Баранина – блюда с ингредиентом

Рецептов с ингредиентом баранина: 940

Мастава по-ошскиМастава по-ошски

Каталог: Супы

20569120 мин.61010

Мисс

02 марта 2016, 04:52


Рис "мистраль" басмати
Баранина
Картофель (крупный)
Морковь
Чеснок зубка
Перец чили
Помидоры
Лук репчатый
Зелень свежая сухая: петрушка
Кинза
Укроп
Растительное масло
Соус томатный
Зира
Сахар
Лавровый лист
Перец душистый
Перец чёрный горошком
Соль
Вода литра
Сметана (кефир
Катык) для подачи

Булочка-пита с начинкой из фаршаБулочка-пита с  начинкой из фарша

Каталог: Мясные закуски

2980674065

варуник

29 ноября 2008, 04:36


Булочка-пита:
Муки
Слив масла
Дрожжей
Тыквы
Растит масла
Теплой воды
Сахара
Соль
Желток
Кунжут
Начинка:
Фарша (говядина-баранина)
Воды
Чеснока
Соль
Перец
Орегано
Баклажана
Баночка томатов собств соку
Рубл петрушки
Небольш головка красного лука
Пекин капусты
Соус:
Натур йогурт(125гр)
Майонеза
Рубл петрушки
Чеснока
Чуть соли

Апельсиновый кус-кус с бараниной в пряном соусеАпельсиновый  кус-кус  с бараниной в пряном соусе

Каталог: Бифштекс

1215025 мин.32616

ogiway

17 июля 2015, 06:18


Крупно рубленный фарш баранины
Лук репчатый (средний)
Морковь (средняя)
Яблоко (некрупное кисло-сладкое)
Апельсин для сока
Перец сладкий (среднего размера)
Перец острый возможностям меня сушеный)
Изюм крупный кисло-сладких сортов (джамбо или вишневый) горсть
Курага горсть
Гарам-массала
Зира
Карри порошок
Корица небольшая палочка (порошком заменять!)
Натуральный йогурт
Масло растительное
Кус-кус (крупа)
Свежая мята несколько веточек

Солянка сборная мяснаяСолянка сборная мясная

Каталог: Рассольник с копченостями

1682060 мин.82042

rjnbr01

23 февраля 2009, 15:35


Свинина косточке
Говядина или баранина
Куриная грудка или окорок
Ветчина или другие копчёности
Почки говяжьи или свиные
Сосиски или варёная колбаса
Капуста
Солёные грибы
Солёные огурцы больших
Рассола
Помидоры
Луковица
Маслины
Лимон
Сметана
Перец другие пряности
Укроп
Петрушка
Зелёный лук

Шпинатный суп с горохом нут и мясными фрикаделькамиШпинатный суп с горохом нут и мясными фрикадельками

Каталог: Другие и нестандартные супы

986040 мин.62043

fialka1

23 марта 2009, 00:00


Фрикадельки:
Смешаный фарш(говядина
Баранина)
Лук
Панировочных сухарей
Небольшое яйцо
Густые сливки
Кукурузный крахмал
Соль
Перец черный- молотый
Мускатный орех
Зажарка:
Лук
Морковь
Паприка
Оливковое масло
Томатная густая паста
Следующие ингредиенты:
Турецкий консервированый горох нут банка
Свежий шпинат
Картофель
Грибной бульон литра зависимости какой густоте суп любите
Лавровый лист
Пера зеленого лука

ДолмаДолма

Каталог: Голубцы

11038110 мин.1011

Всегда Вкусно

09 августа 2018, 15:07


Фарш баранины
Курдючный жир
Лук репчатый
Масло сливочное
Виноградные листья
Рис
Соль
Чеснок зубчика
Перец черный молотый
Красный перец чили
Мята сушеная
Хмели сунели
Кинза
Петрушка
Укроп
Вода для фарша литр кастрюлю.
Для соуса:
Домашний йогурт или мацони
Чеснок зубчика
Петрушка
Кинза

