Блинчики с фруктами под брусничным топпингом

Вкусные блинчики с фруктами под брусничным топпингом: тесто на кефире, молоке и яйцах с добавлением свежей брусники и сахара. Попробуйте незабываемый десерт!

Фото к рецепту: Блинчики с фруктами под брусничным топпингом

Ингредиенты

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто: смешать в миске с помощью миксера кефир, яйца, сахарный песок, соль. Добавить просеянную муку, перемешать, чтоб не было комков. Тесто будет как сметана.

Молоко довести до кипения и, не переставая взбивать, влить тонкой струйкой в тесто. После добавления молока, тесто станет жидковатым, благодаря чему блинчики получатся тонкими. В самом конце добавить в тесто растительное масло.

Выпекание: раскалить сковороду с толстым дном. Смазать маслом растительным и выпечь блины, диаметром со сковороду.

Брусничный топпинг: пробить блендером бруснику и сахарный песок до однородной массы. Если хотите топпинг загустить - поставьте его в микроволновку буквально на 1 минуту (чтоб закипел), после остывания топпинг будет густым.

Подача: свернуть блины рулетиками. Украсить любыми фруктами (у меня использован апельсин, киви, брусника) Полить брусничным топпингом.

Пошаговые фото рецепта

Блинчики с фруктами под брусничным топпингом: шаг 1
Блинчики с фруктами под брусничным топпингом: шаг 2
Блинчики с фруктами под брусничным топпингом: шаг 3
Блинчики с фруктами под брусничным топпингом: шаг 4
Блинчики с фруктами под брусничным топпингом: шаг 5
Блинчики с фруктами под брусничным топпингом: шаг 6

Информация о рецепте

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

Кудесница
18.04.2013 17:07
Ответить
Я первая на такие вкуснющие блинчики!!! *THUMBS UP* Катюша, как классно всё сделано и оформлено!!! МОЛОДЕЦ!!! УДАЧИ В КОНКУРСЕ!!! *BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
maslova
18.04.2013 17:12
Ответить
Спасибо! Галочка, у Вас сегодня тоже чУдное угощение.......... и смотрю тоже с брусникой! :) Чуть позже зайду и поподробней рецепт посмотрю O<img loading=" />
krolya
18.04.2013 17:13
Ответить
дааа, оформлено на 5+ и вкусности не сомневаюсь*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Татьяна М.
18.04.2013 17:26
Ответить
Очень красивая подача !!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
Persona
18.04.2013 18:49
Ответить
Очень аппетитно!!!*BRAVO*
dik723
18.04.2013 19:28
Ответить
Ну и завернула!*YAHOO**THUMBS UP**OK*
kakosha(Лена)
18.04.2013 19:57
Ответить
Катюнчик, ты умница. Так красиво. Удачи тебе, подружка*THUMBS UP*
неля0503
18.04.2013 21:50
Ответить
Катюш, я твоя поклонница - ты знаешь...)))) Рецепт-*OK*
andreytsibulski
18.04.2013 22:46
Ответить
Красиво и вкусно,шикарный завтрак!!!*THUMBS UP*@}--}--
natapit
18.04.2013 23:28
Ответить
никогда бы не смогла отказаться от такой красотищи!!!*BRAVO**BRAVO**BRAVO*
ogiway
19.04.2013 04:15
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*Катюша-классные блинчики и элегантная подача!!!!!;)
larochka
19.04.2013 06:07
Ответить
*BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO**BRAVO*
strelec148
19.04.2013 18:42
Ответить
вкусно!!! и фото отличные!!! ресторанные! *BRAVO*
maslova
19.04.2013 19:13
Ответить
Спасибо, девочки! *IN LOVE*@}--}--
Елена
19.04.2013 21:53
Ответить
а в правилах нет разве условия 3-х пошаговых фото?!!
Елена
19.04.2013 21:54
Ответить
очень красивые фотографии - вы на какой аппарат снимали?!
maslova
20.04.2013 10:11
Ответить
на обычную мыльницу самсунг
chef
20.04.2013 14:53
Ответить
Очаровательно подали. Удачи! @}--}--
maslova
20.04.2013 15:44
Ответить
От профи вдвойне приятно получить комплимент :) спасибо

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.49437084626574551.023
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru