Вход | Регистрация
Сухие итальянские травы – блюда с ингредиентом
Лучшие рецепты
Рецептов с ингредиентом сухие итальянские травы: 160
Рыба в сумасшедшей воде (pesce all’ acqua pazza )
500 г морской рыбы (например дорада или морской окунь)
200 г помидоров в собственном соку, мелко нарубленных
100 г помидоров черри
50 мл. воды
50 мл. белого сухого вина
1/2 ч.л. морской соли
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. каперсов
1 ч.л. смеси сухих итальянских трав
1-2 пеперони
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
Каталог: Блюда из рыбы
2493830 мин.22638
500 г морской рыбы (например дорада или морской окунь)
200 г помидоров в собственном соку, мелко нарубленных
100 г помидоров черри
50 мл. воды
50 мл. белого сухого вина
1/2 ч.л. морской соли
2 ст.л. оливкового масла
1 ст.л. каперсов
1 ч.л. смеси сухих итальянских трав
1-2 пеперони
1 ст.л. мелко нарубленной петрушки
Зеленое ризотто со шпинатом и горошком
250 г риса «арборио» от «мистраль»
200 г замороженного шпината
150 г замороженного зеленого горошка
250 мл. сухого белого вина
1 луковица
4 зубчика чеснока
2-3 ст. л. оливкового масла
1 чл сухой мяты или полпучка свежей
соль
перец и итальянские травы
около 1 литра горячего овощного или куриного бульона
50 г натертого пармезана
Каталог: Другие основные блюда
1355030 мин.41316
250 г риса «арборио» от «мистраль»
200 г замороженного шпината
150 г замороженного зеленого горошка
250 мл. сухого белого вина
1 луковица
4 зубчика чеснока
2-3 ст. л. оливкового масла
1 чл сухой мяты или полпучка свежей
соль
перец и итальянские травы
около 1 литра горячего овощного или куриного бульона
50 г натертого пармезана
Отбивные из вешенок по-милански
500 г грибов-вешенок
соль, свежемолотый перец
для панировки:
мука
2 яйца
75 г панировочных сухарей
50 г пармезана
50 г гауда
сливочное масло для жарки
для соуса:
150 г жирного йогурта
цедра ½ лимона
сухая, свежезамороженная или свежая смесь итальянских трав
соль,, молотый перец
Каталог: Другие основные блюда
3112020 мин.11033
500 г грибов-вешенок
соль, свежемолотый перец
для панировки:
мука
2 яйца
75 г панировочных сухарей
50 г пармезана
50 г гауда
сливочное масло для жарки
для соуса:
150 г жирного йогурта
цедра ½ лимона
сухая, свежезамороженная или свежая смесь итальянских трав
соль,, молотый перец
Куриный кармашек с черносливом в ореховой панировке.
на 2 порции:
куриное филе-2 шт
чернослив без косточек-10 шт
арахис -150 г
для маринада:
1 ст.л. горчицы острой
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. аджики
1 ст.л. растительного масла без запаха
чесночный перец
итальянские травы
молотый сухой чеснок
специальная приправа для фарша.
Каталог: Блюда из птицы
1020622135
на 2 порции:
куриное филе-2 шт
чернослив без косточек-10 шт
арахис -150 г
для маринада:
1 ст.л. горчицы острой
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. аджики
1 ст.л. растительного масла без запаха
чесночный перец
итальянские травы
молотый сухой чеснок
специальная приправа для фарша.
Нежная курочка по-итальянски с пряной тыквой,черносливом и курагой
филе куриной грудки
1 лист для жарки куриной грудки магги
-
150 г мякоти тыквы порезанной средними кусочками
3 шт. чернослива порезанного
3 шт. кураги порезанной
1 ст. л. сливочного масла
соль
перец,итальянские травы сухие
1 ч.л. меда
1 ст. л. бальзамико
1/2 шт. красного лука
Каталог: Блюда из птицы
1258312011
филе куриной грудки
1 лист для жарки куриной грудки магги
-
150 г мякоти тыквы порезанной средними кусочками
3 шт. чернослива порезанного
3 шт. кураги порезанной
1 ст. л. сливочного масла
соль
перец,итальянские травы сухие
1 ч.л. меда
1 ст. л. бальзамико
1/2 шт. красного лука
Фаршированные грибы шампиньоны с мясным фаршем и сыром в духовке
шампиньоны крупные - 700-900 гр
мясной фарш (говядина, свинина, индейка, курица) - 400 гр
творожный сыр - 200 гр
твёрдый сыр - 100 гр
зелёный лук - 1 пучок
чеснок - 2-3 зубчика
смесь сухих трав итальянской кухни
перец
соль
панировочные сухари - 1/3 ст.