Долма (так готовят ее в ираке)Долма (так готовят ее в ираке)

Каталог: Блюда из мясного фарша

2659314481

башури

17 октября 2009, 05:12


Для фарша:
Баранина (фарш)700-800
Рис
Томатная паста для заливки)
Лук(для фарша)1-2 сред.(или 1большая)
Соль
Приправа для долмы
Перец черный
Красный
Лимонная кислота или лимонный сок(1-2
Бобы (готовые)
Для начинения:
Виноградные листочки(здесь соленые упаковке)
Паприка(не большие)
Помидоры(не большие)
Цукини
Баклажаны(в идеале маленькие)
Лук
Картофель(на дно)1-2
Растительного масла
Для вкуса:
Несколько кусочков курицы(реберная часть)

Фрикадельки аль форно по-сицилийскиФрикадельки аль форно по-сицилийски

Каталог: Блюда из мясного фарша

1286613118

Жанна

05 августа 2014, 22:42


Баранина без костей
Сухари домашние
Кедровые орешки
Цедра лимона
Изюм
Уксус бальзамический
Орегано сушеный
Петрушка пучка
Томаты вяленые
Пармезан
Масло оливковое для обжаривания фрикаделек
Моцарелла
Соль
Спагетти для гарнира
Для соуса арабьята:
Красная луковица
Чеснок зубчика
Филе анчоуса
Перец чили (свежий)
Сок томато густо
Корица молотая щепотка
Масло оливковое
Красный винный уксус
Сахар
Базилик пучка
Соль

Мексиканская барбакоаМексиканская барбакоа

Каталог: Блюда из баранины

23187360 мин.84678

andreytsibulski

05 августа 2010, 11:31


Баранина меня задняя часть)
Смесь для натирания:
Лук головки
Чеснок зубков
Орегано
Гвоздика
Корица
Соль
Белый уксус
Вода
Перцовый соус
Овощи для супа "консоме":
Лук головка
Морковь
Цукини
Кукуруза
Капуста кочана (небольшого)
Лавровый лист
Кинза пучка
Перец стручковый зелёный горький
Помидор (крупный)
Соль
Листья банана авокадо (отлично подойдут листья кукурузы)

Виноградные листья фаршированные бараниной и булгуром под мятным соусомВиноградные листья фаршированные бараниной и булгуром под мятным соусом

Каталог: Блюда из баранины

2969890 мин.7584649

chef

16 ноября 2011, 23:48


Для фаршированных листьев:
Баранины меня тазобедренная часть)
Бараньего курдюка
Репчатого лука
Булгура
Тёплой воды
Плодов кориандра
Семян зиры
Молотой корицы
Куркумы
Капсула зелёного кардамона
Чёрный молотый перец
Соль
Виноградные листья
Для мятного соуса:
Сливочного масла
Яичных желтка
Свежей мяты (вес небольшого пучка)
Репчатого лука
Белого сухого вина
Уксуса красного вина
Чёрный молотый перец
Соль

Гедре(рис с нутом и мясом)Гедре(рис с нутом и мясом)

Каталог: Плов с нутом

14609120 мин.71233

fialka1

18 октября 2008, 05:26


Бульон:
Мясо баранина(говядина) порциональные кусочки
Лук шелухе
Чеснок зубчиков
Перец чёрный
Кумин(зира)
Корица большая палочка или
Кардамон
Гвоздика
Лавровый лист
Соль
Для риса:
Большие луковицы
Зубчиков чеснока шелухе
Порошок кориандр
Порошок зира
Десертная ложка куркумы
Порошок корицы
Риса длинозерновой
2 как плов)
Консервированый горох нут банки

Маринад для баранины и свинины и конечно само мяско(баранья голяшка)Маринад для баранины и свинины и конечно само мяско(баранья голяшка)

