Птица - блюда с ингредиентом

Когда мы говорим о разнообразии ингредиентов, связанных с мясом птицы, курица, утка и гусь заслуживают особого внимания. Подробнее о птице

фазанкуриное сердцекурица отварнаякуриные крылышкикуриные бедракуриные грудкикопченые куриные ножкицыпленоксердечки куриныекурицажелтки яичныеиндейка фаршяйцо перепелинное вкрутуюкуриные ножкигусиная печеньгрудка куринаяокорок отварной куриныйцесаркакуриная голеньяичные белкикуриные потрохакуриный суповой наборутиная печеньяйцо куриное крупноететереврябчикбелкиуткаутиная грудкакопченое куриное филепетухяйцо индюшиноешкурки куриныеяйцо куриноекуриные бедра без костияйцо утиноеварёные яйцажелткикуриные голенибедро куриноефиле курицыкуриные лапкияйцо гусиноедичьяичный желток для смазыванияхолодец из индейкикопченое куриное бедрышкокуриные бедрышкигрудка утиная с кожейяйца вареныежелток куриныйперепелиные яйцажелтокгуськуриная грудка без кожияйцацыпленок-бройлер куриные запчастияйцо перепелиноеиндоуткакуриный окорочокяйцо куриное деревенскоежелток для смазкифиле индейкикуриный копченый окорочокяйца куриные сосмалец куриныйяйца куриные крупныебелки вареного яйцажелток для смазываниякуриное филе отварноеутиные костияйцо вареноеяйцо крупноефиле куриной грудки отварноеяйца вкрутуюиндюшкакуриная грудка отварнаяутиные грудки на кожефиле цыпленкажелудки куриныеперепелкижир куриныйкуриные окорочкакуриное филемясо курицы на косточкахкуринное филеяйца пашотфуа-гракуриный фаршотварные куриные грудкикуриное большое филегрудка куриная копченаяпотрошки куриныекусочки отварной курицыкуриная печеньяйца комнатной температурыяйцофиле куриной грудкияйцо большоеяйца в тестожелток сырого яйцакрупное филе индейкияйца сваренные вкрутуюперепелкафиле бедра индейкикуриные яйца
Показать больше...
Фаршированные кабачкиФаршированные кабачки

Каталог: Блюда из мясного фарша

1244680 мин.512

Всегда Вкусно

14 июля 2018, 11:33


Вкусные фаршированные кабачки с говяжьим или свиным фаршем, чесноком, морковью и помидорами. Простой рецепт с ароматными специями и свежей зеленью!


Кабачки
Фарш говяжий (можно заменить фарш птицы)
Фарш свиной
Чеснок
Морковь
Помидоры
Лук репчатый
Бульон мясной (или овощной)
Паприка сладкая
Перец черный горошком
Перец черный молотый
Перец красный чили
Кориандр молотый
Укроп свежий
Петрушка свежая
Соль
Лавровый лист
Вода

Ореховые рулетики из индейки с яблочным соусомОреховые рулетики из индейки с яблочным соусом

Каталог: Блюда из птицы

993214448

Svettt

23 августа 2011, 21:52


Попробуйте ореховые рулетики из индейки с яблочным соусом. Нежное филе грудки индейки, грибы, орехи и ароматные специи создадут уникальный вкус!


Филе грудки индейки
Грибы сухие лесные
Орехи грецкие
Орехи фундук
Сливки жирные
Масло оливковое
Петрушка небольшой пучок
Тимьян щепотка
Чеснок зубчика
Хлебные крошки
Перец чили молотый щепотка
Приправа для птицы высушенная цедра цитрусовых)
Соль
Для яблочного соуса:
Яблоко кисло-сладкое
Сливки жирные
Масло сливочное
Чернослив
Паприка молотая щепотка
Перец чили молотый кончике ножа
Соль

Завтрак для школьника "опять двойка"!Завтрак для школьника "опять двойка"!

Каталог: Бутерброды

1021915 мин.16080

laralaram

10 сентября 2010, 22:14


Завтрак для школьника "Опять двойка!" включает колбасу, огурец, морковь и сыр "Филадельфия". Готовим "шашлычок" с фруктами и ягодами.