сливочное масло
растительное масло
Каталог: Закуски из овощей и грибов
13412102
шампиньоны крупные - 700-900 гр
мясной фарш (говядина, свинина, индейка, курица) - 400 гр
творожный сыр - 200 гр
твёрдый сыр - 100 гр
зелёный лук - 1 пучок
чеснок - 2-3 зубчика
смесь сухих трав итальянской кухни
перец
соль
панировочные сухари - 1/3 ст.
сливочное масло
растительное масло
Сырники со свеклой и козьим сыром.
200 г сухого творога
1 небольшая запеченная свекла
50 г козьего сыра (у меня фета)
1 яйцо
итальянские травы с гималайской солью айдиго
1 ст.л. ржаной муки (+ для формовки сырников
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. оливкового или растительного масла
1 зубок чеснока по желанию
Каталог: Другая выпечка
1004011213
200 г сухого творога
1 небольшая запеченная свекла
50 г козьего сыра (у меня фета)
1 яйцо
итальянские травы с гималайской солью айдиго
1 ст.л. ржаной муки (+ для формовки сырников
1/4 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. оливкового или растительного масла
1 зубок чеснока по желанию
Острая пицца с беконом и луком
тесто:
0,5 г муки
250 мл. теплой воды
3,5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сух. дрожжей
1 ч.л. соли
приправа итальянские травы
......
томатный соус:
1 ст. лож. олив. масла
2 зуб. чеснока
3 помидора
1,5 ч.л. томатной пасты
сух. орегано
соль
перец
......
начинка:
сыр
бекон сырокопченый
калбаса копченная
лук репка 1 головка
перчик маринованный острый 2 стручка
Каталог: Пицца
1145412647
тесто:
0,5 г муки
250 мл. теплой воды
3,5 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сух. дрожжей
1 ч.л. соли
приправа итальянские травы
......
томатный соус:
1 ст. лож. олив. масла
2 зуб. чеснока
3 помидора
1,5 ч.л. томатной пасты
сух. орегано
соль
перец
......
начинка:
сыр
бекон сырокопченый
калбаса копченная
лук репка 1 головка
перчик маринованный острый 2 стручка
Неаполитанская паста каламарата
3-4 тушки кальмаров (ок. 500 г)
1 луковица
1-2 зубка чеснока
300 г помидоров, предпочтительно черри
4-5 ст.л. оливкового масла
50 мл. белого сухого вина
200 мл. сливок
100 г плавленого сыра типа „янтарь“ или „виола“
смесь итальянских трав или пучок петрушки
соль, молотый перец
400 г пасты в виде коротких широких трубочек ( в идеале паста под названием каламарата)
50 г пармезана для сервировки
Каталог: Паста
2403630 мин.41018
3-4 тушки кальмаров (ок. 500 г)
1 луковица
1-2 зубка чеснока
300 г помидоров, предпочтительно черри
4-5 ст.л. оливкового масла
50 мл. белого сухого вина
200 мл. сливок
100 г плавленого сыра типа „янтарь“ или „виола“
смесь итальянских трав или пучок петрушки
соль, молотый перец
400 г пасты в виде коротких широких трубочек ( в идеале паста под названием каламарата)
50 г пармезана для сервировки
Баклажаны с адыгейским сыром в томатном соусе
баклажаны - 2-3 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
помидоры рубленные в собственном соку - 400 г
сыр адыгейский - 200 г
сыр тёртый,твердых сортов (пармезан) - 50 г
паприка - 1 ч.л.
травы сухие итальянские - 2 ч.л.
базилик свежий - веточка
масло оливковое
соль
черный перец свежемолотый
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
306021710
баклажаны - 2-3 шт
лук репчатый - 2 шт
чеснок - 2 зубчика
помидоры рубленные в собственном соку - 400 г
сыр адыгейский - 200 г
сыр тёртый,твердых сортов (пармезан) - 50 г
паприка - 1 ч.л.
травы сухие итальянские - 2 ч.л.
