Вход | Регистрация
Французская кухня
Лучшие рецепты французской кухни
1306 рецептов французской кухни
Французский акцент
Кедровых орешков
Оливкового масла
Мяса молодого барашка
Нарезанного кусочками
Измельченных зубчика чеснока
Большой баклажан
Нарезанный кусочками
Мясного бульона
Приправы: тимьян
Розмарин
Укроп
Измельченный пучок петрушки
Каталог: Другие рецепты
464520 мин.4120
Кедровых орешков
Оливкового масла
Мяса молодого барашка
Нарезанного кусочками
Измельченных зубчика чеснока
Большой баклажан
Нарезанный кусочками
Мясного бульона
Приправы: тимьян
Розмарин
Укроп
Измельченный пучок петрушки
«ведро» безе – счастье!
Яичные белки
Сахар
Ванильный сахар
Яблочный уксус
Крахмал
Каталог: Другая выпечка
2446950 мин.452148
Яичные белки
Сахар
Ванильный сахар
Яблочный уксус
Крахмал
Провансальский хлеб.
Пшеничной муки
Цельной муки (грубого помола)
Ржаной муки
Свежих дрожжей (взяла сухих)
Сливочного масла
Теплого молока
Соли (взяла можно меньше)
Сахара
Петрушки
Зеленого лука
Молотого тмина
Базилика
Цветков лаванды использовала)
Оливковое масло
Орехи.
Каталог: Хлеб
749511947
Пшеничной муки
Цельной муки (грубого помола)
Ржаной муки
Свежих дрожжей (взяла сухих)
Сливочного масла
Теплого молока
Соли (взяла можно меньше)
Сахара
Петрушки
Зеленого лука
Молотого тмина
Базилика
Цветков лаванды использовала)
Оливковое масло
Орехи.
Перигорский хлебный суп..
Сливочного масла
Репчатого лука
Муки
Консервированных томатов
Тертого сыра
Сырой желток
Воды
Вчерашний белый хлеб
Соль
Перец
Зелень
Каталог: Овощные и грибные супы
478034776
Сливочного масла
Репчатого лука
Муки
Консервированных томатов
Тертого сыра
Сырой желток
Воды
Вчерашний белый хлеб
Соль
Перец
Зелень
Семга с соусом
Семга
Мука для обвалки.
Масло растительное.
Соус:
Перец красный
Перец горький
Соль.
Мука рисовая
Вино сухое
Каталог: Другие основные блюда
503530 мин.42050
Семга
Мука для обвалки.
Масло растительное.
Соус:
Перец красный
Перец горький
Соль.
Мука рисовая
Вино сухое
Говядина а-ля прованс с каштанами и красным вином
Говядины
Сухого красного вина
Морковки среднего размера
Большая луковица
Зубчика чеснока
Запеченных каштанов
Муки
Сливочного масла
Орегано
Томатной пасты
Небольшой пучок петрушки
Душистого переца
Соль
Черный молотый перец
Оливковое масло для обжаривания
Каталог: Блюда из мяса
8472101738
Говядины
Сухого красного вина
Морковки среднего размера
Большая луковица
Зубчика чеснока
Запеченных каштанов
Муки
Сливочного масла
Орегано
Томатной пасты
Небольшой пучок петрушки
Душистого переца
Соль
Черный молотый перец
Оливковое масло для обжаривания
Мясо ягненка под белым соусом
Мясо ягненка
Средних моркови
Небольшие репы
Грибы
Лук-латук белая часть
Тимьян
Майоран
Петрушка
Лавровый лист
Черный перец-горошек
Соль
Сливочное масло
Мука
Сметана
Яичных желтка
Зеленый лук
Каталог: Блюда из мяса
775360 мин.63462
Мясо ягненка
Средних моркови
Небольшие репы
Грибы
Лук-латук белая часть
Тимьян
Майоран
Петрушка
Лавровый лист
Черный перец-горошек
Соль
Сливочное масло
Мука
Сметана
Яичных желтка
Зеленый лук
Рататуй (классический)
Баклажан
Млодой кабачёк (цукини)
Помидор
Болгарский перец
Лук репчатый
Маслины черные(без косточки)
Чеснок дольки
Зелень пучёк
Базилик
Соль
Перец чёрный молотый
Каталог: Другие рецепты
853930 мин.41136
Баклажан
Млодой кабачёк (цукини)
Помидор
Болгарский перец
Лук репчатый
Маслины черные(без косточки)
Чеснок дольки
Зелень пучёк
Базилик
Соль
Перец чёрный молотый
Имбирно-лимонные маффины
Для кексов:
Муки
Корня свежего имбиря
Лимон
Сахара
Сливочного масла
Яйца
Сметаны
Разрыхлителя
Соды
Соли.
