Груши в красном вине от M@rin@

Берем груши и срезаем толстый край так, что бы они устойчиво стояли на тарелке.

Чистим шкурку, хвостики оставляем.

Чтобы груши не потемнели, пока буду готовить сироп, положите их в миску с водой выдавите сок половинки лимона.

Беру маленький сотейник как раз на две груши, кладу туда сахар воду пряности лимон дольку и варю сироп в течение 5 минут.

В кипящий сироп кладу груши, вливаю вино, довожу до кипения и варю на медленном огне минут 35.

Груши часто переворачиваю и поливаю, что бы они варились равномерно.

Готовые груши вынимаю и ставлю на блюдо, а сироп увариваю.

Груши ставлю в порционные тарелки, поливаю сиропом и можно подавать.

Приятного аппетита!