базилик свежий - веточка
масло оливковое
соль
черный перец свежемолотый
Кабачок на палочке в сырной панировке “махеевъ” #махеевъ
кабачки - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр полутвердый - 50 г
панировочные сухари - 4 ст.л.
мука - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
приправа сухая, молотая - итальянские травы, сушеный чеснок и лук - 1 ч.л.
перец
соль
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
140860 мин.403
кабачки - 2 шт.
яйца куриные - 2 шт.
сыр полутвердый - 50 г
панировочные сухари - 4 ст.л.
мука - 3 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
кетчуп томатный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
маринад чесночный тм "махеевъ" - 2 ст.л.
приправа сухая, молотая - итальянские травы, сушеный чеснок и лук - 1 ч.л.
перец
соль
Ризотто с печеным перцем.
рис «арборио» - 250 г
перец сладкий запеченный и очищенный от шкурки и семян – 500 г
лук репчатый – 2 шт. средние
чеснок – 2 зубчика
вино белое сухое – 250 мл.
бульон овощной – 1 л.
сыр «пармезан» - 100 г
оливковое масло – 2 ст.л.
итальянские травы – ½ ч.л.
соль, смесь перцев
Каталог: Ризотто
520940 мин.641
рис «арборио» - 250 г
перец сладкий запеченный и очищенный от шкурки и семян – 500 г
лук репчатый – 2 шт. средние
чеснок – 2 зубчика
вино белое сухое – 250 мл.
бульон овощной – 1 л.
сыр «пармезан» - 100 г
оливковое масло – 2 ст.л.
итальянские травы – ½ ч.л.
соль, смесь перцев
Свекольное ризотто с козьим сыром
рис "арборио" тм "мистраль" - 250 г
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
свекла молодая – 400 г
вино белое сухое – 250 мл.
бульон куриный – 1 литр
соль и перец
сыр козий – 200 г
масло оливковое – 2 ст. л
итальянские травы – 1 чл
свежий тимьян для украшения
Каталог: Вторые блюда из круп
907960 мин.61510
рис "арборио" тм "мистраль" - 250 г
лук репчатый – 1 шт
чеснок – 2 зубчика
свекла молодая – 400 г
вино белое сухое – 250 мл.
бульон куриный – 1 литр
соль и перец
сыр козий – 200 г
масло оливковое – 2 ст. л
итальянские травы – 1 чл
свежий тимьян для украшения
Мини-фокаччи с помидорами-черри
300-330 мл. тёплой воды
12г свежих дрожжей
500 г муки (у меня из мягких сортов, спец. для пиццы и фокачча)
70 мл. оливкового масла extra virgin,
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
200 г помидоров черри,
для посыпки, сухие итальянский травы с морской солью,
немного оливкового масла.
Каталог: Пицца
2425714072
300-330 мл. тёплой воды
12г свежих дрожжей
500 г муки (у меня из мягких сортов, спец. для пиццы и фокачча)
70 мл. оливкового масла extra virgin,
1,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
200 г помидоров черри,
для посыпки, сухие итальянский травы с морской солью,
немного оливкового масла.