Для глазури:
Лимонного сока
Сахарной пудры.
Каталог: Другая выпечка
1127611346
Для кексов:
Муки
Корня свежего имбиря
Лимон
Сахара
Сливочного масла
Яйца
Сметаны
Разрыхлителя
Соды
Соли.
Для глазури:
Лимонного сока
Сахарной пудры.
Песочный торт с орехами и изюмом
Для теста:
Маргарина
Яйцо
Сахара
Ст.муки
П.рызрыхлителя
Для начинки:
Творога
Сметаны
Яйцо
Сахара
Изюма
Орехов(измельченных)
П.ванильного сахара
Каталог: Другая выпечка
2120160 мин.103671
Для теста:
Маргарина
Яйцо
Сахара
Ст.муки
П.рызрыхлителя
Для начинки:
Творога
Сметаны
Яйцо
Сахара
Изюма
Орехов(измельченных)
П.ванильного сахара
Французкое фондю по домашнему
Сыр (ваш любимый
Желательно очень твердый)
Вишня столовых ложки (можно консервированных)
Чеснок зубков
Лук луковицы
Кукурузный крахмал чайных ложки
Кукурузная мука столовых ложки
Лимонный сок
Полусухое белое вино
Хлеб кубиками разных сортов выбор)
Каталог: Другие горячие закуски
1050020 мин.62770
Сыр (ваш любимый
Желательно очень твердый)
Вишня столовых ложки (можно консервированных)
Чеснок зубков
Лук луковицы
Кукурузный крахмал чайных ложки
Кукурузная мука столовых ложки
Лимонный сок
Полусухое белое вино
Хлеб кубиками разных сортов выбор)
Классический французский луковый суп
Лук крупных луковицы
Сахар
Соль
Оливковое масло
Перец одна щепотка
Бульон чашки
Хлеб количество порций
Сыр чедер чашки
Коньяк или бренди желанию)
Каталог: Луковый суп
281244120 мин.45375
Лук крупных луковицы
Сахар
Соль
Оливковое масло
Перец одна щепотка
Бульон чашки
Хлеб количество порций
Сыр чедер чашки
Коньяк или бренди желанию)
Утка в апельсиновом соусе
Утиные грудки
Соль
Перец
Сахар
Апельсина (сок четырех апельсинов цедра
Сухого белого вина
Куриного бульона бульонного кубика)
Ложек соевого соуса
Веточка петрушки для оформления
Каталог: Другие основные блюда
1129630 мин.21934
Утиные грудки
Соль
Перец
Сахар
Апельсина (сок четырех апельсинов цедра
Сухого белого вина
Куриного бульона бульонного кубика)
Ложек соевого соуса
Веточка петрушки для оформления
Багет"la flute"
Булочки-багеты
Сливочное масло
Помидоры
Ветчина нарез.
Сыр для тостов
Каталог: Пицца
551542252
Булочки-багеты
Сливочное масло
Помидоры
Ветчина нарез.
Сыр для тостов
Мидии в cливках
Мидии
Сливок
Белово сухово вина
Одна луковица
Каталог: Другие рецепты
1094925 мин.11430
Мидии
Сливок
Белово сухово вина
Одна луковица
Сырный пирог с омлетом.
Тесто:
Мука немного.
Сливочное масло
Сметана горкой.