Набор продуктов для "шашлычка" номер
Колбаса мяса птицы
Огурец
Морковь
Тост
Сыр сливочный "филадельфия"
Другие овощи как редис
Паприка.
Кроме того:
Деревянная шпажка
Формочки для вырезания кексов или подобные
Набор продуктов для "шашлычка" номер
Фрукты
Ягоды выбор) меня яблоко банан
Сироп пол сахара пары ложек воды добавлением лимонной кислоты
Орехи дроблённые меня грецкие)
Шоколадная стружка
Цветная сахарная посыпка
Кокосовая стружка
Кроме того:
Деревянная шпажка
Нужны будут фольга маленький контейнер

Запечённая в духовке утка с соусом из крыжовника (рецепт леди кларк из тиллипрони, 1860г.)Запечённая в духовке утка с соусом из крыжовника (рецепт леди кларк из тиллипрони, 1860г.)

Каталог: Блюда из птицы

2076515973

ЯВенера

22 ноября 2010, 02:10


Запечённая в духовке утка с соусом из крыжовника по рецепту леди Кларк: утка, лимонный сок, скёрли, и вкусный соус. Попробуйте праздничное угощение!


Утка
Лимонный сок
Или сок лайма
Масло растительное
Или вытопленный жир бекона
Соль
Для скёрли (традиционная шотландская начинка для птицы):
Овсяные хлопья
Масло сливочное растопленное
Лук репчатый
Зелень рубленная
Виски (это праздничный вариант)
Или бульон
Перец
Соль
Для соуса крыжовника:
Сок шпината (примерно
Замороженного(не резанного) шпината)
Вино сухое белое
Крыжовник зеленый
Сахар
Масло сливочное

Фаршированная индейкаФаршированная индейка

Каталог: Птица в духовке

11496600

ira cat

15 декабря 2015, 23:05


Приготовьте вкусную фаршированную индейку с начинкой из гречки и шампиньонов! Используйте уникальный маринад с солью, сахаром и специями для идеального вкуса.


Маринад воды):
Соль
Сахар
Смесь перцев
Корица
Тмин
Лук репчатый (большая луковица)
Чеснок зуб.
Зелень пуч.
Начинка:
Крупа гречневая
Шампиньоны
Сердечки куриные (можно использовать потроха индейки)
Лук репчатый
Сливки
Яблоко
Соль щеп.
Масло растительное (для обжарки)
Основное:
Индейка меня небольшая
Соль щеп.
Перец душистый щеп.
Приправа для птицы щеп.
Масло сливочное

Кролик в скороваркеКролик в скороварке

Каталог: Рагу из кролика

14226960 мин.42649

bratyury

07 апреля 2008, 02:57


Приготовьте кролика в скороварке с репчатым луком, чесноком и ароматными специями. Добавьте морковь, оливковое масло и сметану для изысканного вкуса!


Кролик (без него никак!)
Лук репчатый
Соус соевый светлый меньше половины
Чеснок зубчиков
Оливковое масло столовых ложки
Перец душистый горошком горошин
Перец черный молотый
Морковь две-три
Масло сливочное
Сметана
Розмарин веточка. меня была свежая своего куста
Зелень петрушки половина пучка
Орегано сухое запаху ориентироваться
Сколько
Майоран сухой
Специи для птицы
Немного
Так
Чтоб было
Перец красный острый можно его жахнуть
Побольше
Если скучно
Чтобы кухня мёдом казалась

Нежная грудка индюшки, фаршированная всякой всячинойНежная грудка индюшки, фаршированная всякой всячиной

Каталог: Мясные закуски

252712639

HappyDay

13 декабря 2010, 08:56


Нежная грудка индюшки, фаршированная овощами и ягодами грандбери, с ароматом зелени и специями. Простой рецепт для вкусного ужина!