Салат с киноа, авокадо и томатами черри
150 г киноа
1 спелый авокадо
250 г помидоров черри
6-8 перепелиных яиц
3 горсти салатного микса
1/2 пучка зелени петрушки
1-2 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. сухих итальянских трав (в моем случае чабер, орегано, базилик)
смесь молотых перцев
соль
Каталог: Салат с киноа
10339320 мин.32119
150 г киноа
1 спелый авокадо
250 г помидоров черри
6-8 перепелиных яиц
3 горсти салатного микса
1/2 пучка зелени петрушки
1-2 ст.л. лимонного сока
2-3 ст.л. оливкового масла
1/2 ч.л. сухих итальянских трав (в моем случае чабер, орегано, базилик)
смесь молотых перцев
соль
Овощи в панировке (легко и просто)
(овощи можно использовать любые)
цветная капуста (небольшой вилочек)
корень сельдерея 1/2 шт
свекла 2-3 штучки
лук репчатый 2 шт
чеснок(сухой или свежий)
тертый пармезан
небольшие помидорки 2 шт
базилик, итальянские травы,
соль/красный и чёрный перец
хорошее оливковое(или подсолнечное) масло
панировочные сухари ок.5 ст.л
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1285111335
(овощи можно использовать любые)
цветная капуста (небольшой вилочек)
корень сельдерея 1/2 шт
свекла 2-3 штучки
лук репчатый 2 шт
чеснок(сухой или свежий)
тертый пармезан
небольшие помидорки 2 шт
базилик, итальянские травы,
соль/красный и чёрный перец
хорошее оливковое(или подсолнечное) масло
панировочные сухари ок.5 ст.л
Хлеб "как я люблю" многовариантный рецепт для мультиварки
500 г муки
1 пакетик сухих дрожжей (на полкило муки) - всегда беру 1,5 ч л
300 мл. теплой воды
1 ст. л. сахара
1 ч.л. меда
1 ч.л. соли
2 ст. л. растительного масла
для начинки
1 ст. л. оливкового (растительного) масла
1-2 ст. л. песто из базилика
щепотка итальянских трав
Каталог: Хлеб
3344712521
500 г муки
1 пакетик сухих дрожжей (на полкило муки) - всегда беру 1,5 ч л
300 мл. теплой воды
1 ст. л. сахара
1 ч.л. меда
1 ч.л. соли
2 ст. л. растительного масла
для начинки
1 ст. л. оливкового (растительного) масла
1-2 ст. л. песто из базилика
щепотка итальянских трав
Булочки с чесноком и зеленью
тесто:
мука 450 г
дрожжи прессованные 15 г (или 5 г сухих)
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
молоко 200 мл. (теплое)
растительное масло 50 мл.
помазка:
сливочное масло 5 ст.л.
чеснок 3 зуб.
итальянские травы 1/2 ч.л.
зелень укропа 1 ст.л.
сыр 3 ст.л.
Каталог: Булочки
6030120 мин.1411
тесто:
мука 450 г
дрожжи прессованные 15 г (или 5 г сухих)
соль 1 ч.л.
сахар 2 ч.л.
яйцо 1 шт.
молоко 200 мл. (теплое)
растительное масло 50 мл.
помазка:
сливочное масло 5 ст.л.
чеснок 3 зуб.
итальянские травы 1/2 ч.л.
зелень укропа 1 ст.л.
сыр 3 ст.л.
Фокачча-шарики с зелеными оливками и сыром.
тесто (можно замесить в хлебопечке и руками):
210 мл. воды
1 ст. л. оливкового масла
350 г муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сухой приправы «итальянские травы»
для начинки:
оливки (у меня были шикарные зеленые в масле)
100 г сыра (нарезать кубиками 1х1 см).
сверху:
2 ст. л. оливкового масла
50 г сыра (натереть на крупной терке).
Каталог: Хлеб
1229511226
тесто (можно замесить в хлебопечке и руками):
210 мл. воды
1 ст. л. оливкового масла
350 г муки
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. сахара
1 ч.л. сухих дрожжей
1 ч.л. сухой приправы «итальянские травы»
для начинки:
оливки (у меня были шикарные зеленые в масле)
100 г сыра (нарезать кубиками 1х1 см).
сверху:
2 ст. л. оливкового масла
50 г сыра (натереть на крупной терке).
Куриные сердечки в сметане
лук репчатый – 2 шт. (220 г)
2 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла
400 г шампиньонов
700 г куриных сердечек
200 г некислой сметаны
1 ст.л. пшеничной муки
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
смесь молотых перцев
сухие ароматные травы (у меня итальянские, 1 ч.л. )
зелёный лук для подачи
Каталог: Блюда из субпродуктов
328050 мин.811
лук репчатый – 2 шт. (220 г)
2 ст.л. растительного масла
15 г сливочного масла
400 г шампиньонов
700 г куриных сердечек
200 г некислой сметаны
1 ст.л. пшеничной муки
2-3 зубчика чеснока
1 ч.л. соли
смесь молотых перцев
сухие ароматные травы (у меня итальянские, 1 ч.л. )
зелёный лук для подачи
Лазанья болоньезе "соты"
500 г говяжьего фарша
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 морковь
1 сладкий перец
500 мл. молока
500 мл. красного сухого вина
600 г томатов в собственном соку
50 г сыра
350 г пасты тубини (толстых трубочек)
приправа «итальянские травы с гималайской солью»
2-4 ст. л. оливкового масла.
