Вход | Регистрация
Закуски из сыра и яиц
674 рецепта закуски из сыра и яиц
Грибная полянка
плавленый сыр - 2 шт.
яйца - 2 - 3 шт.
крабовые палочки - 100 г
чеснок - по-вкусу (1-2 зубка),
майонез 150 г
грибочки - опенки,
тарталетки вафельные.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
601915 мин.11330
плавленый сыр - 2 шт.
яйца - 2 - 3 шт.
крабовые палочки - 100 г
чеснок - по-вкусу (1-2 зубка),
майонез 150 г
грибочки - опенки,
тарталетки вафельные.
Шарики из яиц
яйца вареные 4 шт.
ветчина 100-150 г
лук репчатый
зелень петрушки
орехи грецкие 1/2 ст.
соль
перец по-вкусу
Каталог: Закуски из сыра и яиц
725530 мин.41334
яйца вареные 4 шт.
ветчина 100-150 г
лук репчатый
зелень петрушки
орехи грецкие 1/2 ст.
соль
перец по-вкусу
Черепашки из яиц
5 вареных вкрутую яиц
вареный белок 1 яйца для украшения
25 г. сливочного масла
½ ч.л. горчицы
2 ч.л. майонеза
3 ч.л. красной икры
Каталог: Закуски из сыра и яиц
653412856
5 вареных вкрутую яиц
вареный белок 1 яйца для украшения
25 г. сливочного масла
½ ч.л. горчицы
2 ч.л. майонеза
3 ч.л. красной икры
Очень простая закуска из "бри" под белое вино
упаковка сыра "бри",
100 г дыни,
50 г орехов кешью,
8 крупных зеленых виноградин,
белое вино.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
106795 мин.22329
упаковка сыра "бри",
100 г дыни,
50 г орехов кешью,
8 крупных зеленых виноградин,
белое вино.
Яйца фаршированные сыром бри и оливками
яйца варёные 2 шт.
оливковая паста 2 ч.л. (оливки без косточек промолотые в пасту с оливковым маслом)
огурец половина.
лист салата(у меня пекинская капуста)
перец чёрный
соль
сыр камамбер 50 г (можно заменить на любой мягкий сыр)
оливковое масло 1-2 ч.л.
для декора масло сливочное или майонез
Каталог: Закуски из сыра и яиц
942410 мин.14448
яйца варёные 2 шт.
оливковая паста 2 ч.л. (оливки без косточек промолотые в пасту с оливковым маслом)
огурец половина.
лист салата(у меня пекинская капуста)
перец чёрный
соль
сыр камамбер 50 г (можно заменить на любой мягкий сыр)
оливковое масло 1-2 ч.л.
для декора масло сливочное или майонез
Фаршированные говяжьей печенкой яйца
- 2 яйца,
- 1 ст.л. фарша из говяжьей печенки,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- растительное масло для обжарки печеночной котлеты.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
915611917
- 2 яйца,
- 1 ст.л. фарша из говяжьей печенки,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- растительное масло для обжарки печеночной котлеты.
Яйца орсини
5 яиц
колбаска или сосиски или бекон, кто что любит)))
соль
перец
укроп
сливмасло
Каталог: Закуски из сыра и яиц
540711236
5 яиц
колбаска или сосиски или бекон, кто что любит)))
соль
перец
укроп
сливмасло
Простая закуска - яйца фаршированные
кол-во продуктов подаю произвольно, всё зависит от порций на человека(кол-во едоков)
яйца вареные
масло сливочное
филе малосольной сельди
свежий огурец, зелень (для украшения)
перец
икра красная/чёрная
Каталог: Закуски из сыра и яиц
2038612754
кол-во продуктов подаю произвольно, всё зависит от порций на человека(кол-во едоков)
яйца вареные
масло сливочное
филе малосольной сельди
свежий огурец, зелень (для украшения)
перец
икра красная/чёрная
Фаршированные икрой мойвы яйца
- 2 яйца,
- 1 в верхом ст.л. прикопчёной икры мойвы,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- сумах для посыпки.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1443311927
- 2 яйца,
- 1 в верхом ст.л. прикопчёной икры мойвы,
- 1 ст.л. сливочного масла,
- сумах для посыпки.
Фаршированные болгарским перцем яйца
- 1 яйцо,
- половина стручка болгарского перца,
- щепотка асафетиды,
- растительное масло для жарки,
- соль.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
998713127
- 1 яйцо,
- половина стручка болгарского перца,
- щепотка асафетиды,
- растительное масло для жарки,
- соль.
Фаршированные яблоком яйца
- 1 яйцо,
- четверть яблока,
- щепотка молотого белого перца,
- чуть молотой гвоздики,
- 1 ч.л. абалонного соуса (морское ушко).
Каталог: Закуски из сыра и яиц
499313020
- 1 яйцо,
- четверть яблока,
- щепотка молотого белого перца,
- чуть молотой гвоздики,
- 1 ч.л. абалонного соуса (морское ушко).
Фаршированные укропом яйца
- 3 яйца вкрутую,
- пучок укропа,
- 2 ст.л. сливочного масла,
- соль,
- маленький стручок красного перца без семян.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1064912130
- 3 яйца вкрутую,
- пучок укропа,
- 2 ст.л. сливочного масла,
- соль,
- маленький стручок красного перца без семян.
Яйца в чае
- 6 яиц,
- кипяток для рассола,
- 3 ст.л. чёрного чая,
- 0,5 ч.л. соли,
- 2 ст.л. сахара,
- 100 мл. соевого соуса,
- 50 мл. виноградного уксуса,
- по щепотке: молотого красного перца, молотого черного перца, аниса, гвоздики (или 3 бутона), кориандра,
- половина стручка красного перца.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1218912841
- 6 яиц,
- кипяток для рассола,
- 3 ст.л. чёрного чая,
- 0,5 ч.л. соли,
- 2 ст.л. сахара,
- 100 мл. соевого соуса,
- 50 мл. виноградного уксуса,
- по щепотке: молотого красного перца, молотого черного перца, аниса, гвоздики (или 3 бутона), кориандра,
- половина стручка красного перца.
Фаршированные баклажаном яйца
- 1 маленький баклажан,
- 3 яйца вкрутую,
- 1 маленькая луковица,
- 1 стручок острого перца,
- 5 зубчиков чеснока,
- щепотка соли,
- 2 ст.л. брынзы,
- растительное масло для обжарки
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1062411532
- 1 маленький баклажан,
- 3 яйца вкрутую,
- 1 маленькая луковица,
- 1 стручок острого перца,
- 5 зубчиков чеснока,
- щепотка соли,
- 2 ст.л. брынзы,
- растительное масло для обжарки
Фаршированные свеклой яйца
- 2 яйца,
- 1 маленькая свекла,
- 1 маленькая луковица,
- 8 кусочков филе сельди,
- 2 ст.л. майонеза.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1282911026
- 2 яйца,
- 1 маленькая свекла,
- 1 маленькая луковица,
- 8 кусочков филе сельди,
- 2 ст.л. майонеза.
Яйца для свекрови.
- 6 яиц вкрутую,
- 2 зубчика чеснока,
- растительное масло для жарки,
- 1 луковица,
- 1 стручок зеленого острого перца,
- 2 ст.л. коричневого сахара,
- 2 ст.л. тамариндового соуса,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- 1 ст.л. соевого соуса.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
427611919
- 6 яиц вкрутую,
- 2 зубчика чеснока,
- растительное масло для жарки,
- 1 луковица,
- 1 стручок зеленого острого перца,
- 2 ст.л. коричневого сахара,
- 2 ст.л. тамариндового соуса,
- 1 ст.л. лимонного сока,
- 1 ст.л. соевого соуса.
Сырный мини-тортик
сливочный сыр типа "альметте" - 150 г
сливочное масло - 30 г
6-8 кусочков плавленого сыра (нарезка)
2-3 тонких пластин ветчины
укроп или петрушка - 2-3 веточки
виноград без косточек - 50 г
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1302145 мин.14798
сливочный сыр типа "альметте" - 150 г
сливочное масло - 30 г
6-8 кусочков плавленого сыра (нарезка)
2-3 тонких пластин ветчины
укроп или петрушка - 2-3 веточки
виноград без косточек - 50 г
Рафаелки закусочные
200-250 г сыра твердых сортов
2 вареных яйца
1 п. майонеза
200 г крабовых палочек
чеснок
банка маслин или оливок
Каталог: Закуски из сыра и яиц
351151 мин.121342
200-250 г сыра твердых сортов
2 вареных яйца
1 п. майонеза
200 г крабовых палочек
чеснок
банка маслин или оливок
Яйца фаршированные с грибами.
яйца 5шт
грибы 6шт
лук 1 шт
майонез 2 ст.лож
укроп для укрошения
соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
2385211030
яйца 5шт
грибы 6шт
лук 1 шт
майонез 2 ст.лож
укроп для укрошения
соль
Яйца, фаршированные печенью трески
9 яиц
1 банка печени трески
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. майонеза
небольшой пучок зелени у меня петрушка и укроп
оливки для украшения
Каталог: Закуски из сыра и яиц
2908825 мин.12362
9 яиц
1 банка печени трески
1 луковица
2 ст.л. сливочного масла
1 ст.л. майонеза
небольшой пучок зелени у меня петрушка и укроп
оливки для украшения
Яйцо на завтрак
яйцо вареное
сыр тертый
майонез
соль
перец
(можно чеснок, но я предпочитаю завтрак без него)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
47175 мин.12976
яйцо вареное
сыр тертый
майонез
соль
перец
(можно чеснок, но я предпочитаю завтрак без него)
Сырные закусочные пирожные
9 круглых соленых крекера
творожный сыр "альметте" с чесноком
1/2 помидора
9 листочков базилика
красная икра, 4 вида молотого перца для украшения
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1140110 мин.93165
9 круглых соленых крекера
творожный сыр "альметте" с чесноком
1/2 помидора
9 листочков базилика
красная икра, 4 вида молотого перца для украшения
Маринованный сыр
сыр - 500 г ( у меня сулугуни и обычный средне - твердый сыр)
сок лимона - 1 ст.л. (или 2 ложки , ориентируйтесь на свой вкус)
яблочный уксус - 1 ст.л.
сухие травы - орегано , майоран , тмин, паприка -все по 1 десертной ложке
свежий базилик - 4 веточки
чеснок - 2-3 зубч.
перец красный острый - 1 шт
лавровый лист - 2 шт.
оливковое масло - прим. 150 - 170 мл.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1008113573
сыр - 500 г ( у меня сулугуни и обычный средне - твердый сыр)
сок лимона - 1 ст.л. (или 2 ложки , ориентируйтесь на свой вкус)
яблочный уксус - 1 ст.л.
сухие травы - орегано , майоран , тмин, паприка -все по 1 десертной ложке
свежий базилик - 4 веточки
чеснок - 2-3 зубч.
перец красный острый - 1 шт
лавровый лист - 2 шт.
оливковое масло - прим. 150 - 170 мл.
Террин из твороженного сыра с горгонзолой и оливками
600 г (3 упаковки) твороженного сыра типа филадельфия
100 г горгонзолы (вместо горгонзолы можно взять любой другой мягкий сыр с плесенью)
20 г желатина
150 г сметаны
3-4 ст.л. вермута
100 мл. молока
соль
2 ч.л. зеленого перца горошком (он очень ароматный, и не такой острый как черный)
10 зеленых оливок
1-2 стебля лука порея с зеленью
форма для террина, пищевая пленка
соус для сервировки:
50 мл. оливкового масла
2 веточки свежего базилика
1 ст.л. кедровых орешков (заменила семечками)
по щепотке соль и молотый перец
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1305914492
600 г (3 упаковки) твороженного сыра типа филадельфия
100 г горгонзолы (вместо горгонзолы можно взять любой другой мягкий сыр с плесенью)
20 г желатина
150 г сметаны
3-4 ст.л. вермута
100 мл. молока
соль
2 ч.л. зеленого перца горошком (он очень ароматный, и не такой острый как черный)
10 зеленых оливок
1-2 стебля лука порея с зеленью
форма для террина, пищевая пленка
соус для сервировки:
50 мл. оливкового масла
2 веточки свежего базилика
1 ст.л. кедровых орешков (заменила семечками)
по щепотке соль и молотый перец
Маринованный сыр
сыр кисломолочный, (имеретинский, брынза, адыгейский, сулугуни, моцарелла… ) – 0,5 кг
чеснок свежий – пару зубчиков,
стручок острого красного перца,
сухие травки: орегано ,базилик, можжевельник, розмарин…
масло оливковое
Каталог: Закуски из сыра и яиц
23882160110
сыр кисломолочный, (имеретинский, брынза, адыгейский, сулугуни, моцарелла… ) – 0,5 кг
чеснок свежий – пару зубчиков,
стручок острого красного перца,
сухие травки: орегано ,базилик, можжевельник, розмарин…
масло оливковое
Яйца по-шведски
3 шт. - яйца
12 шт. - креветки
0,5 - батон
4 ст.л. - сыр
2 ст.л. - сметана (майонез)
2 ст.л. - сл. масла
перец, соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
834520 мин.33765
3 шт. - яйца
12 шт. - креветки
0,5 - батон
4 ст.л. - сыр
2 ст.л. - сметана (майонез)
2 ст.л. - сл. масла
перец, соль
Чайные, или мраморные яйца
яйца 4 шт
листовой черный чай 4 ст. л
палочки корицы 2 шт
темный соевый соус 2 ст. л.
соль 2 ст. л
корень имбиря 2 см
приблизительно 6 ст. воды
Каталог: Закуски из сыра и яиц
1136414159
яйца 4 шт
листовой черный чай 4 ст. л
палочки корицы 2 шт
темный соевый соус 2 ст. л.
соль 2 ст. л
корень имбиря 2 см
приблизительно 6 ст. воды
Яично-луковый салат
яично-луковый салат
5 яиц
100 сыра чедар
1 луковица средняя
1 ч лж уксуса
соль
щепотка перца черного
3-4 ст. лж майонеза
Каталог: Закуски из сыра и яиц
819420 мин.41340
яично-луковый салат
5 яиц
100 сыра чедар
1 луковица средняя
1 ч лж уксуса
соль
щепотка перца черного
3-4 ст. лж майонеза
Плавленный сыр домашний
500 г творога не жирного
1 яйцо
2 ст.л. олив. масла
1,5 ст.л. сл.масла
сода 1 ст.л.
соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
19449137108
500 г творога не жирного
1 яйцо
2 ст.л. олив. масла
1,5 ст.л. сл.масла
сода 1 ст.л.
соль
"боровички" из яиц
яйца-в зависимости от количества человек,
чёрный чай,
сыр,
зелень(любая)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
467325 мин.11831
яйца-в зависимости от количества человек,
чёрный чай,
сыр,
зелень(любая)