Каталог: Жаркое из баранины

1452134866

ksyusha

23 февраля 2008, 03:47


Для маринования взяла бараньи голяшки подходит любое мясо свинины или баранины.
Для маринада:(фото там сфотографированы продукты порций
Взяла половину)
Зубчика чеснока
Луковица
Кунжутного масла
Сахара
Стручка перца чили(я взяла один красненький
Покрупнее)
Звездочка гвоздики
Тимьян розмарин положила две щипотки)
Соль
Перец
Желанию
Кто любит(я это добавляла
Оригинале было):
1лавровый лист
Корицы
Себя добавила красное сухое вино

ШавляШавля

Каталог: Другие основные блюда

10317160 мин.101333

Lekusia

15 января 2009, 02:25


Продукты подготавливаем заранее.
Круглозерного риса залить теплой водой.
Баранины кости. кости отделить мяса. мясо нарезать средними кусочками. косточки выбрасываем
Они пригодятся.
Курдючного сала нарезать кубиками.
Хлопкового масла (можно растительного)
Луковицы мелко порезать.
Морковки нарезаем мелкими кубиками.
Одну картофелину тоже нарезать мелко залить водой.
Один красный сладкий перчик порезать кубиками.
Зубчик чеснока разрезаем пополам.
Головка чеснока. очищаем верхней шелухи.
Стручок острого перца
Помидора порезать мелкими кусочками
Предварительно сняв них шкурку.
Зры
Соль

Суп по мотивам "каурмо шурбо" с острыми тостами. (фм)Суп по мотивам "каурмо шурбо" с острыми тостами. (фм)

Каталог: Мясные супы

965282621

strelec148

05 февраля 2015, 00:59


Для супа:
Баранина (мякоть голени)
Томаты с/соку мякоть
Жир бараний порубленный
Картофель крупный
Лук репка
Чеснок соло
Перец рамиро
Морковь крупная
Лавровый лист
Паприка
Гвоздика молотая
Кайенский перец соль по-вкусу.
Перец душистый черный горошком по-вкусу.
Сахарный песок
Растительное масло.
Холодная вода.
Для тостов:
Хлеб белый (ломтики).
Перец чили
Лук зеленый
Петрушка
Оливковое масло
Соль
Сыр гауда.
Для подачи:
Свежая зелень зеленый лук.
Для приготовления:
Казан.

Марокканская харира (пряный нутово-чечевичный суп)Марокканская харира (пряный нутово-чечевичный суп)

Каталог: Суп из чечевицы

6110290 мин.11327

passion1963

04 января 2014, 16:54


Литра воды:
Говядины идеале баранины)
Сухого нута (или баночка консервироваанного)
Коричневой чечевицы
Круглого риса
Красная паприка
Стебля сельдерея
Большие луковицы
Очень спелых помидоров или баночка консервированных без кожицы
Оливкового масла
Кусочек имбиря грецкий орех
Корицы
Острой парики
Зиры
Семян кориандра
Щепотка шафрана (можно заменить куркумой)
Перчика чили
Черный молотый перец
Соль
Зелень сельдерея
Петрушки или кинзы лимон для сервировки

ЛищипсЛищипс

Каталог: Гуляш из баранины

461501 мин.16442

yvitsa

13 февраля 2013, 18:26


Мясо телятины почечная часть (допускается баранина
Индюшатина курятина)
Вода
Пшено
Мука горкой)
Пшено мука берутся расчета:
Литр бульона смеси пшена мукой часть муки части пшена)
Лук репчатый средняя луковица
Красный сладкий перец (молотый)
Красный жгучий перец (молотый кайенский
Чили)
Кориандр молотый
Масло подсолнечное
Масло сливочное
Соль адыгейская (или чесночная соль)