соль
перец
Каталог: Паста
8183120 мин.83826
500 г говяжьего фарша
2 луковицы
4 зубчика чеснока
1 морковь
1 сладкий перец
500 мл. молока
500 мл. красного сухого вина
600 г томатов в собственном соку
50 г сыра
350 г пасты тубини (толстых трубочек)
приправа «итальянские травы с гималайской солью»
2-4 ст. л. оливкового масла.
соль
перец
Вяленые сливы на зиму
слива (без косточек) — 1 кг
чеснок — 3-4 зубчика
перец чили — 0,5 шт.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
бальзамический уксус 6% — 1 ст.л.
сухой тимьян — 0,5 ч.л.
итальянские травы — 0,5 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
кориандр — 0,5 ч.л.
уцхо-сунели — 0,5 ч.л.
растительное масло без запаха — сколько войдёт в банку
Каталог: Заготовки на зиму
912101
слива (без косточек) — 1 кг
чеснок — 3-4 зубчика
перец чили — 0,5 шт.
соль — 0,5 ч.л.
сахар — 2 ст.л.
бальзамический уксус 6% — 1 ст.л.
сухой тимьян — 0,5 ч.л.
итальянские травы — 0,5 ч.л.
корица — 0,5 ч.л.
кориандр — 0,5 ч.л.
уцхо-сунели — 0,5 ч.л.
растительное масло без запаха — сколько войдёт в банку
Суп из трески
500-600 г филе трески
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 болгарский перец
1/2 ст. сухого белого вина
1 ч.л. итальянских трав
черный перец
2-3 ст. куриного бульона
900 мл. банка консервированных в томатном соке очищенных помидор
1 ст.л. томатной пасты
оливковое масло
свежая петрушка
Каталог: Супы
707160 мин.500
500-600 г филе трески
1 луковица
4 зубчика чеснока
2 стебля сельдерея
1 болгарский перец
1/2 ст. сухого белого вина
1 ч.л. итальянских трав
черный перец
2-3 ст. куриного бульона
900 мл. банка консервированных в томатном соке очищенных помидор
1 ст.л. томатной пасты
оливковое масло
свежая петрушка
Сырные корзиночки за 5 минут + вкусный салат
для корзиночек
120 г твердого сыра «российский» (20 г на одну корзиночку)
для салата
куриные бедра (2 шт. ) – 330 г
яйца – 2 шт.
консерв. кукуруза -60 г
чеснок – 1-2 зуб.
майонез – 1 ст.л.
зеленый лук – 1 пучок
сладкая паприка – 1/2 ч.л.
итальянские сухие травы 1/2 ч.л.
соль
Каталог: Закуски из сыра и яиц
62752103
для корзиночек
120 г твердого сыра «российский» (20 г на одну корзиночку)
для салата
куриные бедра (2 шт. ) – 330 г
яйца – 2 шт.
консерв. кукуруза -60 г
чеснок – 1-2 зуб.
майонез – 1 ст.л.
зеленый лук – 1 пучок
сладкая паприка – 1/2 ч.л.
итальянские сухие травы 1/2 ч.л.
соль
Макароны болоньезе без мяса
лук - 1-2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
шампиньоны - 500 г
орехи - 70 г
томаты - 1 банка (400 г)
вода - 50 мл (чтоб ополоснуть банку)
соль - 1/2 ч.л. (больше, пробуйте соус в конце)
смчп - 2 пакетика
красный перец
паприка - 1 ч.л.
чеснок (сухой) - 1 ч.л.
итальянские травы - 2 ч.л.
Каталог: Другие основные блюда
5668121
лук - 1-2 шт.
растительное масло - 2-3 ст.л.
шампиньоны - 500 г
орехи - 70 г
томаты - 1 банка (400 г)
вода - 50 мл (чтоб ополоснуть банку)
соль - 1/2 ч.л. (больше, пробуйте соус в конце)
смчп - 2 пакетика
красный перец
паприка - 1 ч.л.
чеснок (сухой) - 1 ч.л.
итальянские травы - 2 ч.л.
Овощи запеченные с фаршированными грибами под соусом бешамель и немного о домашних полуфабрикатах
15 шт. фаршированных шампиньонов (домашний полуфабрикат):
400 г шампиньонов среднего размера
300 г смешанного фарша
400 г замороженной смеси овощей (у меня морковь, цветная капуста, зеленый горошек, кукуруза
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л. молока
соль, молотый перец, мускатный орех, смесь сухих итальянских трав
Каталог: Другие основные блюда
1209331927
15 шт. фаршированных шампиньонов (домашний полуфабрикат):
400 г шампиньонов среднего размера
300 г смешанного фарша
400 г замороженной смеси овощей (у меня морковь, цветная капуста, зеленый горошек, кукуруза
для соуса бешамель:
50 г сливочного масла
2 ст.л. муки
0,5 л. молока
соль, молотый перец, мускатный орех, смесь сухих итальянских трав
Тальолини "гнездо перепелки"
для соуса:
2 перепелки,
150 г ветчины,
1 средняя луковица,
100 г сухого белого вина,
40 г сливочного масла,
сухая смесь итальянских трав,
0,5 литра мясного бульона,
соль и перец
для яиц в панировке:
12 перепелиных яиц,
1 куриное яйцо,
панировочные сухари из белого хлеба,
растительное масло для фритюра
а так же:
250 г тальолини(яичной лапши) или другой,
40 г сыра,
оливки,
зелень для украшения
Каталог: Паста
8633120 мин.42844
для соуса:
2 перепелки,
150 г ветчины,
1 средняя луковица,
100 г сухого белого вина,
40 г сливочного масла,
сухая смесь итальянских трав,
0,5 литра мясного бульона,
соль и перец
для яиц в панировке:
12 перепелиных яиц,
1 куриное яйцо,
панировочные сухари из белого хлеба,
растительное масло для фритюра
а так же:
250 г тальолини(яичной лапши) или другой,
40 г сыра,
оливки,
зелень для украшения
Пицца
тесто:
вода(холодная)0.9 литра
вода теплая 100 мл.
дрожжи сухие"саф"5 г
мука 1.8 кг.
соль 60 г
масло 120 г
для начинки:
соус:
2 ст.л. оливкового масла
1 большая луковица
3 зубчика чеснока (предварительно раздавить)
800 г соленых помидоров
4 свежих помидора
2 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. сухих итальянских трав
наполнение пиццы:
томаты - 4 шт.
салями холодного копчения - 150 гр
сыр ламбер
оливки
Каталог: Другие рецепты
1177430 мин.11031
тесто:
вода(холодная)0.9 литра
вода теплая 100 мл.
дрожжи сухие"саф"5 г
мука 1.8 кг.
соль 60 г
масло 120 г
для начинки:
соус:
2 ст.л. оливкового масла
1 большая луковица
3 зубчика чеснока (предварительно раздавить)
800 г соленых помидоров
4 свежих помидора
2 ст.л. томатной пасты
4 ст.л. сухих итальянских трав
наполнение пиццы:
томаты - 4 шт.
салями холодного копчения - 150 гр
сыр ламбер
оливки
Суп-пюре с брокколи
1 большой кочан брокколи (750 гр)
1 ст.л. маргарина или сливочного масла
1 небольшая головка мелко порезанного репчатого лука
900 мл. куриного бульона
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. сухого тимьяна ( вместо него я добавила смесь итальянских трав)
щепотка молотого мускатного ореха
125 мл. сливок
Каталог: Другие и нестандартные супы
680640 мин.81225
1 большой кочан брокколи (750 гр)
1 ст.л. маргарина или сливочного масла
1 небольшая головка мелко порезанного репчатого лука
900 мл. куриного бульона
1/2 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого черного перца
1/4 ч.л. сухого тимьяна ( вместо него я добавила смесь итальянских трав)
щепотка молотого мускатного ореха
125 мл. сливок
Тальятелле со шпинатом, тунцом и камамбером
400 г макаронных изделий (в моем случае таглиателле)
300 г шпината (замороженного или свежего)
1 баночка тунца в собственном соку
1 луковица
2-3 ст.л. оливкового масла
150 г камамбера
200 г сметаны
0,5 ч.л. смеси сухих итальянских трав (базилик, розмарин, тимьян)
соль
перец
50 г пармезана, натертого на крупной терке для сервировки.
Каталог: Паста
1621410 мин.42961
400 г макаронных изделий (в моем случае таглиателле)
300 г шпината (замороженного или свежего)
1 баночка тунца в собственном соку
1 луковица
2-3 ст.л. оливкового масла
150 г камамбера
200 г сметаны
0,5 ч.л. смеси сухих итальянских трав (базилик, розмарин, тимьян)
соль
перец
50 г пармезана, натертого на крупной терке для сервировки.
