Свежая ставрида с каперцами и лимоном

Ингредиенты

свежая ставрида 6 шт. (2 кг.)
лимоны 4 - 6 шт. (в зависимости от размера)
каперцы 1 ст.л.
лук репчатый 100 г
чёрный перец 1/2 ч.л.
красный перец 1/2 ч.л. (сухой рубленный)
имбирь свежий 20 г
кинза зелёная 1/4 пучка
кунжутное масло 1 ст.л.
оливковое масло 2 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Берём только-что пойманую или свежую ставриду и разделываем на филе.

Филе должно быть без костей и шкуры, режем филе на не большие кусочки.

Выжимаем сок из лимонов и перемешиваем с рыбой в керамической или стекляной посуде.

Ставим рыбу в холодильник на 4 часа, нужно каждый час аккуратно перемешивать рыбу.

После, достаём рыбу и сливаем сок лимонов, слегка отжимаем кусочки рыбы.

Затем смешиваем рыбу с каперцами, мелко порезанным луком, чёрным перцем, красным перцем, мелко порезанным имбирем, рубленной кинзой, кунжутным маслом и оливковым маслом.

Перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут, после чего подаём в красивых бокалах на стол.

Приятного ВАМ аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Свежая ставрида с каперцами и лимоном: шаг 1

Свежая ставрида с каперцами и лимоном: шаг 2

Свежая ставрида с каперцами и лимоном: шаг 3

Свежая ставрида с каперцами и лимоном: шаг 4

Свежая ставрида с каперцами и лимоном: шаг 5

Свежая ставрида с каперцами и лимоном: шаг 6

Свежая ставрида с каперцами и лимоном: шаг 7

Свежая ставрида с каперцами и лимоном: шаг 8

Свежая ставрида с каперцами и лимоном: шаг 9

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:270 мин.
Порций в рецепте:6
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:9740
Понравилось:29
Автор:andreytsibulski
Создан:03 ноября 2012, 07:17
Каталоги:Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
29 человек оценили

Сохранить рецепт
6 человек сохранили

Подборки рецептов

Вот и гыде её взять??? Свежая ставрида 6шт. (2кг.)! Вы, я так понимаю, дождётесь! Мы всем сайтом к вам на пробу приедем ))) Очень рецепты у вас шикарные. Так и хочется сесть за стол и не вылезать. И есть, и есть, и есть! )

Lisena

03.11.2012 07:52

Свежая ставрида с каперцами и лимоном

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Пошаговые фото рецепта

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Похожие рецепты

Популярные категории рецептов

Подборки рецептов

Популярное в сети

Комментарии

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии