смесь перцев
специи
вода – 50 мл.
соус:
лук репчатый – 1-2 шт. /130 г
морковь – 1 шт. /170 г
помидор – 1 шт. /200 г
масло растительное – 2 ст.л.
сметана – 2 ст.л.
томатная паста – 3 ст.л.
соль
смесь перцев
базилик сушеный
вода – 200 мл.
Тилапия запеченная в духовке с сыром и помидором
филе рыбы "тилапия" - 8 шт.
помидор - 2 шт.
сыр (моцарелла или сулугуни) - 200 г
соль
перец
соевый соус - 30 мл.
масло растительное - 30 мл.
Каталог: Блюда из рыбы
254030 мин.401
филе рыбы "тилапия" - 8 шт.
помидор - 2 шт.
сыр (моцарелла или сулугуни) - 200 г
соль
перец
соевый соус - 30 мл.
масло растительное - 30 мл.
Сочные котлеты из фарша говядины и свинины
рецепт котлет:
фарш (свиной) - 300 г
фарш (говяжий) - 300 г
хлеб (в сухом виде) - 70 г
лук репчатый - 1 шт. (80-90 г)
чеснок - 1 шт.
вода холодная - 100 мл.
соль
перец черный
Каталог: Котлеты
383440 мин.1501
рецепт котлет:
фарш (свиной) - 300 г
фарш (говяжий) - 300 г
хлеб (в сухом виде) - 70 г
лук репчатый - 1 шт. (80-90 г)
чеснок - 1 шт.
вода холодная - 100 мл.
соль
перец черный
Тефтели с картофелем в чесночном соусе #денькнигодарения
для фрикаделек
фарш мясной (свинина+говядина) - 200 г
лук репчатый (80 г) - 1 шт.
картофель (60 г) - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
масло сливочное (1 ст.л. ) - 15 г
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
сухари панировочные - 4 ст.л.
мука пшеничная - 2 ст.л.
помидоры черри (разрезать на половинки) - 8 шт.
соль
-
для картофеля
картофель (260 г) - 3 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
чеснок (сухой) - 1 щепот.
укроп (у меня сухой) - 1 щепот.
соль
-
для кабачка
кабачок (330 г) - 1 шт.
укроп (сухой) - 1 щепот.
чеснок (сухой) - 1 щепот.
соль - 1 щепот.
-
для соуса
бульон мясной - 1 ст.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
сметана - 2 ст.л.
сахар - 1 щепот.
перец черный (молотый) - 1 щепот.
соль - 1 щепот.
Каталог: Тефтели
204760 мин.403
для фрикаделек
фарш мясной (свинина+говядина) - 200 г
лук репчатый (80 г) - 1 шт.
картофель (60 г) - 1 шт.
яйцо куриное - 1 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
масло сливочное (1 ст.л. ) - 15 г
приправа для мяса - 0,5 ч.л.
сухари панировочные - 4 ст.л.
мука пшеничная - 2 ст.л.
помидоры черри (разрезать на половинки) - 8 шт.
соль
-
для картофеля
картофель (260 г) - 3 шт.
соевый соус - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
чеснок (сухой) - 1 щепот.
укроп (у меня сухой) - 1 щепот.
соль
-
для кабачка
кабачок (330 г) - 1 шт.
укроп (сухой) - 1 щепот.
чеснок (сухой) - 1 щепот.
соль - 1 щепот.
-
для соуса
бульон мясной - 1 ст.
томатная паста - 2 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
сметана - 2 ст.л.
сахар - 1 щепот.
перец черный (молотый) - 1 щепот.
соль - 1 щепот.
Курица в духовке целиком
курица – 1 шт.
лимон – ¼ часть
лавровый лист – 1 шт.
чеснок – 2 зубчик
соль, черный перец
глазурь:
томатная паста – 3 ст.л.
сливочное масло – 40 г
сахар – 1 ст.л. без горки
соевый соус – 2 ст.л.
острый перец
чеснок – 1 зубчик
Каталог: Блюда из птицы
504290 мин.405
курица – 1 шт.
лимон – ¼ часть
лавровый лист – 1 шт.
чеснок – 2 зубчик
соль, черный перец
глазурь:
томатная паста – 3 ст.л.
сливочное масло – 40 г
сахар – 1 ст.л. без горки
соевый соус – 2 ст.л.
острый перец
чеснок – 1 зубчик
Пастуший пирог #денькнигодарения
картофель - 300 г
говядина - 250 г
морковь небольшая— 1 шт.
луковица - 1/2 шт.
молоко - 50 мл.
сыр полутвердый - 3 ст.л.
болгарский перец - 1/2 шт.
помидоры - 1 шт.
томатная паста с базиликом - 2 ст.л.
зеленый горошек - 100 г
сливочное масло - 2 ст.л.
смесь перцев
паприка молотая
растительное масло - 3 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
220580 мин.200
картофель - 300 г
говядина - 250 г
морковь небольшая— 1 шт.
луковица - 1/2 шт.
молоко - 50 мл.
сыр полутвердый - 3 ст.л.
болгарский перец - 1/2 шт.
помидоры - 1 шт.
томатная паста с базиликом - 2 ст.л.
зеленый горошек - 100 г
сливочное масло - 2 ст.л.
смесь перцев
паприка молотая
растительное масло - 3 ст.л.
Бигос по-белорусски
бекон– 150 г
свинина - 300 г
капуста - 700 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
вино белое (сух) - 200 мл.
томат.паста - 70 г
растительное масло -30 мл.
паприка - 3 г
тмин - 3 г
чернослив -50 г
специи.
Каталог: Блюда из мяса
250080 мин.702
бекон– 150 г
свинина - 300 г
капуста - 700 г
лук - 100 г
морковь - 100 г
вино белое (сух) - 200 мл.
томат.паста - 70 г
растительное масло -30 мл.
паприка - 3 г
тмин - 3 г
чернослив -50 г
специи.
Штрули
мука – 370 г
вода – 150 мл.
масло растительное – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло – для жарки
фарш мясной – 400 г
зелень
перец
соль
чеснок - 4 зуб.
картофель – 5-6 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
вода
Каталог: Блюда из мясного фарша
1174340 мин.7011
мука – 370 г
вода – 150 мл.
масло растительное – 2-3 ст.л.
яйцо – 1 шт.
соль – 1/2 ч.л.
лук репчатый – 2 шт.
морковь – 1 шт.
растительное масло – для жарки
фарш мясной – 400 г
зелень
перец
соль
чеснок - 4 зуб.
картофель – 5-6 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
вода
Хек с овощами в духовке
картофель – 1 кг.
хек – 1 кг.
лук – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
сметана – 150 г
томатная паста – 1,5 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
соль
специи
растительное масло - для смазывания формы
Каталог: Блюда из хека
2151101
картофель – 1 кг.
хек – 1 кг.
лук – 1 шт.
помидоры – 2 шт.
сметана – 150 г
томатная паста – 1,5 ст.л.
майонез – 4 ст.л.
чеснок – 2 зубчика
соль
специи
растительное масло - для смазывания формы
Сочное мясо в духовке
свинина (шея) – 1 кг
лук репчатый – 1-2 шт.
приправа для мяса – 1-1,5 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из мяса
3646102
свинина (шея) – 1 кг
лук репчатый – 1-2 шт.
приправа для мяса – 1-1,5 ч.л.
соевый соус – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
соль
Курица запеченная с овощами
куриное филе - 500 г
картофель - 3-4 шт.
помидоры - 2-3 шт.
лук - 2 шт.
сыр - 150 г
сметана - 200 мл.
горчица - 1 ст.л.
чесночные хлопья - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из птицы
3230102
куриное филе - 500 г
картофель - 3-4 шт.
помидоры - 2-3 шт.
лук - 2 шт.
сыр - 150 г
сметана - 200 мл.
горчица - 1 ст.л.
чесночные хлопья - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
соль - 1 ч.л.
перец
растительное масло - 1 ст.л.
Котлеты из смешанного мясного фарша в духовке, по-домашнему
мясной фарш 800 г
репчатый лук 1 шт.
белый хлеб 200 г
твердый сыр 50 г
помидоры 2 шт.
вода 200 мл.
зира 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь перцев
панировочные сухари
пшеничная мука
Каталог: Котлеты
444670 мин.1202
мясной фарш 800 г
репчатый лук 1 шт.
белый хлеб 200 г
твердый сыр 50 г
помидоры 2 шт.
вода 200 мл.
зира 0,5 ч.л.
соль 1 ч.л.
смесь перцев
панировочные сухари
пшеничная мука
Ленивые отбивные
куриное филе - около 300 г
чеснок - 1 зуб.
мука - 1 ст.л.
соль
перец
яйца - 2 шт
Каталог: Котлеты
977340 мин.1012
куриное филе - около 300 г
чеснок - 1 зуб.
мука - 1 ст.л.
соль
перец
яйца - 2 шт
Тушеная картошка с капустой
картофель - 5-6 шт.
капуста белокочанная - 400 г
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
специи, соль
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
382530 мин.503
картофель - 5-6 шт.
капуста белокочанная - 400 г
морковь - 1 шт.
растительное масло - 2 ст.л.
специи, соль
Говядина с картошкой и овощами в горшочках
говядина – 500 г
картофель – 500-600 г
сладкий перец – 450-500 г
помидоры – 450-500 г
соленые огурцы – 150-200 г
зеленый горошек – 100-150 г
репчатый лук – 100-120 г
чернослив – 80-100 г
сливочное масло – 50-60 г
тимьян – 0,5 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
соль
укроп – для подачи
Каталог: Жаркое
1754100
говядина – 500 г
картофель – 500-600 г
сладкий перец – 450-500 г
помидоры – 450-500 г
соленые огурцы – 150-200 г
зеленый горошек – 100-150 г
репчатый лук – 100-120 г
чернослив – 80-100 г
сливочное масло – 50-60 г
тимьян – 0,5 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
соль
укроп – для подачи
Блюда из картофеля
отварной картофель 300 г
яйцо 1 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
лук 1/2 шт.
шампиньоны 3 шт.
чеснок 1 зубчик
масло для жарки
сыр
орегано
Каталог: Блюда из картофеля
4054607
отварной картофель 300 г
яйцо 1 шт.
масло оливковое 3 ст.л.
лук 1/2 шт.
шампиньоны 3 шт.
чеснок 1 зубчик
масло для жарки
сыр
орегано
Тушенка в домашних условиях, без автоклава
говядина - 1,2 кг.
лук репчатый - 400 г
морковь - 400 г
соль - 14 г. + 2 щепотки
перец черный молотый - 2 щепотки
горчица - 1 ст.л.
чеснок - 1 головка
вода
Каталог: Блюда из мяса
5213380 мин.1004
говядина - 1,2 кг.
лук репчатый - 400 г
морковь - 400 г
соль - 14 г. + 2 щепотки
перец черный молотый - 2 щепотки
горчица - 1 ст.л.
чеснок - 1 головка
вода
Новые рецепты
Похожие статьи
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