Соль.
Начинка:
Сыр "моцарелла"
Брынза "парижская буренка"
Яйцо
Мука
Мускатный орех
Омлет:
Яйцо
Сливки
Соль
Чёрный перец.
Сухари панировочные использую черствый багет)
Каталог: Пирог с брынзой
1466640 мин.83879
Тесто:
Мука немного.
Сливочное масло
Сметана горкой.
Соль.
Начинка:
Сыр "моцарелла"
Брынза "парижская буренка"
Яйцо
Мука
Мускатный орех
Омлет:
Яйцо
Сливки
Соль
Чёрный перец.
Сухари панировочные использую черствый багет)
Окорочка куриные в вишнёвом соусе
Окорочка куриные
Сливочное масло
Красное вино
Вишни морож.
Крахмал неполн.
Сахар неполн.
Соль
Перец.
Каталог: Блюда из птицы
763932247
Окорочка куриные
Сливочное масло
Красное вино
Вишни морож.
Крахмал неполн.
Сахар неполн.
Соль
Перец.
Грушевый пирог из франции (без сахара).
Груши сладкие (крупные)
Мука
Молоко топлёное
Яйца
Корица
Соль щепотка.
Сливочное масло
Коньяк
Сахарная пудра для подачи.
Каталог: Пицца
19735160 мин.660117
Груши сладкие (крупные)
Мука
Молоко топлёное
Яйца
Корица
Соль щепотка.
Сливочное масло
Коньяк
Сахарная пудра для подачи.
Суфле из креветок по-французски.
Креветки тигровые
Отвар креветочный
Сливки
Вино сухое белое
Молоко
Мука горкой.
Яйца
Горчица "дижон"
Сливочное масло
Душистый перец горошины.
Мускатный орех
Соль
Чёрный перец.
Сметана для подачи.
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
1829280 мин.64292
Креветки тигровые
Отвар креветочный
Сливки
Вино сухое белое
Молоко
Мука горкой.
Яйца
Горчица "дижон"
Сливочное масло
Душистый перец горошины.
Мускатный орех
Соль
Чёрный перец.
Сметана для подачи.
Quiche из паприки и колбаски"cabanossi"
Слоёное тесто
Сметана
Перчики (разного цвета)
Зелёный лук
Колбаска
Соль
Перец
Орегано суш.
Сыр натёртый
Каталог: Пицца
419430 мин.42755
Слоёное тесто
Сметана
Перчики (разного цвета)
Зелёный лук
Колбаска
Соль
Перец
Орегано суш.
Сыр натёртый
Киш лорэйн
Слоенное тесто дрожях)
Ветчины
Яйца
Сливок
Тертого сыра
Каталог: Другая выпечка
60101526
Слоенное тесто дрожях)
Ветчины
Яйца
Сливок
Тертого сыра
Гнёзда из индейки
Фарша индейки
Ломтика черствого белого хлеба
Средняя луковица
Свеженатертого сыра пармезан
Нарубленного свежего базилика или сухого
Яйцо
Соли.
Начинка:
Соленых крекеров
Среднее яблоко
Изюма
Яйцо.
Для
Панировочные сухари
Немного масла
Тертого сыра.
Каталог: Другие основные блюда
1840040 мин.11646
Фарша индейки
Ломтика черствого белого хлеба
Средняя луковица
Свеженатертого сыра пармезан
Нарубленного свежего базилика или сухого
Яйцо
Соли.
Начинка:
Соленых крекеров
Среднее яблоко
Изюма
Яйцо.
Для
Панировочные сухари
Немного масла
Тертого сыра.
Тушеная говядина.не просто тушеная говядина,а boeuf bourguignon!
Говядина
Средних луковицы
Средних морковки
Столовых ложки масла (арахисового)
Коньяк
Томатная паста
Красного вина
Говяжий бульон
Бекон
Мелкий лук
Шампиньоны
Сливочное масло
Десертная ложка муки
Тимьян
Петрушка
Каталог: Блюда из мяса
11522120 мин.63989
Говядина
Средних луковицы
Средних морковки
Столовых ложки масла (арахисового)
Коньяк
Томатная паста
Красного вина
Говяжий бульон
Бекон
Мелкий лук
Шампиньоны
Сливочное масло
Десертная ложка муки
Тимьян
Петрушка
Курочка - почти по "классике"
Ножки курочки.