Тушеная баранина с зеленым соусомТушеная баранина с зеленым соусом

Каталог: Блюда из мяса

1102514728

ogiway

01 апреля 2015, 08:57


Баранина-мякоть задней ноги-500
Лук-1 крупная луковица
Красный бальзамический уксус-1
Коричневый сахар-1
Масло оливковое—1
Мята
Розмарин
Шалфей
Эстрагон
Черный перец щепотке
Для соуса:
Шпинат-пучок
Укроп-пучок
Чесночные стрелки-4 -или зубочка чеснока
Мята –увы-сушеная-1
Лук-порей- зеленая часть стебля
Масло оливковое-1
Вино белое сухое-100
Сливки
Сметана-2
Соль
Сахар-1

Томатный суп с фасолью и фрикадельками, начинёнными козьим сыром и орехами "мистралия".Томатный суп с фасолью и фрикадельками, начинёнными козьим сыром и орехами "мистралия".

Каталог: Суп с фрикадельками

2796460 мин.66457

chef

26 ноября 2012, 16:31


Для фрикаделек:
Баранины (лопатка)
Козьего сыра
Очищенного фундука
Сливок
Лимонной мелиссы (свежая используем листики)
Морской соли
-чёрный свежемолотый перец
Для супа:
Воды
Цуккини
Черешкового сельдерея
Сладкой паприки
Моркови
Репчатого лука
Чеснока
Сухой фасоли чёрный глаз
Томатной пасты
Оливкового масла (пассерование овощей пассерование томатной пасты)
Чайн.ложки молотой корицы
Морской соли
Чайн.ложка цельных плодов кориандра
Сахара
Свежей кинзы
-чёрный свежемолотый перец

Самаркандский плов-туграмапалавСамаркандский плов-туграмапалав

Каталог: Плов с нутом

4479990 мин.45873

Малохат

26 марта 2012, 14:16


1.мясо (мякоть
Говядина
Баранина)-
2
Хлопковое(растительное масло)-200
3.льняное масло-100 желанию).
4.рис сорта "девзира"(можно заменить сортами "лазер"
"краснодарский")-1200
5.морковь-1.5
6.лук репчатый-4-5
Горох "нут"- желанию).
8.айва-1 большая желанию).
8.лук порей (зеленый) пучка.
9.зира-
10.черный молотый перец-по усмотрению.
11.соль крупная-1
12.для закуски:
Редька среднеазиатская зеленая-2
Зерна граната.
Лимон-1 или лимонный сок.

Баранина с луковой подливой.Баранина с луковой подливой.

Каталог: Другие основные блюда

846180 мин.42142

цезарь

22 августа 2008, 20:41


Мясо баранина (свежайшая) кг.-нарезать порционными кусками косточкой.
Лук репчатый (белый)- больших.-нарезать тонкими полукольцами.
Кинза(кориандр) свежая пучок.нарезать мелко.
Чеснок свежий зубчиков-нарезать мелко.
Бальзамический уксус-1
Белый винный уксус
Травяной бальзам спирту
Желанию "натаха"- коньяк "реми мартин"-20
Специи: (важно соблюсти набор).
Куркума (кари)- чайной ложечки.
Паприка острая чайной ложечки.
Перец чили сухой (зёрнышки)- немного.
Перец молотый чёрный немного.
Орегано (сухой)-1/2 чайной ложечки.
Заатр (чабрец) чайной ложечки.
Соль

Мясной пирог-креатопита (κρεατοπιτα)№ 2Мясной пирог-креатопита (κρεατοπιτα)№ 2

Каталог: Пицца

2675290 мин.125789

natapit

26 ноября 2011, 19:04


Слоёного теста листа(у меня готовое)
Мяса (свинина
Телятина
Баранина ваш вкус)нарезать очень малюсенькими кусочками
Целая луковица
Лавровых листочка
Соль
Перец
Ол.масла(сливочного)
Крупных стебля лука-порея
Только белая часть(нарезать кусочками)
Зелёного лука белая зелёная части нарезать
Сыра фета (размять)
Тёртого сыра (можно заменить любой пикантный сыр типа швейцарского)
Яиц сваренных крутую (нарезать)по желанию.
Петрушки
Кедровых орехов
Кускуса
Соль
Перец
Форма для пирога

