Блинчики с миндалевым припёком и шоколадно-миндальным кремом/масленица!

Добрый день!

Эх,гулять,так гулять!

На десерт у нас будут блинчики с миндалевым припёком.....

Смешиваем сливки с тёплым молоком и желтками,

добавляем муку ,разрыхлитель,соль и сахар,

смешанные предварительно вместе,

замешиваем тесто и оставляем на полчаса.

Горячую сковороду(20 cм.диаметр) смазываем топлёным маслом,

заливаем тестом и посыпаем миндалём,

печём тонкие блинчики

(так поступаем со всеми блинчиками),у меня 7 штук.

Для крема доводим сливки до кипения,снимаем с огня,

кладём в них измельчённый шоколад,

добавляем ликёр и перемешиваем.

Смазываем кремом блинчики и сворачиваем их в трубочки...

Или сворачиваем ,не намазав кремом,

нарезаем и ставим в "лужицу" крема.

Приятного аппетита!!!