Грудка индюшки
Слив масла мягкого
Стебля сельдерея порезать(
Сосисок гов. или свин.)
Верхом порезанных (грец. миндал.) орехов( перемалывать)
Луковицы порезать
Столового вина или бренди
Ягоды грандбери знаю как русски они называются
Похожие изюм
Вкус кислинкой. может кто-то кулинаров подскажет
Как эта ягода называется.
Яйцо
Зелень укропа
Соль
Чёрный перец.
Специи для птицы.
Для соуса:
Горчицы
Муки
Бульона
Столового вина
Ягод грандбери жменя)

Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.Куриная грудка, фаршированная свити и курагой, приготовленная на пару.

Каталог: Блюда из мяса

1918940 мин.42740

a_l

01 марта 2010, 03:07


Приготовьте куриную грудку, фаршированную свити и курагой на пару с универсальной приправой. Вкусное и питательное блюдо для здоровья и удовольствия!


Куриные грудки
Кураги
Фрукта свити(очистить корки пленок)
Универсальная приправа (смотри ниже)
Для соуса:
Лука(измельченного)
Зубчика чеснока
Чайн.ложки куриной пасты альтернативы куриным кубикам
Томатного пюре
Чернослива
Вода универс.приправа.
Универсальная приправа:
(для мяса
Рыбы
Птицы)
Морской соли
Коричн.сахара
Сладк.перца паприка
Свежемол.черн.перца
Красн.перца чили(кто любит можно
Орегано
Чебрец
Все перемешать сложить плотно закруч.банку.

Панировочная смесьПанировочная смесь

Каталог: Другие рецепты

2393013393

люба-пытка

04 февраля 2009, 20:46


Найдите идеальные панировочные смеси: с базиликом, мятой, орехами и специями для мяса, рыбы и баранины. Делайте котлеты вкуснее с нашей панировкой!


Панировка базиликом.
Частей сухарей
Часть миндаля
Часть базилика
Панировка грецкими орехами.
Для мясных котлет котлет птицы.
Частей сухарей
Часть орехов
Часть зелени укропа
Часть чеснока
Панировка мятой.
Частей сухарей
Часть мяты
Часть зелени укропа
Панировка семенами укропа.
Для баранины.
Частей сухарей
Часть чеснока
Часть семян укропа
Часть барбариса
Панировка листом черной смородины.
Частей сухарей
Часть чеснока
Часть зелени укропа
Часть листьев смородины
Панировка красным перцем.
Для мяса рыбы.
Частей сухарей
Часть чеснока
Часть зелени укропа
Части перца сладкого

Салаты с карпаччо и осьминогами, а также две окрошки с ними же, и пара способов варки яиц-пашотСалаты с карпаччо и осьминогами, а также две окрошки с ними же, и пара способов варки яиц-пашот

Каталог: Салат с помидорами и яйцами

7689888

ju1ietta

25 июня 2013, 20:55


Создайте вкусные салаты с карпаччо и осьминогами, окрошки и яйца-пашот. Используйте свежие овощи, зелень и ароматные соусы для незабываемого блюда!


Перец сладкий
Помидоры
Огурец
Яйца
Редис
Лук репчатый
Оливки или маслины без косточек банка
Карпаччо мяса птицы горсти
Солёный сыр типа феты или брынзы банка
Макароны фигурные типа (бантики) горсти
Салат зелёный листьев
Петрушка пучка
Базилик пучка
Для соуса:
Лимон (можно заменить уксусом)
Чеснок зубчика
Укроп пучок
Соевый соус
Горчица
Базиликовая паста
Масло растительное
Соль
Перец
Вариант осьминогами:
Вместо карпаччо банка осьминожек
Вместо солёного сыра моцарелла
Соус без укропа базиликовой пасты
Дополнительно для окрошки:
Йогурт натуральный или сметана
Квас литр
Соль

Куриная грудка с кисло-сладким соусомКуриная грудка с кисло-сладким соусом

Каталог: Другие основные блюда

1782411532

sister_chaos

08 марта 2009, 04:21


Приготовьте куриную грудку с кисло-сладким соусом на основе соевых бобов! Легкий и ароматный рецепт с овощами и специями для идеального ужина.