Голубцы "ленивые" очередные, с новой ноткойГолубцы "ленивые" очередные, с новой ноткой

Каталог: Голубцы ленивые

2181614871

Svettt

02 ноября 2011, 11:53


Баранина
Говядина
Капуста белокачанная крепкого вилка
Лук репчатый головка
Морковь заранее натертая замороженная зиму)
Перец сладкий болгарский меня замороженный зиму)
Помидоры мясистые
Рис отварной
Бульон куриный или говяжий меня кубики бульонные домашние
Базилик сухой
Кориандр сухой
Масло оливковое или подсолнечное)
Соль
Перец черный свежесмолотый
Для соуса:
Йогурт нежирный
Помидоры свежие мелкорубленные–
Паприка молотая
Соус ворчестерский ворчестерширский ворчестер
Вустерский
Вустер) неск.капель
Укроп свежий мелкорубленный
Перец черный молотый
Соль

Баранина в грушахБаранина в грушах

Каталог: Блюда из баранины

1009615861

laralaram

15 октября 2010, 01:19


Баранина меня шейка около
Для маринада:
Мята свежая небольший пучок (можно сухую!)
Кефир
Масло растительное для жарки минимальное количество
Приправы:
Зира
Зёрна горчицы
Зелёный перец горошком
Чёрный перец горошком
Бенгальский перец
Кожура цитрусовых
Кардамон
Чёрный кардамон
Бадьян
Корица
Пимент
Цвет муската
Коричный цвет
Сухой имбирь кусочками
Лавровый лист
Для соуса:
Груши сухие
Груши свежие небольшие
Сок лимонный
Сахар
Бальзамико белый
Бальзамико "грушевый"
Вино сухое белое
Кроме того:
Крахмал
Несколько цветущих веточек (сухих) лаванды
Роза (сухая)
Чабер несколько веточек
Соль
Перец

Плов праздничныйПлов праздничный

Каталог: Плов с нутом

22038140 мин.121222

kmicikoleg

03 июня 2009, 02:27


Рис (круглозерный)
Мясо (говядина
Баранина
Телятина
Крольчатина или курятина)
Лук репчатый
Морковь (очень хорошо желтую)
Масло растительное очень хорошо оливковое
Так подсолнечное рафинированное)
Зира (зра)
Барбарис сушеный
Горох сорта «нут» один овый
Перец черный горошком
Красный горький перец молотый
Сахар-песок
Соль
Куркума (краситель корня тропического растения)
Чеснок три головки средних размеров.
Вода объему риса. сколько риса
Столько воды.

Куббе (kubbeh) - суп с клёцками из булгура с мясной начинкойКуббе (kubbeh) - суп с клёцками из булгура с мясной начинкой

Каталог: Другие и нестандартные супы

4953980 мин.587116

chef

06 июля 2011, 05:34


Литра овощного бульона
Воды
Постной баранины (говядины)
Варёного нута
Булгура
Манной крупы
Пшеничной муки
Мясистых помидора
Моркови
Стебля сельдерея зеленью
Луковицы
Крупных зубчика чеснока
Маленький стручок перца чили
Сок лимона
Хлопьев сухой паприки
Плодов кориандра
Зиры
Чёрного перца горошком
Молотой куркумы
Молотой сладкой паприки
Палочки корицы
Капсула зелёного кардамона
Сумаха
Оливкового масла
Соль