Приправа для шашлыка.
Лук порей (белая часть).
Сок "наршараб"
Соль
Зелень.
Каталог: Другие основные блюда
413325 мин.41439
Ножки курочки.
Приправа для шашлыка.
Лук порей (белая часть).
Сок "наршараб"
Соль
Зелень.
Картофельные рулеты с морским окунем
Филе белой рыбы меня филе морского окуня)
Сливочного сыра меня альметте йогуртом)
Крупных картофелины
Помидора
Базилика
Петрушки
Сок лайма
Соль
Перец
Листья салата зелень для украшения
Каталог: Блюда из рыбы
613090 мин.43372
Филе белой рыбы меня филе морского окуня)
Сливочного сыра меня альметте йогуртом)
Крупных картофелины
Помидора
Базилика
Петрушки
Сок лайма
Соль
Перец
Листья салата зелень для украшения
Французский ванильный пирог
Тесто:
Муки
Какао
Яйцо
Сливочного масла
Ледяной воды
Коричневого сахара
Начинка:
Яйца
Жирных сливок
Стручок ванили
Коричневого сахара
Каталог: Французский пирог
925090 мин.61845
Тесто:
Муки
Какао
Яйцо
Сливочного масла
Ледяной воды
Коричневого сахара
Начинка:
Яйца
Жирных сливок
Стручок ванили
Коричневого сахара
Сотэ из баранины в стиле crecy
Баранина
Лук
Морковь
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Мука (для присыпки)
Белого сухого вина
Бульон литр
Тимьян
Розмарин
Соль
Перец
Каталог: Блюда из баранины
10552120 мин.64267
Баранина
Лук
Морковь
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Мука (для присыпки)
Белого сухого вина
Бульон литр
Тимьян
Розмарин
Соль
Перец
Chèvre chaude (салат с горячим козьим сыром)
Листового салата
Рукколы
Грецких орехов
Зубчик чеснока
Мягкого сливочного масла
Куска хлеба
Мягкого козьего сыра
Масла грецкого ореха
Бальзамического уксуса
Соль
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
840715 мин.32235
Листового салата
Рукколы
Грецких орехов
Зубчик чеснока
Мягкого сливочного масла
Куска хлеба
Мягкого козьего сыра
Масла грецкого ореха
Бальзамического уксуса
Соль
Ореховый торт
Для теста:
Мука
Сливочное масло
Сахар
Яичные желтки
Ваниль стручок
Для начинки:
Очищеные грецкие орехи
Коричневый сахар
Сливочное масло
Яичный белок
Сахарная пудра.
Каталог: Сладкие пироги
6835120 мин.82170
Для теста:
Мука
Сливочное масло
Сахар
Яичные желтки
Ваниль стручок
Для начинки:
Очищеные грецкие орехи
Коричневый сахар
Сливочное масло
Яичный белок
Сахарная пудра.
Салат из фиолетового картофеля с рукколой
Картофель фиолетовый пару пригоршней
Помидоры черри чутка поменьше
Яйца перепелиные
Руккола дюжина листочков
Мало оливковое салатное
Уксус яблочный или винный столовых ложки
Сок лимонный
Сок яблочный натуральный столовых ложки
Горчица средней остроты
Соус соевый
Перец белый молотый
Сахар
Каталог: Другие салаты
900313063
Картофель фиолетовый пару пригоршней
Помидоры черри чутка поменьше
Яйца перепелиные
Руккола дюжина листочков
Мало оливковое салатное
Уксус яблочный или винный столовых ложки
Сок лимонный
Сок яблочный натуральный столовых ложки
Горчица средней остроты
Соус соевый
Перец белый молотый
Сахар
Поделись с друзьями
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