Куриная грудка-4 половинки
Соль
Свежемолотый чёрный перец
Кайенский перец-по щепотке каждую половинку грудки
Свежемолотый кориандр
(этот соус основе соевых бобов родом индонезийской кухни
Имеет вязкую структуру сладковатый вкус.очень подходит птице
Овощам почти всем острым блюдам азиатской кухни. см.пошаговую фотографию номер стол.ложки
Соевый соус-4 стол.ложек
Крахмал-чтобы обвалять куриные грудки всех сторон
Арахисовое масло (для жарки)
Для соуса:
Репчатый лук-1 большая луковица
Порезанная мелкими кубиками
Морковь-2 средние
Паприка-1 красная
1 зелёная
Куриный или овощной бульон-200
Стол.ложки
Пюрированные блендере помидоры (предварительно надрезать крестооразно
Ошпарить кипятком
Снять кожицу)-2 средних (можно использовать томатную пасту
2-3 стол.ложки
Но использовала помидоры)
Рисовый уксус-4 стол.ложки

Шаверма в домашних условиях с мягкой пшеничной питойШаверма в домашних условиях с мягкой пшеничной питой

Каталог: Другие холодные закуски

2135120 мин.600

Кулинарная семья

21 июня 2024, 18:44


Приготовьте шаверму в домашних условиях с мягкой пшеничной питой! Узнайте рецепт теста, маринада и соуса для идеальной закуски!


Тесто для питы
Мука
Вода
Дрожжи
Сахар
Соль
Растительное масло
Маринад для мяса:
Филе бедра (курица (или) индейка)
Кумин молотый
Кориандр молотый
Паприка копченая
Имбирь сушеный
Чеснок сушеный гранулированный
Черный перец молотый
Соль
Растительное масло
Соус чесночный:
Чеснок (примерно зубчик)
Простокваша (либо очень густой кефир)
Горчица
Яичный желток (яйцо
Сок лимона
Соль
Растительное масло
Маринованная капуста:
Капуста (желательно молодая)
Соль щепотки)
Сахар щепотка)
Уксус (подойдет любой своему вкусу)
Зелень петрушки
Начинка для шавермы
Обжаренное филе бедра птицы
Чесночный соус
Лук красный
Помидор (примерно
Огурец (примерно
Маринованная капуста

Когда мы говорим о разнообразии ингредиентов, связанных с мясом птицы, курица, утка и гусь заслуживают особого внимания. В этой статье мы рассмотрим каждого из этих птиц и их характеристики, а также их вкусовые качества и полезные свойства.

Курица

Курица является одним из самых популярных и широкоупотребляемых мясных продуктов в мире, и это не удивительно. Курица является источником белка высокого качества, а также множества витаминов и минералов, таких как витамин В6, витамин В12, цинк и селен. Белок, содержащийся в курице, является низкокалорийным и легкоусвояемым, что делает его идеальным выбором для людей, стремящихся контролировать свой вес или просто поддерживать здоровый образ жизни. Курица также содержит железо, которое играет важную роль в поддержании иммунной системы и кроветворении.

Утка

Утка имеет богатый и насыщенный вкус, отличающийся от вкуса курицы. Мясо утки содержит больше жиров, чем мясо курицы, что придает ему более сочный и ароматный вкус. Это делает его популярным в высококлассных ресторанах и гурманской кухне. Утка также является хорошим источником железа и белка, хотя в нем содержится меньше белка, чем в курице. Утка также богата полиненасыщенными жирными кислотами, которые способствуют здоровью сердца.

Гусь

Гусятина - это восхитительное мясо с богатым, насыщенным вкусом. Мясо гуся содержит больше жиров и калорий, чем курица и утка, но его мясо также более сочное и нежное. Гусь является отличным источником белка и железа, а также содержит витамин В6 и витамин В12. Витамин В12 особенно важен для поддержания здоровья нервной системы и укрепления иммунитета.

В заключение, курица, утка и гусь предлагают разнообразные варианты мяса птицы для различных вкусов и предпочтений. Курица является идеальным выбором для тех, кто стремится к здоровому образу жизни, утка может удовлетворить желание получить насыщенный и ароматный вкус, а гусь предлагает великолепное мясо с богатым и сочным ароматом. Независимо от того, какую птицу вы предпочитаете, каждая из них имеет свои уникальные качества и питательные вещества, которые делают их полезными для вашего здоровья и благополучия.

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru