Вход | Регистрация
Закуска из авокадо с яйцом
Ингредиенты
- авокадо - 1 шт.
- яйцо куриное отварное - 1 шт.
- йогурт натуральный - 1 ст.л,
- уксус белый бальзамический - 0,5-1ч.л,
- масло оливковое - 1 ч.л.
- чеснок - 1зубчик,
- перец ч.м. - ,
- соль морская - ,
- для подачи:
- хлеб с отрубями,
- лосось с\с или копченый,
- маслины б\к,
- масло оливковое,
- перец ч.м.
Пошаговый рецепт приготовления
Все гениальное - просто!
Авокадо разрезать, удалить косточку, очистить кожицу.
Яйцо отварить вкрутую.
Натереть на крупной терке авокадо, сбрызнуть его белым бальзамическим уксусом. Натереть яйцо на крупной терке, чеснок на самой мелкой, добавить натуральный йогурт, немного оливкового масла. Посолить, поперчить, хорошо перемешать. Хлеб слегка подсушить в духовке, намазать его авокадно-яичной закуской, посыпать нарезанными маслинами без косточки, сбрызнуть оливковым маслом, чуть поперчить. У меня был кусочек красной с/соленой рыбы, я нарезала ее мелким кубиком и выложила на закуску. Очень просто и безумно вкусно!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Люблю такие закуски,супер !!!
Танюша, классная закусочка!
Танюша, закуска очень понравилась
И правда, гениальное просто, а смотрится на миллион. А уж вкусно на все пять!
Моя тема!
Танечка, сссупер!!!
Просто отвал башки какой то 
А мне интересно как долго в такой закуске не потемнеет авокадо ? Я к тому - за сколько ремени до подачи нужно готовить эту закуску, чтоб она не потеряла вид.
Катюш, я последний год не покупаю сорт, который темнеет. У него толстая темная кожура и из нее пастообразное авокадо можно достать ложкой, а кожура останется лодочкой. У этого сорта очень тонюсенькая кожица, ее нужно только срезать ножом, мякоть не разваливается и он не темнеет.
Потрясающе вкусная закуска!
Таня, и красиво, и полезно, и ,не сомневаюсь, вкусно!
Вкусная закусочка-дип!
какой нежный цвет
Отличная закуска !
И я люблю, причем без хлеба!
Ой,как вкусно! Начиночка супер! Красота такая...К Новогоднему столу тоже подойдет.Спасибо.
"Намазочка"супер!!! Авокадо ОЧ любим.
Шикарная закуска!!!!!
Вот, правильно, авокадо мы до 31 числа и оставим, яйца отварим, баночки с маслинами-оливками откроем, хлебушек нарежем и... на ночь наедаться вредно! Тем более, что утром 1-го на работу. Спасибо, солнышко, за рецепт!
да.с авокадо я не угадала,закуска моя потемнела и стала не привлекательной,а так вкусно конечно
некоторые сорта моментально темнеют, даже лимонный сок не помогает. я покупаю сорт с мягкой кожицей, он меньше темнеет.