Панировочная смесьПанировочная смесь

Каталог: Другие рецепты

2377413393

люба-пытка

04 февраля 2009, 20:46


Панировка базиликом.
Частей сухарей
Часть миндаля
Часть базилика
Панировка грецкими орехами.
Для мясных котлет котлет птицы.
Частей сухарей
Часть орехов
Часть зелени укропа
Часть чеснока
Панировка мятой.
Частей сухарей
Часть мяты
Часть зелени укропа
Панировка семенами укропа.
Для баранины.
Частей сухарей
Часть чеснока
Часть семян укропа
Часть барбариса
Панировка листом черной смородины.
Частей сухарей
Часть чеснока
Часть зелени укропа
Часть листьев смородины
Панировка красным перцем.
Для мяса рыбы.
Частей сухарей
Часть чеснока
Часть зелени укропа
Части перца сладкого

Баранина в кефире с мятой, барбарисом и ещё многое другоеБаранина в кефире с мятой, барбарисом и ещё многое другое

Каталог: Блюда из мяса

1623444769

laralaram

15 февраля 2011, 00:58


Баранина меня шейка
Около
Кефир
Мука
Оливковое масло немного
Барбарис сушёный горсть
Мята
Заготовленная летом принципе можно использовать пучок мяты
Пюрировав небольшим количеством сахара) несколько
Смесь приправ выбирайте меня были:
Смесь разных перцев
Одна палочка корицы
Сухой имбирь (несколько небольших кусочков)
Зира щепотка
Гвоздика несколько
Кардамон кардомон чёрный пара капсул
Цедра лайма (сухого)
Бадьян звёздочки
Цвет муската пара цветков
Можжевеловые ягоды пара
Горчица зёрнами щепотка
Чили острота количество
Думаю
Что огласила весь список его можно сократить или продолжить! желанию!
Соль

Шиш барак (shish barak bi laban) запеченные пельмени с кефирным соусомШиш барак (shish barak bi laban) запеченные пельмени с кефирным соусом

Каталог: Блюда из телятины

2357090 мин.191125

natapit

25 февраля 2011, 23:58


Выход пельменей
Для теста:
Муки
Молока
Оливкового масла
Соли
Для начинки:
Фарша телятины (баранины)
Средняя луковица (натереть тёрку)
Слегка обжаренных кедровых орешков
Сладкой паприки
Ямайского молотого перца
Кончике ножа корица молотый мускатный орех
Топлёного сливочного масла оригинале козье)
Соль.чёрный перец
Для кефирного соуса:
Литр гладкого без крупинок кефира
Воды
Крахмала
Яичный белок
Соль
Зубков чеснока (через пресс)
Пучок мелко нарезанной кинзы
Топлёного сливочного масла(в оригинале козье)

ХарчоХарчо

Каталог: Харчо с ткемали

14569120 мин.102036

jolupukki

09 апреля 2009, 01:43


Дзрохие хорци харшот
Мой выбор пал сегодня харчо.
Итак представляю супчик одноименным названием
Что нам для этого надо?
Всего-то чутка
Покупал рынке:
Говядина(лучше баранина) кости
Картинке почти центре руб. кусок
Стручковый перец
Укроп
Петрушка
Кинза рублей
Баночка томатной пасты рублей
Лук синий рублей
Рис длинозернистый рублей пакетиков использовал два
Надо было всеж только один использовать
Это узнал после.
Помидоры сушеная слива рублей помидоры еще для салата остались
Чеснок
Соус ткемали (дамский мужского бывает приправы хмели-сунели
Спец приправа для харчо бесплатно было меня загашниках

Каре ягнёнка "романтика"Каре ягнёнка "романтика"

Каталог: Блюда из мяса

85831221

liky

31 декабря 2008, 02:21


Вес продукта нетто порцию
Корейка ягненка
Масло растительное
Приправа для баранины
Вино красное сухое
Майонез
Чеснок свежий
Картофель
Стручковая фасоль
Брусника
Соус вариант
Жир бараний внутренний
Растительного масла
Бараньих мясных костей
Вино красное
Лук
Зелень
Соус «сацебели»
Вода
Соус вариант
Жир бараний внутренний
Растительного масла
Соус «деми-гляс» инструкции
Вино красное
Лук
Зелень
Соус «сацебели»

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru