Муссы
Что готовим
492 рецепта муссы
Каталог: Творожный мусс
1041715 мин.41728
Натурального творога
Сливок
Свежей или мороженной малины
Сахарная пудра ванилин
Каталог: Муссы
1289353581
Молока
Сливок или выше
Колечко кожуры лимона шириной
Стручок ванили (или пакетик ванильного сахара)
Коричневого сахара «мусковадо»
Желтков
Крахмала
Коричневый сахар «демерара» для карамельной корочки.
Каталог: Муссы
87553 мин.11943
Мусс:бананы крупные
Примерно
Лимон примерно
Сахар
Сливки кондитерские
Желатин пластинок)
Бисквит: яйцо куриное
Сахар
Мука
Сироп: сахар
Вода
Карамельный гляссаж: сахар
Вода
Сливки
Желатин
Фруктовый гель: абрикосовый джем
Вода
Желатин пластинка)
Для украшения: банан
Малина
Шоколад горький плитка)
Каталог: Муссы
679013564
Клубники
Яйца (желтки отделить белков)
Сахара
Жирных сливок
Пара капель ванильной эссенции
Желатина
Для соуса:
Клубники
Крахмала
Сахарной пудры
Каталог: Муссы
886323253
Клубника
Манго (можно заменить апельсины.)
Творог
Молоко для манго желе.
Сироп клубничный
Вода кипячёная
Сахар
Ванильный сахар
Орехи кешью жареные (можно использовать любые)
Агар-агар (желатин)
Каталог: Муссы
608712439
Арбуз-3
Фрукты ягоды какие любите брала ежевику персик
Сахар
Желатин-30
Каталог: Малиновый мусс
1685330 мин.41955
Малина морож.300
Желатин листика(ок.7
Сахарная пудра
Сливки
Белый шоколад
Каталог: Муссы
514822756
Виноград без косточек
Черника
Клубника
Сахар
Сангрия вино-белое
Вода кипячёная
Творог
Йогурт ванильный
Пряность анис 2-звёздочки.
Агар-агар (желатин)
Каталог: Мусс из манго
655820 мин.21132
Манго
Лимонный сок
Творог
Желатин
Яйцо (белок)
Сок апельсина
Мята свежая
Каталог: Творожный мусс
2328312254
Творога
Желатина
Клубники
Сливок
Ванильный сахар
Сахарная пудра
Каталог: Лимонный мусс
545530 мин.51849
Йогурт натур.0
1%
Сливки
Сахар
Желатин листика
Ваниль
Лимон
Клубника
Каталог: Муссы
727282049
Банка вареной сгущенки
Мягкого творога меня "домик деревне"
Сливок
Ст.лож. коньяка
Желатина
Ванильного сахара или ванилина
Пачка желе
Печенье
Каталог: Муссы
497252143
Ананасового йогурта
Ананаса
Сахара
Сливок
Яичн.желтка
Желатина
Каталог: Ягодный мусс
747211021
Пачки сухого желе меня вкусом вишни)
Воды
Сливок
Пакетик загустителя для сливок
Пакетик ванильного сахара
Бисквита меня остатки кофейного коржа)
Ягод меня замороженные клюква черная смородина)
Каталог: Муссы
69554934
Вареной сгущенки
Черного шоколада
Натурального йогурта
Сливок
Желатина
Ванильного сахара
Пакетика смеси для желе меня клубничное)+ воды
Мармелад
Печенье меня были остатки бисквитного коржа)
Каталог: Торт-мусс
1439130 мин.64390
Клубника порезанная кружочками-
Сливки
Сах. пудры
Желе клубничное
Горячей воды
Бисквитного печенья савоярди порезанного кусочками (или любого бисквитного печенья)
Каталог: Муссы
592545 мин.64168
Жирное молоко(домашнее)-0
5л.
Мука-2
Картофельный крахмал-3
Масло сливочное-50
Сахар-1/2
Белки-5
Ваниль
Клюква или любые ягоды.
Каталог: Шоколадный мусс
717230 мин.21847
Творог кислый)
Сливки
Шоколад
Коньяк
Мята сушеная
Каталог: Муссы
691530 мин.12740
1пакет ванильного пудинга
Молоко согласно инструкции пудингу
Сахара
П.чиз-крем(200
Пакет киселя"клубника"(250
Ст.воды
Апельсинового сока
Клубники
Сахара
Каталог: Торт-мусс
1026045 мин.124592
Для основы:
Песочного печенья типа"degestive"или любого другого
Сливочного масла
Для шоколадного мусса:
Белого шоколада
Молока
Сах.пудры
Желтка
Быстрорастворимого желатина
Холодной воды
Сливок
Пакетик ванильного сахара
Форма№26.но лучше или
Печенье савояр
Клубника
Немного сах.пудры
Для засахаренных лепестков розы:
Домашняя чайная роза/чтобы были уверены.что она обработана химикатами/
Немного сахара песка
Белок.
Каталог: Йогуртовый мусс
645840 мин.43154
Для мусса:
Йогурт натур.0%
Клубника
Сахарная пудра
Лайм маленький
Десертное вино(марсала)
Для ажурных вафелек:
Сахарная пудра
Мука
Сливочное масло
Кунжут
Апельсиновый сок
Каталог: Шоколадный мусс
577513666
Плитки молочного шоколада
Растворимого кофе
Воды остывшей кипячённой
Желатина
Яйца
Мл.воды
Каталог: Муссы
408910 мин.42546
Молоко литра
Ванильный пудинг (порошок) пакетик
Сахар-песок
Лакричные полоски или сладкая соломка глазурью (для усов)
Зеленых/голубых конфеток
Розовых конфетки
Детское печенье
Хорошее настроение
Каталог: Муссы
528711226
Порцию
/нетто/
Сливки жирн.
Орех кедровый___________5
Сахар-песок_____________15
Вода____________________25
Желатин пищевой_________2
Лимон для сока__________1
Ванилин_________________1
Сироп или варенье_______15
Выход готового блюда:___100/15
Каталог: Муссы
960531947
Манго (филе
Лимон маленький
Сахар
Желатин пластины(5
Сливки
Апельсиновый сок
Каталог: Банановый мусс
575310 мин.2617
Банана
Сливок
Сахарной пудры
Сока лимонного
Каталог: Муссы
Каталог: Муссы
489131441
Сливок
Мл.темного рома
Бисквит готовый
Шоколада горького
Шоколада белого
Желатина
Белка
Сахарной пудры
Для соуса
Малина
Сахарная пудра
Каталог: Черничный мусс
104411 мин.11231
Сметаны
Большой пакет замороженной черники можно любую другую ягоду)
"быстрого" желатина
Сахар делала заменителе)
Каталог: Шоколадный мусс
533110 мин.11135
Творога (любой жирности
Обезжир.)
Сметаны
Молока
Сахара
Ванильного сахара
Дольки горького шоколада)